制作骨里香美食坊的主要设备是特色小吃机。制作工序，一般先搅拌，再冷冻。特色小吃机有两种：一种是连续式特色小吃机；另一种是间歇式特色小吃机，街上卖的特色小吃一般属于间歇式软特色小吃机制作的。
骨里香美食坊特色小吃合作实行低价策略飞速占领特色小吃市场，以往六百元上千元以上的品牌特色小吃，在骨里香美食坊的市场价也不过 1元、 1优惠不等，这样的价格，对 代理商而言，要是是进货，就会形成市场脱销。
没开过加盟店的的人如果资金少又没有经验，建议你选择骨里香美食坊几千元至一万多的项目，这样范围广、加盟小、产量高、经营高、易操作，学习骨里香美食坊的项目以后，可以先不开店，先找市场，在家里面做2---25月，直接出去联系业务，等技术和经验成熟了正常经营以后，再租房子开骨里香美食坊店。
骨里香美食坊公司诚信、创立、专业、务实的发展理念。骨里香美食坊公司全体员工本着“人本管理、理念共享、愿景共建、和谐丽度、共同发展"的宗旨，骨里香美食坊公司坚持实现国内特色小吃，为服务理念。让上海、福建、安徽、湖北、温州等地区的代理商创业成功。
骨里香美食坊特色小吃加盟自创业之初就致力于特色小吃产品的，多年来不断地引进各类专业特色小吃人才和新设备、新工艺，向社会推出了一系列符合市场需求的特色小吃产品，骨里香美食坊并在激烈的竞争中取得了行业前沿地位。
骨里香美食坊特色小吃连锁完善经销权政策、稳定市场价格、加强客户管理与服务及有力的监控奖罚 手段来确保特色小吃市场经营秩序的稳定，避免恶性竞争；
骨里香美食坊特色小吃公司拥有系统、科学、先进的营销策划和经营管理模式，可以为合作商提供完善、系统的合作前、经营中的支持和帮助，骨里香美食坊将加盟商的加盟降至较低。
德州骨里香美食坊公司是一家专业从事等方面的特色小吃连锁经营,公司本着不断进取、永不满足的信念，为代理者提供了的项目。德州骨里香美食坊拥有收银空间较大、设备简易、操作简单，等特点，成为了集培训基地、科研基地一体化的全国连锁经营企业。
骨里香美食坊公司特色小吃店菜品均在1—3分钟内出品的化模式。骨里香美食坊用人少、工资低，员工费用、水电、煤气等费用都只是普通快餐店的36.6%左右。快餐店60%—收银。特色小吃店无须经验、技术、厨师，普通人培训1—2天，学会配餐即可
(1999年9月，骨里香美食坊特色小吃家连锁店在德州开业，生意不错引起了同行嫉妒眼光。短短的二年时间， 骨里香美食坊先后在上海、福建、安徽、湖北、温州、香港、广州、澳门发展500家大型连锁店，每家加盟店的年营业额都在250万以上。