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　　黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老，细胞老化。 　　含量显著高于其他猪种，对人体有极高的营养价值及保健作用，并有着汤汁浓郁，绕齿留香。黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量明显高于洋猪，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香，对人体有着较大的辅助功能。 　　一、黑猪肉的颜色更佳为鲜红色，24h肉色评分3.17，PH值为6.28，呈保水力弱酸性，73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪等外来瘦型猪种！ 　　二、对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。 　　三、和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1～4天，见证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长； 　　四、黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用； 　　五、黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的猪种的细，食用肉质细嫩、口感好！ 　　六、黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质，长保安康。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

　　艾维塔csa菜园广示范基地始是在原崇阳县天成水果合作社基础上，针对合作社生产管理技术落后，水果品质和产量低下、水果保鲜难以扶持、销售滞后的现状成立的一个集生产管理、技术服务、农产品深加工、冷库贮藏、生态旅游和电子商务为一体的标准化基地。基地紧邻省级农业产业化企业坤旺农业科技园(湖北)有限公司。 　　艾维塔csa菜园公司主要从事全国各地特产休闲食品的开发、代理、批发零售及品牌连锁店运营与管理的快速消费品企业，目前公司与全国上百家食品公司建立了深度而广泛的合作。 　　艾维塔csa菜园也将会积极迎合广大消费者的需求，不断推出口味纯正、独特、物美价廉的各式休闲产品，让广大消费者买的合格，吃的开心。艾维塔csa菜园富有特色的连锁的经营理念也得到广大商家的认可与支持，相信籍着休闲食品的大好前景，连锁的成功模式，电子商务的美好未来，我们乘风破浪，勇往直前来开创不朽功业!同时我们也真诚的邀请各地有识之士的参与，希望能与您真诚携手，互利共赢。 　　艾维塔csa菜园赢得市场先机，需要洞察力与研发力的整合。科技实力，对于那些影响历史进程的人而言，是一种不可重复的资源，一种无法估价的财富，一种能量无限的机会。 　　艾维塔csa菜园与农科院农产品加工研究所、福建农林大学食品科学学院、南昌大学食品科学院、福建省农科院、长沙理工大学化学与生物工程学院等科研机构建立了长期的技术协作关系。

　　绿洁生鲜成立于 2009 年，是一家从 事生鲜配送、销售的综合型企业，为生鲜品类提供一揽子解决方案。绿洁生鲜始终秉持“绿色生态，绿洁精选”的使命，一直致 力于为消费者精选更安心更健康的食材，我们已与江苏省及 周边地区大型超市、企业达成长期稳定的合作关系。 　　不忘初心，忠于生鲜”， 是每个绿洁员工的宗旨，生鲜商品全部合作基地直采，鲜活， 品质提高。全国百家联营门店，智能调度，时效提高，专属售后。 未来，绿洁生鲜将围绕一刻钟商圈规划开店布局，旨在立足 江苏，辐射长三角，面向全国，以技术和品质高标准开创生鲜品 质新时代！ 　　绿洁生鲜，坚持将好的生鲜的产品奉献给消费者，所以直接参与基地优培、蔬果优选和精细储运各个环节，从基地到餐桌，为消费者提供更新鲜、更实惠的产品。绿洁生鲜力求把每个购物体验环节都做到很好。“不好吃无障碍退货”、“收银抹零”等为客户提供安心、便捷和舒适的购物体验，全力打造属于消费者的美食采购平台。 　　绿洁生鲜行业中成绩，优势突出的品牌，凭借新鲜的瓜果蔬菜赢得了消费者的认可，让加盟店内生意可观。它专注于生鲜品类，精耕生鲜行业，不管是水产海鲜，还是时令蔬菜，亦或是各种特产食品，都是一应俱全的，对于质量更是严格把控，为消费者带去了更好的的产品。 　　绿洁生鲜会具备很多的优势，总部也可以为加盟者提供进货的渠道，让加盟者经营起事业来会很轻松。这个品牌在业界有着很大的名气，有着很多的忠实顾客，加盟者加盟之后相信会有不少的消费者前来捧场。该品牌在市场上受到了消费者的高度认可，它所经营的产品特别的齐全，能够满足不同顾客的需求。