近年来，统计局将快餐业列为经济增长比较快的行业之一。在行业的迅速发展的同时竞争也随之加剧。从汉堡店、炸鸡店空降以来，西式快餐一路超越，出尽风头，中式快餐不甘人后，积极跟进，拼抢市场。

　　从理论上看，西餐式的快餐业更多地是针对少年儿童市场。对于人来说，更习惯于式的快餐，因此有人推断：中式快餐业在未来社会发展中将占有重要的地位。

　　但事实上，十几年来中式快餐在与洋快餐的对决中负多胜少，“荣华鸡”撤出京城，“狗不理”败北杭城，“红高粱”折戟沉沙。中式快餐的屡战屡败事出有因，保守传统的生产方式和分散的组织形式，面对洋快餐的冲击，中式快餐业很难满足日益增长的社会需求。

　　怀着一腔热情的创业者，站在“向左走还是向右走”的岔路口徘徊犹豫，加盟中式快餐好，还是西式快餐好？

　　今天，“四大金缸”灶王爷传家菜·木桶饭登陆，带来全东方快餐模式！不用再徘徊犹豫，新的选择带来新的商机！

　　民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮！随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民实现目标水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。