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佛冈乌鬃鹅佛冈乌鬃鹅是广东省清远市佛冈县的特产。佛冈乌鬃鹅肉质鲜美、形体适中,驰名省港。 |
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竹山粉葛竹山粉葛是广东省清远市佛冈县汤塘镇竹山村的特产。竹山粉葛具细嫩、无渣、甘甜的特点,有清热解毒的功能,用来煲汤、炆肉,还可制成葛粉用沸水冲饮。竹山粉葛获地理标志;げ。 |
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清远麻鸡清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种,其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。 |