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　　潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛙等。潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，较早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。 　　广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家很大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。　　潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。　　煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。　　弘扬健康饮食文化，打造粥店连锁先进品牌，潮汕粥矢志打造餐饮品牌，成为很大、具备特色的粥店连锁品牌，让更多的人感受潮汕粥带来的高品质健康生活。

　　随着小吃的消费方式被越来越多的人接受和喜爱，行业收银增长速度惊人，众多特色小吃纷纷涌现。煎饼是目前市面上生意不错的项目，市场需求量非常大。煎饼轻工艺，简单好上手，卖它不煎熬，所有产品制作时不产生油，无需专用厨房，全手工现场制作，备受人们的喜爱，商家开店自然也就不拍开店没有生意，这是一个相当不错的创业选择。 　　背靠专业公司 将美食带给食客 　　十三张煎饼是餐饮连锁加盟行业样板企业、西安市同心工程示范企业。公司秉承“品质优先，诚信立业”的经营理念，长期关注于品牌共享，战略供应的布局。为了适应小吃轻食市场，提高创业者创业成功率，为更多创业者带来财富。十三张煎饼秉承老味新作，不仅结合传统美食与现代健康的黄金自有工艺，同时更严格遵从营养金字塔的配比，将谷物、蔬菜充分搭配，将美食带给食客。 　　品牌定位轻食 立足于市场 　　十三张煎饼定位轻餐品牌,主力客户群体为家庭，上班族，学生，老少皆宜，符合现在人民群众的健康消费观。店面形象简约时尚，体验感优越。煎饼+饮品+小吃集成模式，覆盖多个点，多种爆品混搭任意挑选，既可主食，亦可零食，全时段皆可营业。十三张煎饼提高/增加等候超过15分钟免单，不喜欢吃就退。 　　三大原材料亮点 保质保量 　　面粉：五得利专用面粉。 　　鸡蛋：山林散养土鸡蛋。 　　原材料：双汇、金龙鱼、。 　　四大运营优势 低 高经营 　　操作性强：两到三人就可开店，无需经验，上手快。 　　自助点单：便捷自助点单系统节约人工 　　小：总部上门指导，培训，产品免费更新。 　　一路扶持：企业拥有专业的团队追成熟的理念，一路扶持到底。

　　潮汕汤粉是非常有名的广州小吃，在市场上的发展前景好，如今已经成为行业的一把好手，在餐饮业的发展速度快，分店的数量多，已经建立了超过一百家的分店，在经营中积累了丰富的经验，形成了适合的经营模式。潮汕汤粉的总部有着强大的实力，现在已经聚集了很多高素质的人才，组建了各方面的专业团队，能够为分店的经营出谋划策，可以够扶持大家的创业业绩。 　　潮汕汤粉是一个性价比很高的项目，在发展中秉承着先进的经营理念，坚持以顾客为中心，推出了多种口味的汤粉，能够满足顾客多样化的需求。总部非常的人性化，推出了三种店铺模式，种是迷你店，智慧之选只需要三万元；第二种是中等店，智慧之选只需要七万元；第三种是标准店，加盟只需要十五万元。现在三种店铺都是经过了市场的磨炼，不管选择哪一种都会有整店输出，能够让你轻松实现目标。 　　发展趋势合格的餐饮行业，让热爱美食的消费者心动不已，层出不穷的美食品牌，带有各种感染力，能让口腹之欲得到满足。“潮汕汤粉”这个品牌，带有一定的地方特色，在融合现代流行元素的基础上，保持传统精髓，做出了独特的口感。伴随着人气度的增长，潮汕汤粉带来的实现目标，也变得更大化。 　　潮汕汤粉世吃不贵，平价销售带来的成效，便是让门店内涌入大量客源，为后续发展奠定了基础。针对消费需求持续变化的情况，潮汕汤粉研发出不少新品，调增经营策略，确保能做出更好的销售成绩。丰富、独特的口味，用心的价格，以及热情、周到的服务，都为潮汕汤粉在市场立足，铺设了稳定的发展路线。