Утка является отличным выбором для Чили, поскольку он крепкий аромат дополняет пикантные цедру приправы. Красное вино добавляет глубину вкуса, но вы можете заменить его с куриный бульон, если вы предпочитаете. Гарнир Чили со сметаной и подавать с миской чипов для черпая.