灵宝烧饼夹肉
餐饮 其他 · 25家分店 投资金额:10~20万餐饮行业一直都是创业者们非常关注的行业,那么如何在众多的餐饮品牌中找到适合您的那一个?加盟费查询网为您网罗知名的餐饮加盟项目供您参考,其中灵宝烧饼夹肉非常受创业者关注,您不妨也了解一下。灵宝烧饼夹肉自从推出后就是人们关注的焦点,它致力于为消费者提供特色烧饼夹肉,营养美味、香飘十里,慕名而来的消费者比肩接踵。正是凭借着美味的口感和周到的服务,灵宝烧饼夹肉俘获了众多消费者的心,也赢得了不少创业者的青睐,咨询灵宝烧饼夹肉加盟事宜的创业者可谓是络绎不绝。 灵宝烧饼夹肉是河南省西部金城灵宝的传统名点之一。色泽黄亮,外酥内绵,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼,香酥爽口。尤其是刚出炉的热腾腾的烧饼更是香气升腾,让人垂涎三尺。这种烧饼是流行和常见的。不过偶尔也会看到一些稍微软一些的、表面也相对光滑的烧饼。 相传清慈禧太后西巡回京,途经灵宝函谷关,天色将晚,人困饥乏,御膳催餐,厨师烤饼临时和面,没有油酥发面。用卤肉汤油代替涂抹烘烤,夹之精肉奉上。慈禧食后,竟然吃醉了,夸其色香味形俱佳,并将厨师带回京中。弟子将其工艺单传于世。建国后,虢州七世传人赵向科在原自有工艺上严格选料,潜心钻研。1989年4月,在三门峡市举办的首届地方风味名点表演赛中,烧饼荣获一等奖。1993年在原配料中拌入大蒜辣子,使其味道更佳,风靡灵宝,成为豫西名吃之一。 烧饼中的肉一般选择的是猪肉,很好吃的是猪肘子。在师傅们的精心配料熬煮与娴熟的刀法下,你就会发现烧饼中的肉是那么的可口、那么的香!还有肉中带的沁人心脾的肉汁。 灵宝烧饼夹肉非常有地方特色,在别的地方很难有那种正宗的烧饼夹肉,那种养眼、养手、养口、养鼻、养胃的好东西。 荣获中华名小吃,河南名吃,三门峡名吃,三门峡旅游食品,并被列入市级非物质饮食文化遗产名录。 值得一提的是,灵宝烧饼夹肉也算是比较便宜的,花少量的钱就可以享受到一顿有地方特色的美味,真的是一件很美的事情。
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餐饮 其他 · 358家分店 投资金额:10~20万牧原冷鲜肉是一家集生猪饲养、屠宰、加工于一体的现代化企业。主导产品有白条、皮条、分割冷鲜肉等100多个品种,今年夏季又新上熟食特色产品,深受新老客户的喜爱。牧原冷鲜肉产品主要销往广东、福建、湖北、江西、安徽、上海、浙江、江苏、山西、山东、河北以及东三省等大中型城市的超市、农贸市场以及肉制品加工厂,产品市场辐射强,覆盖面广。 牧原冷鲜肉坚持“以市场为导向,以质量求生存”的经营宗旨,闯出了以“食品加工为主,养殖、物流为辅”的发展之路。先后引进国内外先进的生产和检测设备多套,建有标准化化验室,检验检疫全部在驻厂官方兽医人员的监督指导下进行,检验检疫人员从生猪进厂到产品出厂的整个过程进行全部质量安全控制,确保产品各项指标达到国内标准。 拥有按国家标准配备的大型屠宰流水线5条,关键设备全部为原装进口,冷链若干条,大中型运输车辆100余辆,产品由配送中心全封闭恒温冷藏车配送,配送温度控制在0-4℃,确保了产品品质,实现了从生产到配送全程恒温冷链。在生产工艺不断更新、产业不断升级的同时,牧原冷鲜肉严格实施食品安全控制体系管理,先后通过了ISO9001质量管理体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证等,同时建立完善食品安全管理制度,大力推行标准化管理,在生产过程中实行严格的现场管理,对影响到产品质量的各种因素和环节进行严格控制,对每一批次出厂的产品实行生产过程跟踪管理,确保了产品的品质。
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