味千()控股有限公司是一家以内地为主营业务基地的经营商。截至2012年底，味千的快速休闲连锁餐厅网络遍布120个主要城市的商业地段 ，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店，2012年营业额达30.43亿港元。

　　除了经营快速休闲连锁餐厅外，味千亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有超过7,500个销售网点，遍布30多个主要城市;并出口到新加坡、日本、澳大利亚等。

　　味千的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中突显优势，并确立其品牌「味千拉面」美味、健康及可靠的合格声誉。

　　味千采取全国统一管理。集团的产品获得质检局的多个QS(Quality Safety)认证，其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得ISO9001:2000及HACCP等多个国际认证。

　　味千拉面面馆的食品标志设计以图案和字体和谐的组成，企业标志设计上的徽标是妹妹携带碗面图案。在味千拉面这个食品标志中，颜色的搭配格外温和适宜。味千拉面食品标志上的“味千拉面”四个字才用红色，引人注目吸人眼球，而且采用的字体形式，粗体并且现实化，显得更加可爱。

　　味千()控股有限公司是快速休闲餐厅较大的连锁经营商之一，日本“味千拉面”连锁店的与香港总代理，业务覆盖、香港地区和澳门地区。

　　味千自1996年香港铜锣湾开业

　　1997年春节，在深圳世界之窗公园内，停放着两辆中型货车大小的大篷车，这便是潘慰的投石问路之计——推车叫卖。

　　1997年，味千拉面内地店——深圳华强北路店开业。

　　2003年，潘慰创立引路食品(上海)发展有限公司。

　　2007年3月30日，味千()控股有限公司在港联交所主板挂牌，成为在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。

　　2008年初，味千拉面全国167家门店的骨汤原汁、面条、原料，都采取统一采购、统一生产，门店的后厨只需进行后的简单再加工工序。

　　味千拉面品牌优势，及产品特色

　　味千拉面的丰富胶原蛋白

　　味千拉面的营养价值在于那个鲜美醇厚的汤底。汤底中含有多种营养成分，其中丰富的要算是“骨胶原”，也称作胶原蛋白(htc)。由农业大学食品科学与营养工程学院名气鉴定结果表明：味千拉面的骨泥浓缩汤料样品中含有丰富的胶原蛋白，约占总蛋白质含量的15.5%。与其它骨汤料相比，已经达到较高的水平。

　　“胶原蛋白”是人体骨骼和皮肤的自然成分，有利于皮肤的更新，以及骨骼、软骨、关节等部位损伤的复原。“胶原蛋白”是动物体内含量多的蛋白质，遍及全身各个组织器官。其主要功能是为了维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。胶原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等组成，在一般蛋白质性食物中较为普遍。长期食用动物胶原蛋白对人体皮肤表面有一定的滋润作用。

　　味千拉面的丰富钙质

　　除了胶原蛋白外，鉴定结果显示味千拉面的汤底中含有多种类的矿物质，其中“钙”(ca)含量为突出，是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍。据科学报道，成年人每日约有700毫克的钙进行更新，因此必须从食物中摄取钙，味千拉面一碗汤的容量是 360ml，含钙量高达1,600毫克。它对于心脏的正常搏动，血液的凝固、肌肉和神经正常兴奋性的传导、许多种酶的激活，均发挥重要作用。

　　味千拉面的其它营养价值

　　在味千拉面骨泥浓汤的食品成分检测报告中，除过上述主要营养物质之外，它还蕴含另外43种营养元素，包括蛋白质、16种氨基酸、22种脂肪酸、维生素b1和维生素b2，这些营养素在体内功能概括起来可分为三方面：

　　1 )供给能量以满足人体生理活动和体力活动对能量的需要;

　　2 )作为建筑和修补身体组织的材料;

　　3 )在体内物质代谢中起调节作用。

　　我们相信 “健康，良心品质”的食品是未来餐饮发展的趋势!

　　味千拉面加盟优势：

　　至2009年7月，味千的快速休闲连锁餐厅网络遍布主要城市的商业地段，在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区设有超过350 家分店，年营业额超过17亿港元。我们的零售连锁餐厅具有以下三大特色：

　　1)高标准选址定位

　　味千的餐厅大多邻近行人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅屋苑、旅游景点及办公室大楼等，这不但有助我们巩固业务，同时亦可将「味千」品牌打造成一间有档次快速便利餐厅。

　　2)富有浓厚文化气氛的进膳环境

　　味千的连锁餐厅均采用现代日式设计，陈列风格揉合传统日本风格及时尚元素，不但为顾客提供富有浓厚文化气氛的进膳环境，其统一的陈列和设计，更有助营造味千品牌的一致性。

　　3)特别设计的餐单

　　味千连锁餐厅的餐单新颖有趣，种类多样，能够迎合香港和顾客的不同口味喜好。我们以制造日式白汤底和拉面创创出新烹调方法，并定期检讨餐单，目前，我们的餐单已有超过60种常见食品可供顾客选择，而烹饪协会已测试及验证我们的猪骨汤拉面为健康营养食品。

　　味千在上海、深圳、北京、青岛、成都、昆明、贵阳及香港设立食品制造及加工中心，为集团的餐厅网络提供支援。

　　加盟条件：

　　一、个人条件

　　1、招商加盟是一种双向的选择，创业者选择品牌，品牌同时也在选择创业者。想要加盟味千拉面，加盟商应具有诚信的个人品格;

　　2、同样是一件事情，有经验的应做起来就会比没有经验的人轻松，味千拉面加盟招商总部自然是希望加盟者有相关的经验;

　　3、加盟者和味千拉面品牌之间是合作的关系，同时也是存在管理关系。味千拉面总部要求加盟商应充分理解并高度认同品牌经营理念及运作模式，未经品牌管理总部的同意不得擅自转让加盟权或以其它形式转让经营权。

　　二、店面条件

　　1、选址要求：商业中心，商务区，住宅区，交通枢纽。

　　2、营业面积：很小面积150平方米，一般面积250平方米，很大面积400平方米。

　　三、加盟费用多少

　　开味千拉面加盟店需有一定的资金实力，总部不接受个人代理的加盟要求，加盟者必须是在注册资金1000万元左右，流动资金达到600万元的企业。

　　[步骤一] 加盟申请

　　欢迎来电来函咨询，并到总部参观考察，有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。

　　[步骤二] 签订合约

　　双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则，签订正式的《加盟合同书》，加盟商即向总部交纳合同款，总部将为加盟商办理授权书，颁发授权牌匾。

　　[步骤三] 店面筹备

　　总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置。

　　[步骤四] 开业指导

　　总部将对店长、店员进行系统的专业培训，包括行业分析、产品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等，确保加盟店迅速进入正常运营期，快速赢得收银。

　　[步骤五] 物流配送

　　总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕，加盟商提前一周时间电话通知总部发货，总部会及时将产品托运到您制定的地点。

　　[步骤六] 正式营业

　　货品上架，人员到位，总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后，总部的售后服务和营销指导将紧随其后，定期展开统一促销活动，免费派发终端促销品。