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　　克东腐乳起源1915年，是我国微球菌腐乳的代表，我国腐乳好企业。拥有核心技术，同时具备我国有名商标、A级绿色食品三大优势。在过去的百年中，形成了自己具的特色、鲜明的文化和稳定的市场格局。 　　克东腐乳是我国“微球菌”腐乳的创造者和代表企业。“微球菌”酿造技术使克东腐乳颜色鲜红、后味绵长、醇香馥郁。以纯正的东北大豆为主料，配以十三味名贵中药，让克东腐乳的产品富含滋补与保健作用，集健康和营养于一身。再经20多道工序的锤炼，和两次长达180天的生物发酵，成就了这自然发酵且不添加任何防腐剂和色素的健康食品。 　　百年工艺牵手现代化生产，2013年克东腐乳斥巨资引进全新生产线，百年秘方再加之现代的自动化生产、系统化控制，极大的提高产品质量，提高了产量。使这一民族瑰宝兼备传统风味与现代食品的安心优势，豆浆浓度、豆坯水份、成坯合格率都创历史新的水平。腌坯盐份、豆坯酸度、菌种生长各项指标均革新高。 　　克东腐乳是我国腐乳企业，是我国腐乳行业拥有核心技术专利的细菌（微球菌）型腐乳的代表，历史久远市场认知度较高。特别是多粒腐乳的开发，是针对全国市场开发的产品，适应广大消费群体和广阔的市场区域，打破了已往限于东北地区的腐乳风格。产品革新使克东腐乳各项理化指标均革新高，优先告别了传统手工操作。开创了我国腐乳块型较小、外观精美、品质好、便于分餐的卫生、文明、又具特色的健康食品。工艺流程的进步将会使克东腐乳实现跨越式的发展，同时也会带来巨大的商机。

永春老醋，全国四大名醋之一。以好的糯米、红粬、芝麻等原料，用独特自有工艺、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。既是质地的调味品，又兼有治病妙用，可防治腮腺炎、胆道蛔虫、感冒等。产品远销50多个和地区，驰名中外。早在北宋初年。永春民间即开始酿造老醋，其酿造技术独特。选用好的糯米、高等红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地的调味品，远销40多个和地区。北宋初期，当时永春民间的富有人家把老醋、久熟地、久六味视为居家“三宝”；家中一坛老醋，往往经年不断地添加陈酿，一传几代，历经百年，视为吉祥如意的象征，凡是能酿得好醋的都被称为吉祥兴旺的门第；如要向别人讨老醋入药，则需带上一盅红酒交换，以图吉利，否则，主人会暗中在醋里放入几粒食盐杀死醋酸菌体，因此永春人把永春老醋看成是居家之宝、礼赠宾友的。此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。民间作为商品的不多。永春老醋，又名乌醋或福建红粬醋，以好的糯米、高等红粬等为原料，实行液态深层发酵，加以独特生产自有工艺陈酿多年而成；其中经历糯米蒸煮、酒精发酵、醋酸发酵、培菌、陈酿等大小50多道工序，历时800－1000天左右。永春老醋不需外加食盐和防腐剂，含有多种氨基酸等营养成分以及多种对人体有益的发酵微生物，是与其他食醋的区别。1955年，有名侨领尤扬祖先生回国定居，看到永春老醋具有特色，但仍是各家自酿，未能形成规模。他立即加盟创办永春酿造厂，吸取古代制醋工艺之精华，集中技师之巧艺，并以科学的方法进行酿制，产品不但保持了古代特色，而且色、香、味俱佳。