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　　餐饮行业一直都是创业者们非常关注的行业，那么如何在众多的餐饮品牌中找到适合您的那一个？加盟费查询网为您网罗知名的餐饮加盟项目供您参考，其中灵宝烧饼夹肉非常受创业者关注，您不妨也了解一下。灵宝烧饼夹肉自从推出后就是人们关注的焦点，它致力于为消费者提供特色烧饼夹肉，营养美味、香飘十里，慕名而来的消费者比肩接踵。正是凭借着美味的口感和周到的服务，灵宝烧饼夹肉俘获了众多消费者的心，也赢得了不少创业者的青睐，咨询灵宝烧饼夹肉加盟事宜的创业者可谓是络绎不绝。　　灵宝烧饼夹肉是河南省西部金城灵宝的传统名点之一。色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼，香酥爽口。尤其是刚出炉的热腾腾的烧饼更是香气升腾，让人垂涎三尺。这种烧饼是流行和常见的。不过偶尔也会看到一些稍微软一些的、表面也相对光滑的烧饼。　　相传清慈禧太后西巡回京，途经灵宝函谷关，天色将晚，人困饥乏，御膳催餐，厨师烤饼临时和面，没有油酥发面。用卤肉汤油代替涂抹烘烤，夹之精肉奉上。慈禧食后，竟然吃醉了，夸其色香味形俱佳，并将厨师带回京中。弟子将其工艺单传于世。建国后，虢州七世传人赵向科在原自有工艺上严格选料，潜心钻研。1989年4月，在三门峡市举办的首届地方风味名点表演赛中，烧饼荣获一等奖。1993年在原配料中拌入大蒜辣子，使其味道更佳，风靡灵宝，成为豫西名吃之一。　　烧饼中的肉一般选择的是猪肉，很好吃的是猪肘子。在师傅们的精心配料熬煮与娴熟的刀法下，你就会发现烧饼中的肉是那么的可口、那么的香！还有肉中带的沁人心脾的肉汁。　　灵宝烧饼夹肉非常有地方特色，在别的地方很难有那种正宗的烧饼夹肉，那种养眼、养手、养口、养鼻、养胃的好东西。　　荣获中华名小吃，河南名吃，三门峡名吃，三门峡旅游食品，并被列入市级非物质饮食文化遗产名录。　　值得一提的是，灵宝烧饼夹肉也算是比较便宜的，花少量的钱就可以享受到一顿有地方特色的美味，真的是一件很美的事情。

　　牛杂面是用牛腩制作的一道主食。牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。　　完成上面的工作后，把萝卜装到沙锅，放沙锅2/3的水，开始大火煮。将盛牛腩盘中的水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛腩上，晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后，把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来，倒点色拉油，油烧至7成熟时放入牛腩及配料，翻炒。注意不要翻炒过勤，大冬天的老是翻来翻去牛腩不容易吸热。　　炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味，我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱（将打包水煮鱼的辣椒，调两个顺眼的同时放入），改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐　　鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、老卤水各2500克，辣椒油、油酥花生未、酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。　　做法　　1、将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块，与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，滗去汤水，牛肉、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包（将花椒、肉桂、八角用布包扎好）、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛肉、牛杂酥而不烂，捞出晾凉。　　2、卤汁用旺火烧沸，约10分钟后，取碗一只，舀入卤水250克，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。　　3、将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入卤汁拌匀，分盛若干盘，撒上油酥花生未和芝麻面即成。

　　黄记花甲粉公司是一家品牌小众，但是口味受到大众喜爱的餐饮店，店内主营花甲粉、螺蛳粉，这两种美味都给商家带去了巨额的财富，黄记花甲粉公司拥有专业的售后服务团队。以“客户满意”为宗旨，短时间为加盟商排除疑难问题，让创业者不操心经营，因此，现在也有很多人都选择黄记花甲粉加盟创业，这些开设的黄记花甲粉加盟店都很快，收银空间很不错，使得更多人现在都在关注这个加盟项目。　　民以食为天，快餐行业发展迅速，总体运行情况合格，市场稳步增长，快餐业的时代已经到来。现代人的生活节奏越来越快，在这快节奏的生活中，所有忙碌的人们都开始减少吃饭所用的时间，而随叫随吃，既不费时又美味可口的快餐便逐渐成为了主流，而且在人们对色香味形外更加追求的同时，对于品牌的质量，品味的特色，卫生，营养，健康和简便快捷也更加需求。　　黄记花甲粉企业文化：　　企业宗旨：诚实，稳重，务实，上进，一步一个脚印　　企业使命：将具备特色的美食“奉献”给消费者，将具备竞争优势的连锁模式“复制”给加盟商。　　企业愿景：打造强势品牌、铸造大业！　　企业价值观：诚信务实、团队协作、全力以赴、成果导向！　　企业口号：用心做好每一餐，贴心服务每一客！　　经营理念：为顾客创造价值！为员工创造机会！ 为合作商创造收银！为社会创造财富！　　发展理念：立安思危，创优求存！　　工作精神：积极进取，知行合一，信守，敢于担当！　　团队理念：有成，有趣，有序，有信！　　加盟理念：唇齿相依，共生共荣！　　人才理念：广纳贤才，以人为本，人尽其才，有分工更有协作！　　服务理念：心怀感恩，用心服务！　　竞争理念：在竞争中合作，在合作中竞争！　　市场理念： 先做产品，后做市场，客户的赞扬是很好的广告！　　黄记花甲粉飘香十里，聚满天下，人们闻香而来争先购买，父子的米粉生意也越做越大在桂林遍地开花，黄记花甲粉也由此远近闻名，延续至今。