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　　干挑面，没有汤的一种面食，多适宜于早餐食用。干挑面，顾名思义就是一是要“干”，没有汤，仅只是少量的油汁，够面条润滑就可以。二是要“挑”，就是将面条不断地高高挑拌，以让少量的油亮汁水匀和在面条上。三是必须好的“面条”原料。煮面工艺也是十分关键的。 　　粮食内部的香味被透析出来，伴之于新鲜猪油的动物肉香，以及店家传统自做的辣佐料、香细葱，传统大豆酱油和味粉，就烹制出无以笔底言传形容的香味。 　　干挑面是热门美食，在当今社会，深受众人的喜爱，干挑面作为行业中的产品，发展上是非常好的，同时，影响力和竞争力也都是在不断提升的，进一步的推动了品牌的发展进程。眼下，干挑面招商也进入到了火热阶段，连锁事业更因此得到了快速的发展。 　　干挑面加盟店数量在不断的增加中，为品牌提升了价值，增加了曝光度。干挑面是一家执着于风味小吃研究，传承经典味道追究品质的主题快餐厅，努力寻找食材坚守每一道产品的品质，打造简简单单的品牌本色。 　　集正餐与快餐于一体，干挑面主推的风味，具有较大的潜力，逐渐走入大众的视线，更多的消费者开始对风味小吃从刚开始认识，逐渐开始认可这种餐饮，越来越多的消费者，也开始在一日三餐的时候走带有特色的餐厅来享受的美食。干挑面的产品口味多种多样，面条色香味俱全，非常的有地方特色，产品采用的是绿色的新鲜食材，确保产品口感和营养，消费者吃的开心，满意度高。干挑面传承面食经典文化，汤鲜味美，纯手工制作的美食，面条非常的有韧性，好吃又有弹性，让人回味无穷。干挑面的口味不断提高，带给消费者尊贵的体验，深受人们的喜爱。干挑面的装修非常的别致，店铺干净卫生，时尚简约，给人们带来舒适的就餐环境，很多人都喜欢来这里品尝美食。

　　我们以深究餐饮文化发展和行业市场前景为先，凭借餐饮人一直恪守做 简而不凡的传统工艺美食，值得信赖的餐饮料理自有工艺和“诚实、务实、创立”的经营理念，遵从“己所不欲，勿施于人”的做事原则，不求 全面只求专业的精神，以健康食材为基础，服务大众为导向，敢于创立的发展理念。公司一切从专业角度出发，技术量化、自有工艺量化、产品量化、管理量化、经营量化，更具市场价值的美味佳肴。 　　晒牛餐饮管理有限公是一家集餐饮食材研发、标准化运营、物流配送、品牌管理、项目加盟为一体的现代化餐饮公司。公司倡导“绿色美味、健康环保、传统与创立相结合”的现代饮食文化，做足特色创立餐饮的文章，将中华传统名吃用知名的企业管理和运营模式进行挖掘开发，并且将成功模式复制，创富更多的合作伙伴。 　　晒牛牛肉手擀面是本店代表性作品当地面馆的代表性品牌，目前在全国拥有晒牛牛肉面加盟、手擀面加盟、特色面馆加盟、特色手擀面、牛肉面馆加盟、手擀面馆加盟等加盟连锁门店数百余家，已经覆盖主要的城市市场。晒牛品牌是商务部批准备案的连锁经营餐饮项目，是工商总局商标局核准注册保护的餐饮品牌，同时也是徐州面馆项目中 具有连锁资质的品牌。公司数年的发展沉淀，研究实践出了一整套面馆技术标准及运营管理标准，立志让每个创业者“易懂、易学、易行”，不走弯路、省时省心、无需厨师、无需厨房经验’企业秉承让您轻松创业做老板。

　　 　　眼下，人们生活中各式各样的小吃不断出现，但是面条还是独得消费者的恩宠，婆媳面馆独特秘方，正宗味道，加之上品靓汤，美味与健康相携，店店顾客盈门！加盟婆媳面馆，小小面条，蕴含大财富！ 　　即便是今天的消费者还是非常喜爱面条美食，但是10个消费者就有10种不同口味的需求，婆媳面馆口味好，营养价值高，同时拥有多种口味，让众口不再难调。代理婆媳面馆，市场火热，商机无限。婆媳面馆之所以能够在今天的市场上获得这么高的人气的原因在于它的做工精细，面很有劲道，吃在嘴里很有弹性，很好吃，面汤也很好喝。 　　婆媳面馆是采用几十名贵重草药腌制科学技术与现代加工工艺相结合，采用低温煎熬的原理。婆媳面馆烫头满街飘香，别人无法模仿，熔炼出的上品靓汤，色泽金黄，营养味美，面煨于汤中，汤汁浸于面内，不但保留了古老烹调方式所产生的芳香气味而且增添了营养保健的结果。 　　婆媳面馆选用上好食材，品质酱料，酱香十足，味感丰富有层次。添加大排、肉丝、焖蹄、香菇等不同浇头，从而吃出不同味道。各色不同的卤汁、五花八门的酱汁，与不同的面配合出成百上千的变换口感，婆媳面馆可根据个人口味嗜好配浇头，满足不同消费者的需求。 　　婆媳面馆是一个主打特色精致小面的餐饮品牌，其招牌的长鱼面、肥肠面和小排面等等都深受大众的喜爱和欢迎，凭借着独特的风味，优越的品质以及实惠的价格赢得了消费者的高度认可，品牌知名度高，分店遍布全国各地。婆媳面馆总部位于南京市，由南京市婆媳面馆餐饮管理有限公司倾力打造，在南京等地有品质着的口碑，是同行业内的先锋品牌之一。 　　长鱼面是很多朋友来到婆媳面馆的必点小面，汤汁是奶白色的，十分鲜美，鱼肉经过炸制更加酥嫩，搭配着鲜醇的面汤更加爽口，只需要一点的胡椒粉作为搭配，就能很大程度的去腥提鲜了，另外红汤老卤面也是婆媳面馆的特色，卤汁微咸偏甜，配料可以选择肥肠、大肉或是猪肚等等，肉香浓郁，口感丰富，令人回味无穷。婆媳面馆经营产品：肥肠面，小排面，大肉面。 　　与各式小面相搭配的还有各种小菜和小吃，婆媳面馆店内的小菜都是当天新鲜制作的，与批发的咸菜相比要更加的新鲜和健康，荷包蛋都是点单之后现煎，油而不腻，营养丰富，另外还有卤蛋、榨菜肉丝、包菜等等可以选择，开胃爽口，提鲜解腻。婆媳面馆店内的面条也都是手工制作，劲道爽滑，麦香浓郁，口感怡人。