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　　当下火锅行业依然持续走俏王妈串串香加盟，但主要以蒙式火锅和川式火锅为代表，同质化较为严重，特色火锅市场依旧拥有大份额空白。创立出“欢乐肥牛小火锅”特色理念，吸纳中式麻辣、日式海鲜、泰式咖喱、欧式起司、韩式泡菜等多达十余种制造汤底，解决了传统火锅众口难调的弊端，将口味与特色很好融合。
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