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　　坎爷餐饮管理有限公司隶属于仁众加盟发展有限公司，现运营品牌有“坎爷制造火锅”，兄弟品牌包括，“老火锅”等； 麻辣鲜香尽蕴藏。绿菜白肉各有道，山珍海味皆可烫。传承原汁味， 如今已登大雅堂。万锅蒸腾闹九霄，小龙亦能翻大江。　　坎爷火锅坚守老成都人喜爱的传统牛油火锅的做法与口味，成熟的研发班底＋年轻化品牌定位+创立菜，成功俘获无数吃货的心。锅底是火锅的灵魂，比起重庆火锅的火辣粗犷，成都火锅则在火辣中多了几分细腻和讲究。坎爷家大红锅，使用制造汤底，熬制十小时以上，使坎爷制造火锅出品的牛油红锅口感醇厚、辣而不燥、香而不腻，回味绵长。　　吃正宗的成都火锅，油碟自然是不可或缺的。坎爷火锅制造油碟，虽说是油，口感却清爽得很，还调和了火锅的辣味与麻味，是保护肠胃的利器。提高/增加你吃过坎爷的油碟，忘记芝麻酱花生酱为何物！　　坎爷的食材一定新鲜，毛肚、黄喉等鲜货产品都是从成都空运到上海，坎爷在上海建立了中转库房，每日集中收货，早上发至每家门店，为了减少存放时间对食材的影响，在短的时间内将新鲜的食材端到消费者的餐桌上，门店每日订货，原材料实现了早上收货中午上桌提高/增加了所有食材的新鲜！　　坎爷制造火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时坎爷制造火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。坎爷制造火锅选用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持续、麻辣爽口的全新感觉。　　坎爷制造火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。坎爷制造火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。坎爷制造火锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。坎爷制造火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。

　　肥牛小火锅隶属于山东肥牛小火锅管理（集团），本着“服务至上、顾客至上”的理念，打造超值的、受客户喜爱的时尚火锅，引路火锅潮流。 　　肥牛小火锅加盟管理（集团）总部自1999年创立以来，始终以“观念创立、体制创立、管理创立、技术创立”为立企之本，推行多元化发展战略，目前旗下品牌有：肥牛小火锅、小馋熊快乐涮涮锅、优果等连锁品牌，围绕餐饮产业链纵深发展成包括酒店装修装饰、酒店智慧之选管理咨询和培训、餐饮原料贸易和物流配送等产业，形成跨山东、重庆、四川、山西、陕西、甘肃、安徽、河北、河南、东北三省等地区的集团企业。经十余年励精图治和不懈努力，品牌有名度和美誉度得到了飞速提升，已在全国各地深入人心，广为流传，成为“时尚火锅”的经典代表，先后建起了山东、重庆、四川、甘肃、安徽、山西、河北、河南、东北三省、陕西等100多家连锁店。 　　企业使命：引路火锅的潮流，打造受客户喜爱的时尚火锅企业愿景 开遍世界的时尚火锅品牌。 　　价值观：忠于企业，成人成己，乐人乐己！灵魂 团结、奋斗、对目标执着追求，永不放弃。 　　管理理念：共同创业，一起成长；风雨同舟，成就梦想！ 　　服务理念：为顾客着想，让顾客满意；三米之内看到微笑，三秒之内得到回应。 　　加盟理念：共享品牌资源，分享赢利模式，把握成功捷径，共创财富人生。 　　肥牛小火锅以独特、创立的商业模式，完善、不错的管理体系，不断创立、积极进取，开创“健康餐饮”、“绿色餐饮”之先河；肥牛小火锅本着“服务至上、顾客至上”的理念，把“打造超值的、受客户喜爱的时尚火锅，引路火锅潮流”作为使命；秉承“为顾客创造时尚、营养、快乐的就餐体验”的经营理念，辅以“为顾客着想，让顾客满意”的服务理念；带给每一位顾客物超所值的享受，值得顾客信赖。

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