小吃加盟是贵州人们爱不释手的食物，在贵州加盟一家牛肉粉店成为热门，想开店的你不如也加盟一家贵州花溪牛肉粉店吧，下面给您介绍详情。高原明珠之花溪，季水潺潺，地肥草美，四季如春，连年稻米留香，牛羊壮硕，民以耕牧为业。花溪之地钟灵毓秀，稻米丰裕，百姓深谙精制之道，将其加工成米粉，为常备之主食。
小吃加盟出于花溪之畔，至民国时期风靡。其做法为：将精选牛肉以20余种中药淹浸昼夜，置于牛骨汤中文火炖至内质醇香而其形不散之时起锅，后将肩、腿之精良部位切如薄纸，以其它部位精肉切成丁继续放入肉汤中，文火再炖，食用时，将当地、当年新米精制而成之米粉，于热汤中烫熟，放置大碗内，加入骨汤、肉片、肉丁及香葱、香菜等各色佐料，即成精制“一家香”牛肉粉一碗。
小吃加盟质嫩、米粉滑、汤汁香，配料具有多种药效：花椒，有去热之结果;辣椒，可去湿;大蒜，乃生物之冠。以不同之需求着之。不同之味料，斯是美味，唯有心者得之。不论老少皆喜食，有健身祛病、祛病延年之食补结果。小吃加盟食者趋之若鹜，日夜有长龙排于店内外，至今胜景不衰。