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　　孔明村麻辣香锅是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而 每当有尊贵的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。 　　内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的"二荆条"为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成。 　　孔明村麻辣香锅不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有"一锅红艳"之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。 　　随着一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使孔明村麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；结果上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

　　翼德牛肉，是为传承牛肉美食文化而来。论服务，它要做一家有态度的时尚店，健康、体贴用心的技巧，用分子料理烹饪之道，煮出牛肉鲜之灵魂。 　　翼德牛肉代表了一种态度，富有活力以及积极的心态;“牛”是我们的品牌核心，鲜牛肉的正宗鲜牛肉选用高蛋白、低脂肪、富含氨基酸的牛肉向客户传递健康美食理念;其中的“满”字意为圆满，我们与客户之间的一种，一切以他们的满意为目的出发，也是代表着我们团结一致的团队精神。 　　所谓吃货，多指喜欢吃各类美食的人，并对美食有一种独特的向往、追求，有品位的美食爱好者、美食客、美食家。对食品情有独钟，看到美味的东西就有很大的食欲。随着社会的发展，人的需求已经从温饱转变为吃的健康、吃的合格。以其牛肉新鲜、健康、合格，明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。它的产品有着美味、健康、时尚等多种特色，为众多人所喜爱和认可。 　　翼德牛肉搭配了多种滋补价值很高的珍贵药材，让食客们吃出健康、吃出特色。经过几年的发展，翼德牛肉品牌的正逐步完善、成熟，翼德牛肉的使命也发生着变化，从单纯发展到多种特色菜肴，翼德牛肉的精神逐虑以往的好评，取得骄人战绩。翼德牛肉可是餐饮行业中的大品牌，它主要为消费者提供各式牛肉面，采用上等食材，精心制作，口感美味，飘香四溢，因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光，消费者群体众多。