七彩时光营养彩面
餐饮 拉面 · 100家分店 投资金额:1万以下七彩时光营养彩面是源餐饮管理咨询有限公司旗下的项目之一。源餐饮是一家实力非常强的餐饮加盟企业,坐落在美丽的泉城。从事餐饮加盟8年来,成功研发了上百种餐饮项目,服务了无数的创业者,口碑相传,源餐饮已经成为创业开店的企业。为方便广大创业者实地考察,源餐饮还在全国开展了5家分公司。七彩时光营养彩面采用蔬菜水果榨汁,代替水和面,经过特殊的加工工艺,就做成了一晚色香味俱全的果蔬营养彩面。它不仅给人们带来视觉的冲击,更是味觉上的挑战。这就是七彩时光营养彩面。七彩时光营养彩面特色面馆内的面条之所以好吃,秘诀全在高汤里面。七彩时光特色面馆的高汤是源餐饮加盟总部斥巨资从引进的传承的高汤自有工艺,经过三十多种名贵调料粉碎加工而成,别人无法模仿。高汤用什么做成的呢?高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,通常我们说的高汤是鸡汤,经过长时间的熬煮,弃骨留汤,在烹制其他菜肴时,在烹调过程中用高汤来代替水,加入到菜肴或汤羹中,可以使才要活汤羹味道更加鲜美,更加浓郁;根据菜肴不同,所用的高料也不同,有鸡汤、牛肉汤、鲜鱼汤(奶白汤)几类。
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餐饮 拉面 · 200家分店 投资金额:1万以下空心面,顾名思义为空心的面条,它历史悠久,约有1500年的历史。俗称藕面、宫面、手工面等。 空心面,细如发丝,面条本身含盐,因此也称为“手工盐面”、“空心盐面”、“银丝面”等。同时每根面条都是中空的,一头放进水里用嘴吹可吹出气泡,味道鲜美,食用感觉光滑绕舌,细腻如玉,具有风味,且有着健身养颜的结果。早在明清时期就以独特工艺和鲜美风味成为贡品。 是采用传统的金代御厨秘技由几十名贵重草药腌制科学自有工艺与现代加工工艺相结合,采用低温煎熬的原理。御膳面烫头满街飘香,别人无法模仿,熔炼出的上品靓汤,色泽金黄,营养味美,面煨于汤中,汤汁浸于面内,不但保留了古老烹调方式所产生的芳香气味而且增添了营养保健的结果,有利于祛暑化湿,和胃止呕,能够促进胃液分泌,提高食欲、有助于消化,对胃肠痉挛有一定的改善作用,且具有合格的营养保健价值。 选用上好食材,制造酱料,酱香十足,味感丰富有层次。添加大排、肉丝、焖蹄、香菇等不同浇头,从而吃出不同味道。各色不同的卤汁、五花八门的酱汁,与不同的面配合出成百上千的变换口感,可根据个人口味嗜好配浇头,满足不同消费者的需求。 御尚面坚持传统面食制作工艺,精选新鲜高品质食材,百年的制造自有工艺,用心做好每一碗宫廷御面。以制造的自有工艺,传统的工艺,以及混合型的口味,在餐饮领域历时40多年的发展与锤炼,先后培训了数百名学员及加盟商,得到了全国各地餐饮业名气人士和消费者的高度认可。2014年,红灯笼企业管理咨询有限公司对御尚面品牌进行规划,对品牌形象、品牌口味、运营销售等方面全面升级,旨在打造一个全面的中华宫廷御面品牌。总部根据当地情况,为加盟商选择适合的店面。
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