Vimplar till salu

Visar inlägg med etikett Bakat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Bakat. Visa alla inlägg

söndag 1 december 2013

1:a Advent


Då var det dags att packa ihop grejerna och ställa upp dom i Bergöö Huset Hallsberg. Hann med att sy några fler hyacintpåsar. 55:- eller 2 för 100:-



Det blev några pennfodral sydda också. Är tokkär i dom små charmsen i form av körsbär ;)



Sen vill jag passa på att önska er en fin 1:a Advent! Molly och jag bakade saffransbullar igår så idag har jag smaskigt fika i korgen.

Ha en fin dag!

måndag 14 oktober 2013

Söndag


Gårdagen gick i bakverkens tecken. Har haft en riktigt slapp och skön helg. Försöker att få ihop grejer till hantverksmarknaden, men i helgen fick jag inte upp farten alls. Även om lusten fanns där... så jag knåpade ihop en liten nåldynetårta. Mönster från Tilda.



Bakade även mumsiga blåbärsmuffins med philadelphiafrosting.

Önskar er en fin vecka!

lördag 6 april 2013

Kardemummaskorpor




100 gr rumsvarmt smör
200 gr ljust muscovadosocker
2 ägg
2 tsk mald kardemumma
3 krm ekologiskt vaniljpulver (finns hos Leilas Generalstore)
360 gr vetemjöl
1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda smör och socker.
Vispa ned äggen ett i taget.
Blanda sedan de torra ingredienserna, och rör ihop alltsamman.
Dela degen i två bitar.
Rulla ut dem på bakplåtspaper på en plåt, och platta ut dem.
Grädda i cirka 14 minuter.
Stäng sedan av ugnen, och ta ut plåten.
Dela sedan skorporna, placera ut dem på plåten, och ställ in dem i ugnen igen i fem minuter.
Låt dem sedan svalna på plåten. 
Förvara dem i en tätslutande burk, så håller skorporna sig krispiga.



Mums!

fredag 22 mars 2013



Börjar få ihop en hel del till söndagens marknad. Har massor med fler ideér men det kommer fler marknader. Har bokat in mig på Hobbymässa i Askersund den 20/4 och på Lerbäcksmarken den 6/7.



Idag kom det ljuvlig ekologisk fransk lavendel i brevlådan. Så nu är doftpåsarna fyllda och en bedövande väldoft sprider sig i huset.



Sen måste man ju hinna med lite fika också mellan skapandet.

Trevlig fredag på er!!!

torsdag 7 mars 2013

Smått och gott


Dottern ville ha en ny väska som passade hennes nya vårjacka. Det blev en enkel modell med många fickor, hon blev nöjd!



Bakat hallongrottor, det enkla är oftast godast!



Frossar i små vaser med ranukler överallt!



Köpte Tildas bandförvaring från Panduro och upptäckte att den funkar perfekt till washitejper också!




 Några loppisfynd... Tror att kopparna ska få bli nåldynor :)

Ha en fin dag!

söndag 17 februari 2013

Bjuden på dop


Igår var jag bjuden på dop och även tillfrågad om jag kunde baka något till kalaset. Valde att baka mina favoritkakor - Havrekakor som jag pimpade lite extra.



Ett enkelt kort fick det bli till paketet. Jag har inte tålamod att sitta och pilla med färgläggning just nu. Gillar det enkla och rena med detta kort. En labolinastämpel från PaperMaze som jag bara stämplat i rött och sen använt en passande textstämpel.

Önskar er en skön söndag!

lördag 16 februari 2013

Kalas


Tänkte dela med mig av några Instagrambilder igen. Dessa är på firande av dagbarn. Det är nästan alltid muffins och ett paket. Har ingen ro att sitta och pyssla kort just nu så det blir enkla kort på paketen.

Bananmuffins med vitchokladtopping


Pepparkaksmuffins med piladelphiafrosting (denna gång önskade sig dagbarnet rosor på muffinsen)



Ha en skön lördag!

söndag 10 februari 2013

Rosenbröd


Blir alltid så sugen på att baka frukostbröd när jag vaknar på helgen... Kruxet är att jag inte då har handlat för det så det får bli av det som finns i skafferiet. Detta enkla bröd kan man med fördel också ha som kuvertbröd.

Smula 50g jäst i en bunke
Smält 75g smör i en kastrull häll över 4 dl mjölk och 1 dl grädde när smöret smält så det blir fingervarmt. Tillsätt 1 tsk råsocker, 2 tsk salt och 1 msk sirap.
Häll degvätskan över jästen och rör tills den löst sig. Arbeta in ca 750g mjöl tills det blir en slät och fin deg. Låt jäsa 45 minuter.

Stjälp upp degen på mjölat bord och dela i 16 bitar. Runddriv dom och placera dom i muffinsformar som är penslade med olja Går lika bra att grädda dom på vanlig plåt. Låt jäsa ca. 20 minuter till. Värm ugnen till ca 200 grader (varmluft) Innan gräddning pensla med uppvispat ägg och toppa med flingsalt eller frön av eget val. Man kan också skåra toppen i ett kryss för att få den där rosenformen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 14 minuter. Stjälp upp dom direkt efter gräddning annars blir dom fuktiga i botten.



Skön söndag på er!

måndag 24 december 2012

Dukat för julbord


Julaftonsmorgon är kommen och jag kan inte låte bli att duka färdigt bordet... :) Jag har haft en bild av dukningen i huvudet länge och ville se om det blev bra.



Enkla pappersservetter dekorerade jag upp med kristyrdekoration som servetthållare.




Hittade sååå fina turkosa snöflingor på COOP, dessutom på rea, det är julgransdekorationer egentligen men fungerar perfekt på bordet också.




 Igår bakade jag och Molly minipepparkakshus och dekorationer i pepparkaksdeg. Dom blev så söta! Mall till pepparkakshusen hittade jag här.




Öste på med ljuslyktor och pepparkaksstjärnor, några av mina magneter fick också pryda bordet.



Minimaränger och snöstjärneströssel från Lagerhaus.


Underbara rosa rosor nedskurna i små glas, så stör man inte sikten och kan prata med varandra över bordet.



Doftar... ljuvligt!




Nu är det bara gästerna som saknas!




Glitter!



Önskar er alla en riktigt GOD JUL!!!

torsdag 20 december 2012

Kristyrdekorationer


När jag var liten gjorde mamma alltid kristyrdekorationer eller kristyränglar som dom också kallas med oss barn och dagbarn ( jag är faktiskt dagmamma i tredje generation stolt :) . Jag vill gärna föra den traditionen vidare och idag tillverkade jag och mina barn och dagbarn dessa. 

Jag hade inga passande bokmärken hemma så vi letade på dessa fina bilder på Etsy och skrev ut dom på ett lite kraftigare papper.



Kolla in skärmaskinen!!! En julklapp/födelsedagspresent som jag öppnat i förväg från finaste Veronica/Leia! Tack så mycket, vännen!!!

Förbered innan det är dags att blanda kristyren. Stansa ut bilderna och klipp snören i lämplig längd.



Det bästa kristyrreceptet enligt min mening innehåller:
1 äggvita
4 dl florsocker
2 krm ättikssprit
Vispa med elvisp tills det blir riktigt fluffigt och glansigt, det ska se ut lite som marängsmet.




Jag är inte så säker på handen när jag spritsar så jag brukar rita upp mallar, i detta fall blev det cirklar i olika storlekar på ett bakplåtspapper.




Sen är det bara till att spritsa! Spritsa en platta och sätt dit bilden med snöret under och tryck fast lite lätt. Man kan ju fortsätta att dekorera med glitter eller annat om man vill. Men jag tänker att dessa kommer nog barnen att villa slicka lite på i smyg ;) Så det är bäst att hålla dom neutrala.



När man använder digitala bilder så kan man ju justera storleken som man vill så vi testade att göra minikristyrer också. Dom blev så söta och ska få hänga i adventsgranen.

Låt dom torka ordentligt på något torrt ställe, gärna över natten innan man tar bort dom från pappret.

Önskar er en fin helg och låt julfriden lägga sig över er!

söndag 16 december 2012

Pepparkakshus

Idag har Molly och jag bakat och dekorerat årets pepoarkakshus. Mall och inspiration hittade vi här.




Önskar er en fin tredje advent!

fredag 14 december 2012

Fikarast...


Har inte blivit så mycket pyssel på sista tiden, har varit annat som tagit tid så här innan jul.
Hoppas på lite tid vid skrivbordet i helgen då jag fått beställning på ett bröllopskort.

Igår hade vi -25 här och efter 20 minuter i pulkabacken så smakade det bra med en kopp varm choklad och några chocolate chip cookies. Denna gång utan kakao och sen bytte jag ut farinet mot ljust muscovadosocker och dom blev så där sega och smaskiga som jag gillar!

Trevlig helg!

Recepetet hittar ni här

lördag 10 november 2012

Enkla frukostbröd





Äntligen helg!
Då har man tid till långfrukost och vad passar bättre än varmt nybakat bröd på bordet.

Slängde ihop en deg av det som jag hade hemma. Hoppas nu att måtten stämmer ;)

5 dl mjölk
50 g jäst
50 g rumsvarmt smör
2 tsk salt
1 msk ljus sirap
1 dl torkade tranbär
11-14 dl mjöl

Vatten att pensla med
garnera med havregryn och flingsalt

Gör så här:
Värm mjölken till fingervärme
Smula jästen i en bunke och häll över mjölken och sirapen. Rör om tills allt löst sig.
Tillsätt salt, smör och det mesta av mjölet.
Arbeta kraftigt (använd gärna maskin) tills den går ihop och känns smidig.
Jäs under bakduk ca. 45 min

Dela degen i 16 bitar som man rundriver och platta till bullarna försiktigt på plåten som är klädda med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 20 min.

Pensla med vaten och strö över havregryn och flingsalt.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 min i 200 grader (varmluft)

Lycka till och trevlig helg!!!

söndag 9 september 2012

Äppelkaka



3 ägg
250 g socker
120 g mandelmassa
Rivet skal från en citron
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
250 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
½ tsk salt
ca 4 äpplen
ev. toppa med kanel, pärlsocker och hackad mandel

1.Vispa ägg och socker. Grovriv mandelmassan och finriv citronskalet.
2. Rör ner marsipan, citronskal och vaniljsockret.
Smält smöret och rör ner i smeten.
3. Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och salt. Vänd ner försiktigt i smeten.
4. Klä botten av en springform ca 24cm med bakplåtspapper och häll i smeten.
5. Skala äpplena och skär i klyftor. Lägg tätt över kakan.
Toppa ev. med kanel, pärlsocker och hackad mandel

Grädda i 170grader ca 1 timma.

Mums!

lördag 8 september 2012

Enkel blåbärscheesecake



Hittade ett recept från SVT  program Landgång som jag ändrade lite grann på.
En enkel kaka som går fort att göra och som inte var så söt. Jättegod!
Botten
180 g (12 st) digestivekex
75 g smält smör

Fyllning
225 g färskost, naturell smak (typ philadelphiaost)
1 dl socker
1 vaniljstång
2,5 dl vispgrädde

3 dl blåbär
Eventuellt 1 msk potatismjöl till blåbärsreduktionen

Gör så här:
Smält smöret och krossa digestivekexen. Blanda och tryck ut i en pajform med löstagbara kanter. Ställ formen i frysen i 20 min. Häll blåbär i en kastrull och låt dem koka sönder, om bären är sura kan du sockra dem lite. Om det blir väldigt löst kan du tillsätta en matsked potatismjöl. Låt blåbärsreduktionen svalna och vispa grädde och blanda den med färskosten, socker och de urskrapade fröna från en vaniljstång. Häll smeten i formen och bred ut den. Häll över blåbärsreduktionen och låt kakan stå i frysen minst en timme innan servering. Enkelt och gott!
Trevlig helg!

onsdag 25 juli 2012

Bondkakor



Att bara småkakor är nog det bästa jag vet! Det går fort och man kan variera dom i oändlighet och sen smakar dom så mycket bättre än köpta.

Bondkakor är en storfavorit, med smak av smörkola passar dom utmärkt till en helt vanlig kaffe med mjölk. :)


Bondkakor    ca 70st

  • 5,5 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • 1 msk sirap
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 msk vatten
  • 50 g grovhackad sötmandel
  • 200 g smör eller margarin
  1. Sätt ugnen på 200 grader (varmluft 175 grader).
  2. Rör ut bikarbonaten i vatten i en bunke.
  3. Skär matfettet i kuber.
  4. Tillsätt alla ingredienser till bunken och arbeta ihop till en deg.
  5. Dela upp kakdegen i två bitar och forma till rullar, 4 cm i diameter.
  6. Rulla in dem i plastfolie och lägg i frys eller kyl någon halvtimme så att de blir kalla och hårda. Då blir degen lättare att skära i 0,5 cm tjocka skivor av kakdegen som gräddas till bondkakor.
  7. Grädda kakorna på smord plåt eller bakplåtspapper tills bondkakorna fått guldgul färg, 5-7 min.
Receptet hämtat från boken - Sju sorters kakor

måndag 9 juli 2012

Marängbakelser


Igår var det en regnig dag och jag passade på att baka och fylla frysen med diverse godsaker. Bakade dessa marängbakelser och måste bara tipsa om dom. Så somriga och goda och perfekta att ha i frysen och ta fram när det kommer gäster. 

MARÄNGBAKELSER   (10 st)
.
3 äggvitor och 1 dl socker vispas till hårt skum
Rör ner 2 dl socker och 2 msk kakao
Klicka smeten i 10 st amerikanska muffinsformar
Grädda i 150 gr på andra falsen nerifrån i 30 minuter
.
När marängen svalnat, tryck ett hål i mitten för fyllningen
.
Fyllning
1 äggula + 2 msk socker vispas
Rör sedan ner 2 msk vaniljsocker och 2 dl vispad grädde
.
Lägg en klick fyllning i märängen och frys in
.
Ta ut ur frysen 5 - 10 minuter innan servering
Lägg en klick vispad grädde ovanpå samt garnera med valfri frukt


Receptet har jag hittat HÄR


Ha det gott!