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　　至庸餐饮创办于2010年11月11日的佛山街“老济南四合院”。坚守初心、锐意进取，至庸餐饮本着 “诚信、精进”的创业理念，秉承 “创造价值，合和共赢” 的核心价值观，致力于打造百姓餐饮品牌。公司2016年年产值2000多万，企业加盟总值2000多万，企业员工200多人，现拥有一支50多人技术精湛、专业过硬的中高等管理团队。 　　企业创始人李致甬先生99年毕业于济南大学烹饪专科学院，曾效力净雅餐饮总厨八年之久。现公司旗下运营有“老济南四合院” 、“和田馅饼”、“小海鲜”等多个品牌，是一家集传统鲁菜、老济南民俗风味菜、泉水宴、海鲜等业态为一体的连锁餐饮机构。 　　我公司目前拥有10多家店面，都集中在我区繁华地段，其中涌泉胡同二号院、平泉胡同三号院、池子四号院、起凤桥街五号院更是位于老城区内更是体现了泉城老济南人的生活场景，家家泉水户户杨，青砖瓦房、古色古香的四合院里领悟着一种令人的感动。 　　发扬传统、融合创立的至庸餐饮，在成长中不仅得到了社会一致好评和众多荣誉，更是获得了媒体的瞩目青睐。2015年7月老济南四合院---五号院被央视一套《生活早参考》栏目组誉为“泉城美院子”；10月央视二套特别报到：“泉水鲤鱼、荷香鸡、奶汤蒲菜、九转大肠” 为央视特别推荐菜品，同年11月山东卫视旅游频道推荐“老济南四合院”为济南正宗鲁菜特色餐馆。 　　至庸：至，智选至善、到达；庸，不偏不倚、中庸；至庸餐饮：寓意智选至善，中庸、正道，合和共赢的事业追求。

　　海鲜大咖坚守服务于员工，忠诚于顾客的管理理念，抓管理，走标准，创品牌，走档次。海鲜大咖公司倡导集团化的发展目标及规划，以生产加工、物流配送为第二产业的发展模式，成为华东地区餐饮业又一新星。海鲜大咖力求在五年内发展成为华东地区餐饮靠前品牌企业。　　海鲜大咖、砂锅养生粥，提高/增加海鲜的干净，也提高/增加海鲜的原汁原味，能让每位来就餐的顾客看着舒心，吃着合格，兴高采烈的品尝各种海鲜，在配以制造的蘸料，味道更佳。　　海鲜大咖敢于突破创立，挑战行业新潮，坚持每一份产品都要健康卫生的原则，海鲜大咖抵制添加剂，拒绝地沟油，健康美味的海鲜当然更受欢迎。海鲜大咖依据餐厅五觉设计理念，在传承传统美食基础上进行产品优化创立。　　海鲜大咖每种产品都有其特有的风味，无论是小龙虾和海鲜，还是爽口的凉菜、可口的主食，多元化的搭配，海鲜大咖满足了不同人群不同年龄段差异化的口味喜好。海鲜大咖制造自有工艺提高/增加了美味的延续性，无法复制。

　　单县羊肉汤，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代，即被实现目标中华名食谱。较早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。所创立的“三义春”羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。　　有着近200年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华优先汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！　　单县羊肉汤之所以色香味俱全，成为中华名吃，除了独特的制作工艺外，还得益于好的单县青山羊肉和当地的水质，用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的独特风味，比起正宗单县羊肉汤大打折扣。所以单县羊肉汤虽然名声大噪远扬四方，但因其传统工艺的难得性和原材料的地域性的限制，只能在当地现熬现品，推广无疑受到严重的制约。天南海北的人们不到单县，恐难尝到真正的正宗美味，这在一定程度上造成了单县羊肉汤这一名吃不名，锁在深闺人未知。　　如何将单县羊肉汤这一中华名吃在保持原有风格的基础上进行方便包装，让外地人也能像吃方便面那样随时可以一饱口福想吃就吃，如何让单县羊肉汤冲出门口、出口，一直是困扰单县人的难题。