赵鸭子甜皮鸭
餐饮 熟食 · 65家分店 投资金额:5~10万民国时期“赵鸭子”创始人赵金山先生在乐山市五通桥劳动街附近开始售卖卤油烫鸭。当时的“赵鸭子”只是油烫鸭而不刷糖衣,每只鸭子从原材料选择到制作都由赵金山先生一手操作,后由赵金山先生用掌盘(一种长方形的木制盘子)顶在头上到各个地点支开支架摆上掌盘开始售卖,当时生活水平比较低,一只鸭子要分成很多份用油纸包着卖给食客,食客们用鸭子蘸上花椒面就着小酒食用。赵金山的儿子(也就是第二代传承人)一开始就负责每天很早到盐帮码头上数当天到码头的商船数多少从而告诉父亲决定当天制作的鸭子数量。 解放后,随着社会发展变化,从私营到国营,几经起落,一直坚持制作和经营地道的油烫鸭。1958年特殊时期不准小商贩继续摆摊,赵金山先生就歇业转行直至1963年重新开始制作油烫鸭,之后没过多久受其他商品冲击导致生意没法经营,赵金山先生响应国家的号召进入当时国有的饮食服务公司制作油烫鸭。矜矜业业为顾客们服务,在公司一直工作到1978年10月,在一次商品展销会当天制作200只油烫鸭后,当晚因劳累过度突发脑溢血去世。 杨富琼女士作为创始人赵金山先生的儿媳,一开始迫于生活压力,继承事业和技艺,重挑担子,在五通桥西坝镇再次开始售卖油烫鸭。转眼来到1984年,“赵鸭子”的第二代传承人杨富琼女士和先生一起因生活所迫又开始做起了袓传的手艺油烫鸭(师从赵金山先生的妻子,也曾在国营饮食服务公司工作在乐山五通桥西坝镇挑着担子走街串巷,随着一声声“赵记油烫鸭,赵记卤肉的吆喝叫喊声”,大家就知道为人亲和、耿直的杨妈妈又带着她的美味出摊了,油烫鸭在西坝镇中学一带成为大家每天都趋之若鶩的美食。 为了给子女和家庭创造更好的生活条件,怀揣梦想,毅然来到乐山市中区创业,开创了现代“赵鸭子”油烫甜皮鸭的美味传奇。 1990年怀揣着更大梦想的杨富琼女士和先生一起来到乐山创业,从原材料的选择开始每一个制作环节一直秉承着父辈的传统,亲力亲为从而确保口味品质的始终如一。从每天凌晨亲自去茅桥镇市场挑选活鸭,然后自己宰杀,自己卤制油烫,自己售卖,每天只能休息3-4个小时,非常辛苦。 杨富琼女士从一开始艰难地背着背篼走街串巷,到骑着自行车售卖慢慢发展为在乐山市中区新村街口有了一个路边小摊,从一开始受到本地其他商家欺压到后来通过自己的努力,用美味的产品和真诚亲和的态度与所有人都打成一片,其中的艰辛难以言表。 “赵鸭子”早期卖的都是油烫鸭,往甜皮鸭的转变是经过当时一位食客乐山文工团的何团长建议,开始纯手工在鸭身上刷上一层饴糖。“赵鸭子”味道好,品质优,坚持全手工制作,又因为“杨妈妈”真诚的态度和满脸笑意,所以被很多顾客称为阿庆嫂。“杨妈妈”经常主动赠送藤椒鸭掌鸭翅给一些老顾客和小朋友,后来生意开始好起来,虽然每天都只是下午开始售卖,但两三百只甜皮鸭2-3个小时就会被一抢而空。
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餐饮 中餐 · 80家分店 投资金额:50~100万商丘市梁园区少东家餐厅于2016年9月9日开设于全国性综合交通枢纽 ,历史文化名城、中华文明的发祥地之一,商文明的诞生地,有“华商之源”美誉的商丘,同时在梁园区文化路与归德路交叉口西侧路南开展经营,提供等服务。 所有餐饮项目必须与时俱进,才能乘风破浪并立于不败之地。东家餐厅加盟店可以借助经营总部强大的品牌效应、根据适宜的经营策略,复制统一的服务和管理标准;赢得很强的抵御危机能力;由总部负责新产品或者服务项目的研发和广告效应的营造,是连锁餐饮发展的优佳选择。 以"用心承载"为服务是公司的宗旨,少东家餐厅加盟拥有完善的售前、售中、售后服务体系,为经销商、消费者提供强有力的服务确保。并以专业、尊贵、愉悦、利益确保的原则,致力于满足客户的一切需求,为广大用户提供产品咨询、设计安装、售后维护,全面确保顾客利益。 少东家餐厅加盟将全国市场划分为多个区域,由大区经理统一管辖所属区域加盟店,为加盟店提供经营指导、销售培训、产品培训、活动策划、现场督导等一站式支持,由专业服务人员为专卖店提供跟踪指导服务,从而使少东家餐厅加盟能迅速扎根市场。 为了方便广大发展者自主创业,少东家餐厅加盟建立了完善的帮扶管理体系,只要各位有合作意向,有管理能力,即可申请加盟,总部提供从店面选地到开张管理全套服务,即使发展者没有踏足餐饮加盟行业,亦可轻松实现财富梦想。
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餐饮 米线 · 234家分店 投资金额:10~20万老冒叔叔米线集研制开发、招商推广、贸易服务为一体。老冒叔叔米线以诚信为基础,以市场为导向,以与客户共同发展为宗旨,现已成为特色餐饮连锁者。老冒叔叔米线以成就众多创业者财富梦想为已任,依靠雄厚的实力、敏锐的市场眼光引进时尚特色加盟项目。 老冒叔叔米线,以专业的米线制作手法赢得了广大消费者的厚爱!特色米线,经典美味,热热的一锅端上来,汤底浓厚醇香,菜品搭配丰富,鲜香爽口,米线筋道好嚼,实惠超满足!特色米线,经典美味,热热的一锅端上来,汤底浓厚醇香,菜品搭配丰富,鲜香爽口,米线筋道好嚼,实惠超满足! 老冒叔叔米线是以麻、辣、鲜、香为主,含有大米的清香,又有汤料的浓厚香醇让米线香浓可口,麻辣爽口。老冒叔叔米线加盟,健康、营养、好味道,深得广大消费者认可。老冒叔叔米线的酸菜,采用发酵充分的品质酸菜精心炒制而成。酸菜色泽光亮,翠绿。入口酸爽,食之欲罢不能。 老冒叔叔米线做出的美食每一个食材都让人都爱,米线是精选了东北的新鲜大米,经过传统工艺和现代工艺的结合制作而成,它的蔬菜都是精选了无污染的绿色有机蔬菜,您入口的都是新鲜,它的肉制品都是从各大肉类生产商直接购买,你可以有源头可查,它的辣油也是使用了多种辣椒混合而成,香浓不燥。 老冒叔叔米线以“服务,卫生,整洁,品质,诚信”的经营理念为发展方向,倡导“美观,美味,健康,营养”。老冒叔叔米线的发展目标是建立发展的特色连锁公司;始终如一的保持品质和销售服务;在全国推广老冒叔叔米线,让老冒叔叔米线成为新的时尚食品。
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餐饮 快餐 · 98家分店 投资金额:10~20万牡丹江烘焙店
餐饮 烘焙 · 100家分店 投资金额:10~20万安格斯
服饰 鞋 · 154家分店 投资金额:20~50万楚楚电动晾衣架
家居 智能家居 · 213家分店 投资金额:5~10万正宗米线
餐饮 米线 · 100家分店 投资金额:10~20万十里香牛杂煲
餐饮 小吃 · 50家分店 投资金额:20~50万金早绿点
餐饮 小吃 · 100家分店 投资金额:20~50万海天盛宴海鲜自助
餐饮 自助餐 · 78家分店 投资金额:50~100万五谷道场方便面
食品 方便食品 · 1家分店 投资金额:1~5万新加坡斯味洛·鲜奶茶
餐饮 奶茶 · 60家分店 投资金额:5~10万欧京橱柜
家居 橱柜 · 165家分店 投资金额:5~10万丝丽女装
服饰 女装 · 100家分店 投资金额:1~5万幼儿教育
教育 儿童俱乐部 · 1家分店 投资金额:5~10万董敏园艾灸
保健 艾灸 · 50家分店 投资金额:20~50万德艺盛练字
教育 练字 · 100家分店 投资金额:10~20万挪瓦咖啡
餐饮 咖啡店 · 230家分店 投资金额:10~20万熬骨香拉面
餐饮 拉面 · 100家分店 投资金额:1万以下内容声明:91加盟网为第三方加盟信息平台及互联网信息服务提供者,展示的信息内容系由免费注册用户发布,可能存在所发布的信息未获得品牌所有人授权的情形、企业不开展加盟业务。本平台虽严把审核关,但无法完全避免差错或疏漏。本平台特此声明对免费注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。
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