人气烧烤总部设在北京，拥有200多名精英管理团队，分设生产中心、物流中心、营销中心、产品研发部与品牌管理部，人气烧烤扁平化管理制度带动各中心与部门协调运作，一切以满足加盟商的需要为首要条件，并首推加盟顾问机制，为每位加盟商配备特别的营业贴身管家。餐饮业的又一个奇迹，打破了自古以来火锅与烧烤“水、火不共一锅”烹饪界限，地开创了餐饮店“一店两菜系”全新格局；将川式火锅与韩式烧烤两种食法巧妙“容”于一锅；把油和焦油都降到较低，吃起来合格，人气烧烤全味自助涮烤吧。即以“美味、健康、环保、绿色”形象迅速得到广大消费者的认同与喜爱。

人气烧烤采用的是全自动个性自理涮烤机，是一种专利立异型的烧烤设备，想加盟小吃店不容错过的创富机遇！人气烧烤在传统的烧烤机的基础上，创造出无可比拟的自动化功能。人气烧烤改变了手工烧烤，手工翻转的落后与效率低下，自动翻烤功能，提高/增加所有的食物平均受热，不至于泛起烤焦、烤糊的现象。食客可根据自己的口味喜好，将羊肉串、牛肉串等随意烤制，智能化的调节功能，经机器自动在火上随意的烤制翻烤，想怎么吃，就怎么吃，想吃什么样的就烤成什么样的具有自动排功能，自动翻烤过程中产生的气，由自动排系统从下方抽走排出，干净卫生自动排：人气烧烤。解决了激进手工烧烤雾缭绕，污染环境等问题。

人气烧烤美食餐饮连锁，源于巴湘，超脱于巴湘，凭借扎实的百年饮食功底，专门以开拓中华小吃为己任，站在产业的前沿，在立足于全国人民喜欢的巴湘味道的基础上，人气烧烤在准确把握饮食发展六大趋势的基础上，继往开来，推陈出新，广纳天下名吃，人气烧烤精研四海美食，打造出了专门以经营当代中华美食各类风味小吃的重磅旗舰。人气烧烤在饮食品牌林立的今天，美食以不错的服务品质和独特的口味脱颖而出，吸引着众多的宾客光临。

人气烧烤美食，发轫于巴湘山水，不拘泥于巴湘山水，在依托巴湘美食的基础上，借助于现代高科技技术，不断开拓，持续创立，在将传统美味发扬光大的同时，还将不断开拓新领域，挖掘新口味，创造新美食，新老结合，推陈出新，使美食技术保持着不可超越的先进优势。人气烧烤近年来，嘴越吃越刁的国内食客们开始对各地特色美食极为青睐。人气烧烤美食是国际化运营比较成功的不错餐饮连锁品牌之一，人气烧烤发轫于八大菜系中具备有扩张强势的川湘地区，历经百年风云，从早期的餐饮老店逐渐发展为以餐饮业为主，集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于一体，美食致力于挖掘中华风味小吃、融会西式餐点和冰饮。