重庆小天鹅火锅加盟

始创于1982年的重庆小天鹅火锅，其创的“荔枝味”型火锅，让重庆火锅更适合不同地区的顾客口味。而“鸳鸯火锅”、“子母火锅”的发明，不仅让重庆火锅走出了重庆狭隘的地域，迈向了全国，同时也增添了重庆火锅的文化底蕴和精神内涵。

重庆直辖十年来，重庆小天鹅改变原有火锅餐饮服务的单一经营模式，在走多元化经营发展的道路上，整个企业经营管理按照国际大型综合性企业集团经营管理模式，建立了餐饮连锁经营、宾馆旅游、房地产开发、文化创意以及新农村龙头企业等五大产业经营管理体系。

上个世纪80年代末至90年代初,重庆小天鹅开始了艰难的扩张之路,踏上了直营连锁开店的历程。其后的四十多家合作连锁和歌舞伴餐经营模式，让火锅消费与文化演艺结合在一起。如今，小天鹅餐饮连锁先后签约300多家，遍布全国的34个省、自治区、直辖市，在全国及海外有着广泛的美誉度和知名度。

重庆小天鹅加盟控股(集团)有限公司【以下简称集团】是民族餐饮连锁企业全球化发展的先导性国际企业，创建于1982年，在集团董事局主席廖长光先生及总裁何永智女士的领导下，始终坚持“诚信经营，创立发展”的企业精神，经过22年发展已成为集餐饮服务、宾馆旅游、房地产开发、物业管理、物流配送、服装制作、食品加工、文化教育、高新科技等多行业为一体的跨国集团。

截止2003年12月31日止，集团及其控股、参股企业资产总额达6亿元，年销售实现目标超过24亿元，员工1.8万余人，特许加盟企业300多家。

重庆小天鹅火锅企业创始人，集团董事局主席廖长光先生、总裁何永智女士在搞好企业发展的同时还关注社会发展，致力于各项社会工作。董事局主席廖长光先生被推选为工商联执委，任政协常委、政协经济委副主任、市私营协会副会长、市商业联合会副会长、市光彩事业促进会副会长等职，是国际跨世纪人才金盾奖获得者;集团总裁何永智女士被推选为第八届、第九届全国妇联代表，火锅协会会长、饭店协会火锅专业委员会主任、历史文化名城保护专业委员会副主任，先后荣获世界文化名人成就奖、国际女创业明星企业奖、全国餐饮不错企业家、首届十大创立女性奖，并是“鸳鸯锅”、“子母锅”、“回转火锅”专利发明人。

重庆小天鹅火锅，更多的总部支持，更好的加盟政策，让您的创业之路充满阳光!

1. 可利用“重庆小天鹅”这一知名品牌提升知名度。

2. 减少筹备和自行摸索的时间。

3. 可以向总部快速的学习、累积管理经验。

4. 周密的开业筹备、培训及后期营运支持和人员储备，能减少经营。

5. 加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的成果。

6. 强大的后续菜品研发支持。

7. 全国不错加盟管理经验分享。

8. 总部原物料配送，能提高/增加品质的稳定性。

9. 区域人力资源共享。

小天鹅火锅加盟致富三宝：

小天鹅发明鸳鸯火锅
1982年，被誉为火锅皇后的何永智女士创建了后来家喻户晓的重庆小天鹅。
 火锅店热闹气氛比任何精致菜系更能令宾主尽欢，只是不嗜辣的外地人大多对重庆火锅红艳艳的锅底望而生畏。
 拜重庆朝天门嘉陵江与长江清浊交汇奇景所赐，何永智在普通的铁锅里装上一道横隔，创造出将麻辣红汤与滋补清汤一分为二的新式火锅。
 为了解决同一温度下，红汤沸溅到清汤里的问题，心灵手巧的何永智用铁皮剪了一对鸳鸯，焊接清汤与红汤之间的隔离板上。因这对漂亮奇特的鸳鸯，人们惊喜地叫它“鸳鸯锅”。
 就这样，“鸳鸯火锅”诞生了。
 虽然后来不断改良，鸳鸯火锅也演变成了现在的八卦阴阳形状，但名字却一直流传下来，也许，鸳鸯锅这个名字更能寄托人们对美好感情的祝愿吧。

小天鹅创造荔枝味火锅底料
 上世纪八十年代初，何永智在传统的重庆火锅底料中琢磨出独树一帜的小天鹅 “荔枝味” 。
 荔枝味的神奇之处在于保持扩张味蕾的麻辣特色之外，增加了余味的回甘。让嗜吃麻辣的重庆人在酣畅淋漓的麻辣之中，还能回味出抚慰口腔的甘甜之味。同时，这股回甘不但没有破坏传统麻辣的基调，反而增加了麻辣的层次，使得麻辣味型更加浓醇，香气四溢。
 因其回甘特色，何永智忽然想起那时候在重庆还不多见的荔枝，荔枝的甘甜可口余味环绕与甘蔗大相径庭，于是，她便把新自有工艺熬制出的火锅底料命名为“荔枝味”火锅。
 从此以后，数十年来，“荔枝味”在重庆火锅行业里大行其道，独树一帜。也因此，小天鹅火锅把“荔枝味”的自有工艺视为机密。

小天鹅辣椒基地
 小天鹅辣椒基地位于辣椒之乡重庆石柱。由农业产业化龙头企业重庆小天鹅百福食品加工配送火锅底料。占地面积40亩，建筑面积14000平方米，厂房建筑面积9800平方米，总加盟4500万元,注册资金1200万元，在全国火锅调味料企业中位居前3位。分别取得“农业产业化龙头企业”、“HACCP认证”、“QS认证”、“美国食品和药物管理局（FDA）注册”，“原产地证注册登记证书”、“进出口资格”。

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　　小天鹅火锅加盟条件：
　　
　　1、认同小天鹅的企业文化和经营理念，愿意接受总部的严格培训和筛选；
　　
　　2、具有企业家的精神，愿意投身于服务行业；
　　
　　3、愿意服从总部统一管理；
　　
　　4、愿意全身心出来日常经营事宜；
　　
　　5、有充足的加盟资金。

　　小天鹅火锅加盟流程：
　　
　　1、索取重庆小天鹅火锅加盟手册，直接在下方留言.
　　
　　2、访问总部，也可电话、手机短信、Email或网上咨询留言的方式进行意向咨询。
　　
　　3、根据自己的实际情况，确定是否加盟。
　　
　　4、如确定加盟，面交或汇款伍仟元定金，签定合同（可面签、传真签或邮寄签，也可在送货时补签）。
　　
　　5、选择店面、确定店址。
　　
　　6、加盟商提供店面的室内外尺寸，我公司装潢设计部给予免费设计，免费提供装修图纸和彩色效果图。
　　
　　7、店面装修接近尾声，提前7-10天通知我公司发货。
　　
　　8、我公司按您要求的到货时间送货（允许前后相差三天）。