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荷塘码头黑鱼馆 震撼业界，重新引路烹鱼美味 　　荷塘码头相继被评为中华特色鱼火锅，烹饪协会会员单位，浙江省eiPof8vu3ox协会理事单位，互联网示范企业，被香港食神戴龙大师鼎力推荐企业。 　　浙江荷塘码头餐饮管理有限公司(以下简称荷塘码头)，公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为创业者提供专业的餐饮开店服务。 　　荷塘码头坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以制造自有工艺，以酸菜黑鱼做为本店特色，一鱼三吃，创造了荷塘码头300㎡的店铺日营业额突破40000元的骄人业绩，成为当下鱼火锅的倡导者。 　　公司拥有优异的团队和营销，全心全意帮助创业者开好店，共同为打造“荷塘码头”成为鱼火锅的一把好手而努力。 ——{镇店法宝}—— 荷塘码头引爆流行的秘密，不错排队的根本 生态养殖基地+制造酸菜+独特的宽粉=黑鱼不错 　　【专门生态养殖基地】 　　黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高等保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。黑鱼的养殖是至关重要，荷塘码头承包了上百亩鱼塘，环境益人，生态环保，提高/增加了黑鱼的属性，健康养生。 　　【正宗制造酸菜】 　　酸菜黑鱼好吃，关键在于酸菜的品质，荷塘码头的酸菜采用正宗的古坛酸菜制造之法，用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，经过七七四十九天的腌制，才能出坛，真的是酸爽过瘾，回味无穷。 　　【自制独特的宽粉】 　　宽粉是吃货们的喜欢，每每吃黑鱼，必点宽粉，荷塘码头的宽粉是自制而成，采用农家土豆粉、木薯粉等用传统工艺精制而成，耐煮、有嚼劲，口感特别Q，吃起来津津有味，是酸菜鱼必点的美味。 　　荷塘码头——吃货的天堂，美味的海洋! ——{项目特色}—— 传统制造自有工艺与现代工艺相结合， 味道一绝，所到之处，无不排队等待，一吃为快! 　　荷塘码头黑鱼馆，开发出以黑鱼文化、养生方式为主题的鱼火锅，专利秘方打造，味道好吃到爆，生意不不错才怪!到荷塘码头黑鱼馆，吃的是养生，吃的是特色，吃的是时尚! 　　【神奇秘方】 　　荷塘码头黑鱼馆源于四川、重庆的酸菜鱼神奇秘方，自有工艺中含有猪骨、牛骨和母鸡等熬制的浓汤，并辅以各种名贵山药材，具有极高的营养价值，并且味道独特，令人回味无穷。 　　【高汤】 　　荷塘码头黑鱼馆自创制造高汤，并配伍各种中药材，经养生指导而成，配伍山参、党参、枸杞、大枣等滋补品进行熬制，配伍制造地道酸菜，酸爽过瘾，可直接入口。 　　【一锅三吃】 　　先吃鱼，后喝汤，然后涮烫蔬菜肉食面条，一锅三吃，超值!并且吃的有特色，想怎么吃就怎么吃! 　　鱼片入口，味道绝伦，鲜、香、嫩、爽、滑! 　　选择荷塘码头，其实选择的就是一种创业的方式! ——{经营秘诀}—— 做黑鱼，我们有一套! 让顾客就是喜欢来，经常来! 　　——餐饮生意靠的就是桌数×客单价×翻台率 　　荷塘码头之所以开店就能，靠的就是合理的客单价和超高的翻台率。 　　【超低的人员成本】 　　酸菜黑鱼，只做一道菜，做法简单标准流程化，吃法简单，一鱼三吃，加工更是简单，无需大厨，只需要两个配菜工即可完成，而涮锅只需要三分之二的服务步骤与人员，人员成本大大降低。而合理的规划空间可以增加桌子数，自然生意要好。 　　【隐秘的高客单价】 　　酸菜黑鱼看似简单，却能做出平均200多元/桌的高客单价，只需要动辄三四斤的一条鱼加饮料酒水、涮菜等就能搞定，既然消费者感觉到实惠，又能获得高收银。 　　【超高的翻台速度】 　　一般餐饮，翻台率达到2.5翻即可经营，而荷塘码头却能做到6-9翻。鲜香嫩爽，健康养生，好吃看的见，生意轻松做!

　　久味鱼饵渔具是总部占地近五十亩，是研发、生产、销售鱼饵渔具的企业。总部以事业家精神放眼于全球，着眼于百年，为公司描绘了“分阶段打造国内、国际鱼饵渔具品牌”的 战略蓝图。总部始终秉承“专注鱼饵渔具，自我超越无限”的企业精神，以“休闲野钓鱼饵”为切入点，全线引进精良生产设备，引入完善生产经营管理，倾力打造研发团队。 　　总部在“塑造钓鱼文化，创创造以人为本”的经营理念中经过多年的迅速发展壮大，目前在职员工300余人，打造出了“久味鱼饵渔具”品牌，拥有400多个单品，完成了“以四川为中心，辐射全国各地，并在郑州建立分公司、在南昌等地设立办事处”的布局，基本完成了企业目标的预定阶段，拥有国内强大客户群，企业已成为全国钓鱼赛事合作伙伴和国内休闲垂钓协会委员单位。 　　久味鱼饵渔具以总部和网络优势开拓全国市场，使全国各地的加盟商加盟连锁体系，配合统一的品牌形象、统一的广告宣传、统一的价格政策、统一的服务水准、统一的采购配送、统一的运营管理，向消费者提供质优价廉的产品，在引路渔具市场健康快速发展的同时，为加盟之选者提供超值实现目标和永续经营的创业良机。 　　开创行业新风，将渔具这个原本不被人们所重视的产品进行深度挖掘，用单独的技术和带头的经营模式，实现了创立发展。久味鱼饵渔具如今成为行业中的带头品牌，广受人们追捧，市场销量十分带头，创造了巨大的商机和经营收银!

酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，防范便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的有助于调节体脂结果。一年四季都可经营。西单酸辣粉在重庆帆哲餐饮管理有限责任公司领导下开发出制造调味料，不但保持了正宗重庆酸辣粉的独特风味，并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使麻子酸辣粉产品能够红遍大江南北，并在技术上使同行难以模仿，提高/增加了学员的根本利益。以其口味独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售异常不错，更是创下在重庆解放碑日平均销售过8000碗的成绩。华夏小吃培训中心为中小创业者提供适合的创业项目，给大家提供这样一个宽广成熟的技术平台！让学员自主创业！自立门户！　本中心的西单酸辣粉技术，正是在重庆西单酸辣粉的基础上，根据自己多年做西单酸辣粉的经验，潜心专研、反复实验，柔和四川的尖辣，加上武汉风味，口味独特，汤料鲜美。西单酸辣粉有两大基本类型的口味，一种是麻辣型，一种是清爽型，然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。要说爽的肯定是麻辣口味，吃后麻味、辣味经久不散，受不了的人辣得还不禁打哆嗦，但年轻人要的就是这种感觉，我们在重庆万州开店时，有人边“扑嗤扑嗤”咂舌头，边喊话：“再来一碗，要麻辣的！”