Originalmente chamados de 5 Torquays, Monks formaram-se em 1964 e eram constituídos por cinco soldados norte-americanos estacionados na Alemanha. Eles no início tocavam em hospitais e casas de repouso antes de eventualmente, bater o German club circuit.
Um promotor musical alemão ficou atrás da banda e convenceu o grupo a adoptar o nome Monks, usavam um traje monástico de vestes negras ostentando tradicionais tonsuras de monge.
A banda passou a abrir para Jimi Hendrix, The Kinks e The Troggs, e logo se tornou numa lenda do rock'n'roll, graças não só para aos seus trajes únicos, mas também pelas estruturas proto-garage/punk selvagens.
Em 10 de janeiro de 2008 Dave Day morreu de um ataque cardíaco.