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　　佬权鲜汤隶属于佛山市顺德区灏瀛餐饮服务有限公司，佬权鲜汤可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括牛鲜汤，自有工艺、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。佬权鲜汤从开店至今，一直广聚人气，加盟店家家生意不错，客源络绎不绝，一路走来，人气不错。 　　小小的店面，零星散落的客人，这是佬权鲜汤不同于其热闹的店铺的一点，不像大多数传统老店那样有名气，不说都不知道是一家二十多年的。这家店并没有在装修上花太多的心思，也许是因为汤太好喝了……天冷了就想喝汤，这种潜意识大概是与生俱来的。透过玻璃窗，一大锅牛鲜汤正在翻滚，熬得应该有些时辰了，看得我咕噜咕噜直咽口水。 　　好在单点的牛鲜汤是新鲜现焯，牛羊杂汤则是老火慢炖，即点即上。这家店的上“汤”速度炒鸡感人，没想到不用等位也能吃到这么地道的牛鲜汤吧!鲜汤中的这群“小绿”不是葱，厌葱星人可别害怕，他们是韭菜啦，用韭菜带代替葱花算是老西关牛鲜汤的传统搭配，汤底是名副其实的鲜甜，韭菜则大大丰富了这碗汤的口感。 　　独属于这座城市的气质让佬权鲜汤变得更加灵动诱人，在广州这座城市中发挥着它独特的作用，但许多人也许不知道，牛鲜汤的发源地其实是洛阳，是今天位于河南省西部的一个地区。这碗汤历经多年的岁月，传承至今，如今在广州扎了根，对它来说也许是一个更加好的历史归宿。这座城市的热闹让它几千年的历史沉淀更加动人有韵味，激发了佬权鲜汤极大的潜力。

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