3q油鸡排创立於1998年，为台湾“脆皮鸡排”创始者。在传统口味之地瓜乾粉鸡排风行台湾数十年之後，以独特口味、创立面浆包裹工艺的产品为主打，并突显其特色命名为”脆皮鸡排”，成功在台湾掀起一阵旋风，初期短短半年内展店达50家，同业争相模仿，目前店数约有300家。
“3Q”品牌的由来：当时在台湾3q油鸡排创始店所贩售之脆皮鸡排价格为3优惠台币；另一层的意义是因“3Q”音似”Thank you”寓意”3Q”对所有消费者的支持心存感谢，并将一如既往，作更好的餐饮品牌。
"3Q" 商标以橘、绿为主色，代表点心与饮品产品，活力、健康形象，深受年轻人的喜爱。”3”字经过美术设计後，就像一个人背靠座椅舒适的在休憩一样。而”Q”字就像一个杯子里放着一根吸管一样；英文”cozy&yummy”是舒适而美味的意思；整个作品生动形象的传达出了公司的经营理念和企业文化精神。
" 3q油鸡排” 由传承台湾传统美食之餐饮世家”翰朝有限公司”所创立，致力发扬台湾传统小吃、精致美食、咖啡茶饮等，原汁原味的呈现出台湾的美食文化，成为大众了解台湾的视窗。同时，”3Q”致力於带给民众宾至如归的舒适感受。
在坚持正宗台湾传统小吃风味的工艺基础上，”3q油鸡排“为满足广大消费者的多样需求，不断研发新品。香、酥、脆、鲜、嫩的口感，多样的口味，丰富、地道的台湾茶饮风情，使得您在大快朵颐、品尝美食的同时，也体会到生活中的幸福滋味。休闲、舒适的店面设计，亲切笑容的店员，为您热情的满意服务，带给您如同一家人的温馨。这就是”3Q” 带给您握在手心上的幸福。