镇江锅盖面在的面条界可是大名鼎鼎，说到锅盖面的口味，就连当年的乾隆皇爱不释口。可想而知这锅盖面是多么的美味可口。经典食尚将锅盖面的文化传承下来，并继往开来，让锅盖面传播到全国各地，开创锅盖面新食尚潮流。

　　镇江锅盖面被称为天下“优先面”,以独特的自有工艺、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰，在杭州“第二届饭店节上”被评为“十大面条”。在天津"第十届美食节暨第八届国际美食博览会"上，获得"中华老品牌名小吃金鼎奖"，目前已成功申报为市级和省级"非物质文化遗产"。

　　镇江经典食尚餐饮管理有限公司创造的美食文化,不仅在锅盖面上精益求精、环境的恢弘精雅,更在于我们懂得让每个人都能体验美食的真正含意。今日的经典食尚积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。

　　作为镇江市面食龙头企业，我们的未来是成为优先面食品牌。让“经典食尚”这一品牌深入人心，树立万店合一、鹤立鸡群的品牌形象,让传统面条相形失色,自叹不如。