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　　淮北是国家商品粮基地之一，而小麦又是淮北的主要粮食作物，由于气候土壤等原因使淮北出产的面粉量大质优。用麦胚精华部分加水经过压汁和蒸制，成为半透明的含水很薄很薄的面皮饼（具体做法较复杂），然后切成一指宽的条，与辣油、调料汁、面筋块、绿豆芽、黄瓜丝、香菜等一同食用，既有面香辣香，口感也很劲道。 　　历史民俗 　　面皮的起源是在汉中，早是用米做的。因很薄，故称为“米面皮”，后简称为面皮。吃法上分为热面皮和凉面皮，后者制作材料又有多了“面”，故称为“面面皮”。这种工艺流传到关中，因关中人喜面食，所以在关中叫成了“凉皮”。 　　淮北面皮倡导“绿色健康”的理念，用较新鲜的原材料，纯手工的技艺，给你一份常家的体验，家乡的情感。淮北面皮把陕西擀面皮重新包装，定义，让快餐不仅仅是好吃而且更有营养。好吃不贵，是上一个时代非常重要的特征。现在新的时代，其实好吃不贵是这种判断标准逐渐的过时。甚至有很多人认为，不贵的东西，便宜的不可能好吃的。现在我们对食物，服务，衣食住行等等方面要求更有品质，要求有品牌，还有一些除了便宜之外，让我们更加能够打动我们的一些实际的品质。 　　人生在世，离不开“衣食住行”，这是传统行业的发展优势和前景。“民以食为天”，在传统餐饮行业更是永不过时。生活再怎么变，人总是要吃饭的。而且随着生活水平的越来越高，人们对美食的追求也越来越高。同时擀面皮作为较具陕西地方特色的美食之一，被越来越多的人所接受，成为了多少本地人和外地人的日常选择。

　　开一家亚军面皮特色小吃店，亚军面皮总店，市场需求大，受众群广泛，是当前非常有发展前景的创业项目之一。亚军面皮总店加盟优势多多，品牌有名度更高，在行业中已经全面开展起来，生意好，口碑好，是创业者创业非常看好的一个项目，加盟能够给大家带来更好的财富前景，值得信赖！ 　　一家藏在城市各角落的面皮店，酒如果真的香，就不怕所在的位置偏，现在网络传播速度快，亚军面皮总店好吃、口碑不断，大家的朋友圈都被它刷屏了，如此生意更是火热连连，很多人下班跑步就是为了吃上它，吃上一个不够还需要两卷三卷……加盟亚军面皮总店，生意不会停、赚不停。 　　亚军面皮总店是一家为食客提供特色卷面皮美食店，采用这种特殊的制作工艺，让食客吃起来更加方便。自店开业以来，除了为食客提供口味美味、健康营养的卷面皮以外，还为食客提供花甲烫面、萧县米线等美食，让食客吃的更加舒心。亚军面皮总店发展至今，不管是早餐时间还是晚餐时间，人员源源不断，生意兴隆! 　　作为一个生活在大地的人，怎么可能没吃过面皮这一特色美味呢？在大众的认知中，面皮有着店是餐饮市场中不错的加盟品牌，面皮本身消费人群就大，其产品优势让千千万万人爱上它。亚军面皮总店可观，收银丰厚，是值得选择的加盟好项目。 　　当然大部分的人吃凉皮都是在夏天的时候喜欢吃，在冬天的时候这个店铺同时可以销售一的产品，比如说肉夹馍，羊肉汤等等。品牌制作凉皮，现做现卖的。亚军面皮所有的凉皮都是手工制作出来的，所以采用的是秘方进行打造。亚军面皮品牌的手法是比较独特，只会传授给各位加盟者，并且会毫无保留的把自己的创业经验都传授给大家，加盟一个合格品专卖店的话，同时要学会肉夹馍还有粥的制作方式，很多人都会来到这里点上一份凉皮，再来上一碗南瓜粥，再配上一个肉夹馍，无论你是饭量大还是饭量小，都会吃的很满足。

　　祖奶奶卷面皮成立于2012年，隶属于安徽精诚金开餐饮管理有限公司，是地道皖北小吃的代表品牌。融合皖北经典小吃和新派餐饮价值观，传承文化，匠心运作，发展成为特色和广泛影响力的连锁餐饮品牌。 　　安徽精诚金开餐饮管理有限公司是一家立足于皖北美食文化的专业性综合性餐饮品牌孵化平台，，旗下的祖奶奶卷面皮更是列居中华名小吃行列，到2018年年底在全国各地已经发展至一百多家加盟店，是小吃快餐行业的创业品牌之一。 　　祖奶奶卷面皮店是一家专门为食客提供特色卷面皮美食店，采用这种特殊的制作工艺，让食客吃起来更加方便。自店开业以来，除了为食客提供口味美味、健康营养的卷面皮以外，还为食客提供花甲烫面、萧县米线等美食，让食客吃的更加舒心。发展至今，不管是早餐时间还是晚餐时间，人员源源不断，生意兴隆! 　　祖奶奶卷面皮带来了养生新花样，传承匠人精神，花时间不断的研制养生料包，将传统卷面皮与养生食尚相结合，健康滋补，打造养生卷面皮品牌，让消费者吃到的不仅是情怀，更是健康。在制作方面，祖奶奶卷面皮加盟品牌一直都有着严苛的标准化制作流程，黄金配比标准生产，甚至是韭菜都需经过近十种工序。 　　作为一个生活在大地的人，怎么可能没吃过卷面皮这一特色美味呢？在大众的认知中，卷面皮有着悠久的历史，它美味健康不管是什么年龄的人都适合吃，小孩吃了忘不掉、老人吃了还想吃。祖奶奶卷面皮是餐饮市场中的加盟品牌，卷面皮本身消费人群就大，其产品优势让千千万万人爱上它。 　　一个严于律己的祖奶奶卷面皮餐饮品牌，自推出之后就以“为食客提供美味健康的美食，为加盟商提供品质的加盟政策”为原则。在选择祖奶奶卷面皮之后，总部会根据加盟商选择的地址进行考核确保开业之后的经营，对于店铺的装修工作总部会进行指导与支持。