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　　粉蒸肉（又名粉滚肉），肥而不腻，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮五花肉加米粉和配料精作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。蒸菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉润而清香，更为添色。回味无穷！　　蒸六福粉蒸肉营养美食是长沙天畅华泰餐饮管理有限公司旗下荣誉品牌，公司总部位于湖南长沙市，被誉为“星城”的千年古城。蒸六福粉蒸肉蒸式快餐”以特色营养快餐形式，品牌化经营，标准化操作，科学化管理，在技术、产品（营养、口味）和品牌传播上具有的竞争优势，满足了市场上广大消费者对品牌快餐、营养快餐、特色快餐的强烈需求。这是“蒸六福蒸菜快餐系列”成功的步。蒸六福营养美食正是以传统的蒸菜为特色展开的中式快餐加盟项目。成为快餐行业龙头企业，独占市场鳌头！　　作为专业蒸菜美食连锁品牌，自2010年推出以来，总部不断地创立与研究，以惊人的速度发展。在众多加盟商的持续发展中，公司专业的菜品研发团队、售后服务团队、技术培训及营运指导团队、配送中心、连锁市场调控中心的不断努力下，取得了惊人的成绩。独占市场鳌头！蒸六福以其“成熟的品牌基础”、“健全的企业架构”、“专业的品牌服务”为每一家加盟店的成功运营提供扶持。　　“五无”项目让创业者收银倍增。做生意必须把握好成本关，只要在提高/增加品质的同时，能降低成本，那必然就会增加。蒸六福为了让餐厅的能强大无比，特别推出“五无”模式：无大厨，无厨房，无油，无明火，无污染。在传统餐厅，厨房可谓“军事重地”，餐厅的好坏很大程度上取决于厨师，“厨师一换，餐厅必乱”，影响极大。另外厨师是重要核心人物，所以工资自然很高，这些都是无法避免的基本开支。但是，从今天起，我们可以大声与厨师说声“拜拜了”。我们可以高呼“大厨下岗吧”！

　　啊哩鲜切牛肉粿条有限公司是乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。啊哩鲜切牛肉粿条几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。啊哩鲜切牛肉粿条是乐山的非物质文化遗产，乐山大街小巷中少不了的一道美味，啊哩鲜切牛肉粿条不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了啊哩鲜切牛肉粿条的，无不竖起大拇指。 　　相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长草药，精通歧黄之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间，他看到一些大户人家把牛杂（诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类）扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的结果。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“制造/精制”牛肉的别称，且流传至今。 　　所选香料有：荜拨，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香叶，草寇。（以前加的有罂粟壳）制作方法：锅里加清水将上诉香料用布袋扎紧放入锅，另加入老黄，胡椒粒，四川宜宾芽菜（不要切粒）鸡精，味精，盐。（当锅里飘出香料味是应将料包捞出）将好的干辣椒置铁锅内加少许菜籽油炒出香味起锅捣烂（粗细以粉末较粗为佳）后，加入适量的味精和盐。碗内以生芹菜节垫底；香葱花，香菜撒于烫熟牛杂上面。

　　吴太和鲍汁黄焖鸡中式快餐是一家覆盖了品牌连锁加盟、食材生产与供应、产品/菜品研发、仓储配送、品牌形象塑造、策划推广及后期运营管理等于一体的餐饮管理集团，更是一家布局全国的餐饮连锁企业。现有51家直营/联营店、5处办公室、3个培训基地、自建3000多平的生产基地和配送中心。　　吴太和鲍汁黄焖鸡中式快餐历经7年雕琢、匠心打磨，在菜品方面追求“和”而不同，传承中加入新味道，融汇中讲究领创性。菜品多元、荤素搭配、口感独特、营养丰富。不盲从、不跟风，融合了鲁、湘、粤三大菜系的独特工艺、并调和了鲍鱼汁，制作出了更加迷人美味的鲍汁黄焖鸡酱料，汤汁更加浓郁鲜香，鸡肉更加爽滑鲜嫩。　　吴太和鲍汁黄焖鸡中式快餐凭借独特的新鲜食材以及标准化的加工制作流程，让黄焖鸡米饭这道国民餐品华丽变身，成为广受年轻人喜爱的全新中式快餐。　　爆款----“鲍汁黄焖鸡”更是一跃成为广受赞誉的行业领创型菜品。　　吴太和鲍汁黄焖鸡经营轻松、操作简单，无需大厨，只需简单培训即可熟练操作、经营。　　自2019年6月开放加盟以来，迅速获得了广大加盟商群体的一致支持和认可，成功加盟了近100家加盟店，并签约了9个城市代理商/分公司。吴太和鲍汁黄焖鸡加盟商的成功，成就了吴太和的发展和飞越。从匠心打磨到一举翱翔，中间是吴太和从选址到开业的精细化服务和运营支持、更是无数吴太和鲍汁黄焖鸡加盟商成功创业的衷心认可与支持。