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　　夏季，人们可能认为，天气太热，吃火锅会上火。其实，你们的想法大大的错了，夏季吃火锅吃的满头大汗，那种酸爽的感觉才叫过瘾。而且，人的身体里的湿气和毒素会随着大汗淋漓排出体外，所以有句老话，冬病夏治。火锅是不分季节的，不论什么时候，只要你想，随时都可以吃。随着餐饮业的飞速发展，火锅的品种也越来越多样化，从单纯的牛羊肉到现在的海鲜鱼锅底等等，丰富的配菜，品种更是多样，让你吃的满嘴流油，大呼过瘾。牛腩山火锅颠覆了所有人对的火锅认知，让你一尝为先，一睹为快。　　牛腩山，刘一锅餐饮管理公司的兄弟品牌，也是公司重金研发打造的一款新的品牌，品牌的VI、SI、产品等方面进行了全新的定位和升级，更适合创业者市场化运作。品牌旗下主要经营“牛腩山筋头巴脑”等多种产品，新品牌的成立赢得了大众的亲睐，更加为创业者、加盟者搭建了坚实的平台。　　牛腩山筋头巴脑，菜品是品牌口碑建立基础的标准：牛腩山.筋头巴脑招牌锅采用牛肉，牛筋，牛肚，牛心管，牛板筋，牛健筋和三十种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养老益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之结果。香，辣，鲜的特色，并且各种协调回味悠久，百吃不厌。　　牛腩山筋头巴脑选优品质排酸牛肉，肉头筋，牛健筋，膈膜筋，牛板筋，等富含丰富胶原蛋白的部位，精选30余种上等中草药，采用制造/精制自有工艺进行制作而成。　　牛腩山是沈阳恒成世纪企业管理有限公司为了拓展80、90市场新推出的品牌！牛腩山更年轻，更有活力，更“牛”，恒成世纪企业管理公司从2004年成立以来，缔造了一个又一个的餐饮奇迹，"2014年度火锅十家连锁企业"、“辽宁省餐饮烹饪行业协会常务理事单位”、“辽宁省十大火锅品牌”、“2014年火锅品牌五靠前”等等殊荣，恒成已经用10年的时间缔造了一个势不可挡的火锅帝国。旗下品牌刘一锅．筋头巴脑创造了全国900余家店面的加盟连锁新标杆，牛腩山品牌在刘一锅品牌的基础上添加了年轻的元素，利剑出鞘，剑指青年市场！