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华梅西餐厅位于哈尔滨大街112号，始建于1925年，原名为马尔斯西餐茶食店。其营业面积为1500平方米，有员工120人，年销售额1200万元。主要以俄系菜式为经营重点。 哈尔滨华梅西餐厅当时营业面积只有70多平方米，主要经营俄式西餐茶食小吃。1925至1956年间，餐厅几易主人，他们中有俄国人，德国人，波兰人，捷克人和人，1959年公私合营后改制为国营企业，迁址到现大街112号，改名为华梅西餐厅。华梅西餐厅以经营俄式大菜为主，兼营法意式菜系，建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一。与北京马克西姆西餐厅，上海红房子西餐厅和天津起士林大饭店并称为四大西餐厅。 一楼为现代派欧洲园林式酒吧风格;二楼为前苏联莫斯科"克里姆林宫"风格，设有高等单间;三楼为俄罗斯现代派风格，分南北两厅。现有四名西餐厨师亲自掌灶，使华梅西餐厅的美味佳肴令您回味无穷、百吃不厌、留连忘返。现日销售额均在4万元以上。华梅西餐厅正以优异的设备、优异的饭菜质量成为全国俄式西餐的中心。 华梅西餐厅着名俄式大菜有火锅里脊、奶油鸡脯、烤奶汁鳜鱼、炸板虾、铁扒鸡、红菜汤以及罐焖系列等，色味香型俱佳。俄式主食槽子面包，采用俄式工艺酒花发酵，柞木炭烘烤，入口清香浓郁，素有盛名。饮品则是俄式特色饮料格瓦斯，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似酸梅汤，是一种无酒精的发酵清凉饮料。

　　波特曼西餐厅格调高雅，广受年轻人的喜爱，许多消费者在这里享受浪漫的用餐氛围，这里的服务十分好，让人挑不出毛病。企业坚持顾客至上的原则，要求每一个波特曼西餐厅加盟者都能够提供合格的服务，让顾客满意，提升了这一品牌的知名度。很多消费者慕名而来，满意而归。 　　的日趋全球化，与人饮食口味的日趋国际化，使得品尝异国风味已成为一种时尚一种追求。波特曼西餐厅加盟，此类西餐厅正是抓住了年轻人崇尚新生事物，对外来事物的强烈好奇心与求知欲。将原有的一些特点与当地文化特色相结合，既不抵触当地国的传统，也略带各自特色。 　　这一品牌消费群体指向时尚胆大的年轻人，中低消费标准，正迎合了此类人群的消费理念，顺理成章的也就奠定了其成功的基础。加盟波特曼西餐厅，由于人们生活节奏的加快，快节奏率的生活已成为大多数城市人群的主导，于是乎合理营养却快捷便利的快餐也逐渐进入人们的生活，成为人们主要的饮食方式之一。 　　近年来，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其中相当数量来自于日益兴起的西餐业。加盟波特曼西餐厅，随着改革开放日益深入，西餐正在成为全国城市餐饮消费的重要文化追求。近年大量国外餐饮品牌引入，大大地丰富了国内餐饮市场，也为西餐业发展开拓广阔前景。 　　想要追求自由，又想挣钱是现在很多人的心声，加盟波特曼西餐厅让您的理想很大化的实现。 　　波特曼西餐厅作为西餐厅业内的领头者，致力于西餐的销售与连锁事业，自推出以来，便以好的产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧，品牌发展越来越强大，成为西餐厅行业的代表品牌。目前已经在全国多地都开设了加盟连锁店铺，家家生意不错。这样的好机遇您愿意放过吗？想让自己梦想飞翔的创业者们，赶紧行动吧！

　　不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。 　　名典西餐毗邻风情别具，景色怡人的兆鳞公园，是台湾国际餐饮连锁机构在黑龙江省的优先家连锁店，步入本土融合了西方的简约与东方的典雅，赋予名典西餐更多的文化内涵，形成了以俄式西餐为主体，咖啡、茶为支撑的多元化西餐体系。 　　名典西餐店面装饰独特，格调高雅，安静舒适。一层大厅以咖啡文化为主题，墙面装饰、咖啡器具摆设、吧台整体设计无不向您展现了一个咖啡的世界。二层以正宗西餐文化为主题，以具有浪漫特色的主题包间为形式，包间均以艺术家名字命名：达芬奇，拉斐尔，凡高，莫奈......引路我们进入艺术的殿堂。丝绒帏幕，流苏低垂，琴声悠扬，烛光摇曳，咖啡的香气扑鼻而来，温馨浪漫的气息不期而至。使每一位来客脱去城市的喧嚣，在如幻的音乐中用艺术涤净心灵。三层是以森林的早晨命名的宴会厅，可容纳80人同时就餐，是商务洽谈、团队就餐及生日party的理想去处。 　　名典西餐的饮品、菜肴以正宗为主要宗旨。咖啡采用进口原豆，结实专业化程序制作，口味纯正。而西餐更是在选料方面严格要求，遵从正统的西餐制作，使每一道菜个性突出，具有风格。特别为哈尔滨市民推出了二十元起的美食套餐，东南亚风味及多款商务套餐。美食当前，诱人的色，醉人的香，谗人的味，让人们在琳琅满目的美食中尽情享受快乐人生。无论是商务宴请，白领小聚，家庭晚宴，还是浪漫的二人世界，不管您来自何方去往何处，驻足于此的心灵，都会寻找到内心宁静的一隅。