Tô com uma vontade de comer um doce!!!

Pois é!

Tem gente que tem vontade de comer doce todo dia.

Tem gente que come doce todo dia!

E tem dia que não tem nenhum doce e você fica com aquela vontade!!!

Foi pensando nisso, que hoje faço este post.

É um doce de abóbora super, mas super mesmo, 

fácil de fazer. E o que é melhor, em 10 minutos está pronto para 

matar a sua vontade!

Doce de abóbora na panela de pressão.

Engraçado, acabei de perceber que cada receitinha tem uma história,
como a do sorvete de inhame e outras que também postei aqui no blog.

Essa quem me ensinou foi a Nilza, ela era a professora de tricô 

no projeto social onde eu era a professora de crochê.

Ela me contou que havia ouvido a receita numa rádio AM.

Como fiz:

- 1 abóbora média descascada e cortada em pedaços

- 8 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)

- 1 pacote de coco ralado (100g)

Coloque a abóbora na panela de pressão.

Coloque o açúcar por cima e depois o coco.

Se gostar, também coloque canela em pau ou cravo.

Não precisa misturar, é só deixar assim mesmo, um em cima do outro.

Tampe a panela e deixe por 10 minutos, depois

de começar a pressão.

Quando abrir a panela, a abóbora vai estar cozida, mas conservará o formato 

em pedaços. É só amassar e, agora sim, misturar tudo. E está pronto!

Dica 1 - Não coloque água. A abóbora vai cozinhar em sua própria água.

Dica 2 - Depois que a panela pegar pressão, abaixe a chama do fogão.

Imagem: Google

Agora já dá para matar aquela vontade, né?

Curti bastante isso de cada receita ter uma história.

Vou ver se me lembro de outras.

Fiquem com Deus e um ÓTIMO fim de semana!

Bjosss

Sorvete de inhame.

Oi, pessoas queridas!

Vocês conhecem, já provaram o sorvete de inhame?

Pois se não provaram, provem!

Eu já fiz duas vezes aqui em casa e acaba rapidinho.

Olha como ele fica bonito e com cara de delicioso!

E olha que não é só a aparência, não!

O inhame tem uma textura muito legal que para fazer o sorvete

não precisa nada daquelas químicas tipo emulsificante, espessante 

e sei lá mais o quê.

Fiquei sabendo desse sorvete super nutritivo tem pouco tempo, a minha amiga 

Márcia Fustagno, amiga da faculdade e da vida, contou-me que fazia para seus 

filhos quando eram pequenos e eles adoravam.

Então resolvi fazer para a filhota e mais todo mundo daqui de casa.

Como fiz:

- 3 inhames cozidos (500g + ou -)

- 2 latas de leite condensado

- 3 caixinhas de creme de leite

- gotinhas de baunilha (1 colher de sobremesa)

Bata tudo, leve ao freezer ou congelador numa vasilha plástica com tampa.

Deixe de um dia para o outro e antes de servir, deixe um tempo fora do freezer.

Dica 1: pode adicionar frutas, geleias e também chocolate.

Dica 2: na hora de comprar o inhame, escolha os mais pesadinhos, os 

levinhos não estão bons.

O inhame é usado para curar várias doenças. Tem poder desintoxicante e depurativo.

Contém fósforo, ferro, cálcio e vitaminas B1 e B5.

Pesquisando sobre o inhame para postar aqui, achei uma comunidade no

 Orkut, que fala sobre a Natureza, que tem ótimas informações 

sobre o inhame que vão de receitas de pão a receitas de emplastro.

 AQUI!

 Além das dicas e receitas, AQUI, tem fotos maravilhosas como esta:

Quem fizer o sorvete de inhame me diz o que achou, tá?

Fiquem com Deus!

Bjosss

Shake antigordura.

Hoje é o início da semana, do mês, do ano...

Depois da comilança das festas de Natal e Ano Novo,

que tal um shake para ajudar a secar aquelas inimigas 

mais do que indesejadas?

Ingredientes

½ colher de sopa de farelo de trigo

3 ameixas pretas sem caroço

½ colher de sopa de aveia

200 ml de iogurte natural desnatado

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e beba gelado.

Fonte: SuaDieta

FELIZ 2012

Bjosss

Maria Luiza, olha as fotos da sobremesa.

Olá pessoal!

Nossa, choveu o dia inteiro! Que tempinho chato!

Só dá vontade de comer e dormir ou ficar enroscada 

na cama, embaixo do edredom, assistindo filme com a filhota.

Falando em comer, vou postar hoje, as fotos da sobremesa que fiz
copiando a sobremesa que as filhas da amiga Maria Luiza, do
blog Conversando com Maria Luiza, fizeram.

Esta sobremesa ficou uma delícia! Todo mundo, aqui de casa, gostou!

E a vantagem é que é super fácil de fazer, não dá nenhum

 trabalho e não fica cara. E a cor é um tom de rosa lindo!

Bjosss

Rita Mariano - ricaalmariano@gmail.com

Noite muito fria com bolo de fubá!

Oi galera!

Ontem de noite, assim como hoje, tava um frio terrível!

E quando tá frio assim, o que temos mais vontade de fazer?

Quem respondeu comer, acertou! Claro que temos vontade de 

fazer outras coisas também, mas nesse frio, dá mais vontade 

de comer, sim, do que quando está calor. Bom, sendo assim, 

fui para a cozinha pensando em fazer um bolo de laranja. 

Ai, que delícia! Mas não tinha farinha de trigo suficiente. 

Então vi que tinha fubá e resolvi fazer um bolo de fubá.

Este foi o único pedacinho que sobrou para eu poder mostrar para vocês.

Mais um pouco e não sobrava nada! Nem esse aí!

Eu não tenho receita e fui botando os ingredientes, mais ou menos, 

da forma como faço o outro, aquele tradicional para tomar café.

Fiz assim:

Ingredientes:

3 xícaras de fubá de milho

3 xícaras de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

3 xícaras de leite (+/-)

3 ovos

2 colheres de sopa bem cheias de margarina

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

Como preparei:

• Botei numa tigela o açúcar, os ovos e a margarina. Bati até formar um creme.
• Juntei o fubá, misturei um pouco.
• Juntei a farinha de trigo, misturei também.
• Juntei o leite, aos poucos, e continuei misturando.
• Botei o fermento e misturei mais.
• Untei com óleo de soja o tabuleiro e polvilhei com fubá.
• Entornei a massa no tabuleiro, botei no forno e só, então, acendi o fogo.

Obs.: Foi bem rápido! Não sei quanto tempo levou para assar, esqueci de olhar, mas quando comecei a sentir o cheiro, fui ver e ainda tava branquinho. Deixei mais alguns minutos, quando vi que já tava

começando a corar, meti o garfo e ele saiu sequinho. Apaguei o fogo, deixei alguns minutinhos lá ainda. Finalmente tirei do forno, cortei e comi ainda quente. Tava muito bom! A filhota que fez um "blerg", 

quando falei que o bolo era de fubá, comeu 3 pedaços...rsrsrsrs.

Com o frio que tem feito vou acabar engordando!

Foi assim que fiz! Se quiserem experimentar... 

depois me contem se deu certo para vocês também. 

Bjosss 

Rita Mariano - ricaalmariano.@gmail.com

Pote para a Tina ver e doce de cuscus

Oi amigos!

Vim fazer duas coisas: 

Uma é mostrar o pote da minha mãe para a Tina,
do blog Sonhar e Realizar.

Ele está com uma saladinha dentro e dá 

para ver uns lascadinhos pela borda.

Não é igualzinho aos seus, Tina?

E a outra coisa é o cuscus que a filhota fez e ficou uma delícia!!! 

Vou postar a receita. É muito fácil de fazer e é super rápido!

Lembrando que a filhota tem só 11 anos, mas ela é muito metida na cozinha!

O cuscus

Receita:

Ingredientes:

• 2 latas/caixas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 1 garrafinha de leite de coco
• 150 g de coco ralado
• 500 g de tapioca granulada

Como fazer:

• Primeiro reserve 1 lata do leite condensado e metade do coco ralado
• Agora, numa panela, ao fogo, coloque todos os outros ingredientes, começando pelo leite e vai adicionando os outros, sempre mexendo, até que dissolvam e a mistura engrosse um pouco. 
• Despeje num pirex, salpique o coco reservado .
• A lata do leite condensado que ficou reservada é para botar por cima do cuscus na hora de comer.

Ficou tão bom, que estou pensando em levar para uma festa julina que fomos convidadas.

Bom, queridos amigos, vou deixá-los assim,

com água na boca. Mas agora preciso ir.

Bjosss

Ah, tenham uma semana esplêndida!!!

Rita Mariano - ricaalmariano@gmail.com

Bolo de cenoura e o falso marshmallow

Aqui os dois servidos juntos. 

Paninho de crochê, feito por mim, que serve de descanso 

para a jarra de refresco; a toalha de poás coloridos da minha mãe

e a colher do cabo rosa da minha filha.

FALSO MARSHMALLOW

Ingredientes
1 copo de leite gelado (copo de requeijão)
1 copo de açúcar
1 colher de sopa de emulsificante

Modo de fazer:
Bata tudo na batedeira até ficar no ponto (dobra de tamanho)

Dica:
Eu botei uma caixinha de gelatina de morango para bater junto.
Não precisa dissolver antes.
Pode botar a gelatina que desejar, conforme o gosto e a cor de preferência.

Obs.: Esta receita peguei já tem tempo no programa da Palmirinha Onofre.


BOLO DE CENOURA
Ingredientes:

• No liquidificador:

4 ovos
1 xícara de chá de óleo
4 cenouras de médias a grandes, descascadas e cortadas

• Numa tigela grande (uso a Tigela Batedeira Grande da Tupperware, o tamanho dela é ótimo!):

4 xícaras de chá de açúcar (pode diminuir o açúcar - 3 xícaras - quem quiser menos doce)
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Mode de fazer:

Bater todos os ingredientes do liquidificador bem batido.
Misturar aos ingredientes da tigela.
Assar em forma untada só com óleo (não precisa polvilhar)

Dica:

Não pré-aqueça o forno. 
Ligue-o somente na hora de botar a massa.

Se alguém fizer e quiser contar para a gente, depois. Eu quero saber!
Bjosss


OBS.: Esta postagem já tinha sido feita. Estou postando novamente, porque exclui a página Receitas.


Rita Mariano - www.ricaalmariano.@gmail.com

Doce de chuchu!

Hummm, vontade de comer um doce!!!

Que tal um doce diferente?
Um doce de chuchu!

Quando falei que ia fazer um doce de chuchu, todo mundo fez cara
de quem comeu e não gostou! Acharam estranho e disseram:
doce de chuchu?!
Eu e a filhota fizemos o doce e todos adoraram!
Dessa vez, lembrei de tirar as fotos...

O chuchu descascado e cortado.

A filhota ralando o chuchu.

Cuidado com os dedinhos para não machucar.

O leite condensado e os cravos.

Na panela, ainda mole, sem ponto. Nessa hora, eu peguei porque
tinha começado a respingar.

Agora, já no ponto.

Na tijela.

Pose para a foto.

Nessa foto com o coco polvilhado por cima.

Quem será o primeiro à experimentar?

Quem está servido?

A receita está logo aí abaixo:


Doce de Chuchu

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 4 chuchus Orgânicos descascados e ralados no ralo grosso (+/- 900 g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 50 g de coco fresco ralado
• 6 cravos da Índia

Modo de Preparar:
Numa panela coloque o leite condensado, os chuchus ralados no ralo grosso, a manteiga, o coco ralado e os cravos da Índia e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (20 a 25 minutos) e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e decore com coco ralado em fitas.

A gente sabe que na cozinha, fazemos adaptações, não é? Por exemplo, aqui onde moro, nem imagino onde tenha legumes orgânicos, então usei o chuchu encontrado no mercadinho perto de casa. O coco fresco não foi difícil, mas em vez de ralar, passei no processador.

Peguei a receita no Coletivo Verde, aqui.

Espero que gostem tanto quanto nós gostamos.

Bjosss

Rita Mariano - ricaalmariano@gmail.com

Parabéns às Mamães!!!

Dia das Mães e Torta Cremosa de Repolho Branco.

Hoje foi um dia muito bom! Especial!
Com os 2 filhotes juntinhos a mim, foi perfeito!!!
O Gabriel chegou na sexta à noite. Veio de surpresa! Adorei!!!
Ele aparece pouco por aqui, por causa do trabalho.
Mas como ganhou folga extra... deu para vir.
Ele veio de moto e ainda me deu carona, para levar uns trabalhos na faculdade.
O que foi ótimo, sempre gostei de andar de moto e ainda cheguei mais rápido na faculdade.

Eu, Gabriel e Carolina. A Biju no muro e o Sol entre as plantas.

No almoço, dividimos: minha irmã e o cunhado, fizeram estrogonofe de frango e eu fiz uma torta cremosa de repolho branco. Ficou muuuuuito gostosa e não sobrou para a janta. Quem me deu foi uma amiga lá de Natal, que conheço só pela internet, a Káthia. 

Foto: receitasdeheranca.blogspot.com

Para variar esqueci de tirar a foto da torta pronta, então peguei uma na internet, a que mais se aproxima, em aparência, do que ficou a minha.

Achei a receita pequena para o povo aqui de casa. A torta era para 8 pessoas. Além de sermos numerosos, comemos bem! Então, aumentei a receita. Mas vou postar a receita como a Káthia me deu:

Torta Cremosa de Repolho Branco 

• Cortar um pouquinho de repolho (fininho) e reservar.
• Ralar a cenoura e reservar.
• Picar: azeitona, presunto, mussarela, pimentão, tomate, cebola, cheiro verde.
• Dar uma fervura rápida no repolho e na cenoura.

Numa vasilha, bote:

• 2 ovos
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 pac. de queijo parmesão (50g)
• 1 pouco de milho
• sal a gosto
• e tudo que está reservado

Mexa tudo muito bem, unte a forma com margarina e leve ao forno pré-aquecido 240º.

Se quiser, coloque por cima um pouco de queijo parmesão pra gratinar.

Asse por 35 a 40 min.

Ah, como o Gabriel é vegetariano, não botei o presunto. Só botei a mussarela.

Se fizerem me avisem, tá? Se quiserem me mandem a foto que posto aqui no blog.

Espero que tenham tido um ótimo Dia das Mães!

Beijos.

Fiquem com Deus e Boa Semana!!!

Rita Mariano - ricaalmariano@gmail.com

Escondidinho de bacalhau light

Receita para a Páscoa, para comer sem culpa!.

Ingredientes

200 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
500 gramas de mandioca
½ lata de creme de leite light
2 colheres de sopa de margarina light
3 colheres de sopa de requeijão light
½ cebola picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
8 azeitonas pretas picadas
1 colher de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de queijo parmesão light ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com água, cozinhe a mandioca até que fique bem macia.
Esprema e misture-a ao creme de leite, requeijão e à margarina.
Mexa bem até que forme um creme homogêneo.
Em outra panela, refogue a cebola no azeite e, então, junte o bacalhau.
Vá mexendo delicadamente até que fique bem dourado.
Acrescente as azeitonas e a salsinha e reserve.
Em um refratário, coloque o bacalhau refogado,
cubra com o creme de mandioca, polvilhe com
o queijo e leve ao forno para gratinar.

Foto e receita: Revista Suadieta

Rita Mariano - ricaalmariano@gmail.com

As mãos!

Oi meus amores!

Hoje vou falar, um pouquinho, das nossas mãos.

As mãos e os pés bem feitos, com unhas pintadas, dão um toque especial a
aparência da mulher.É um detalhe importante que faz parte dos cuidados
que temos com o nosso corpo, nossa aparência, logo, faz parte da
nossa auto-estima. 

Mulher que se cuida é mulher que se gosta!

Eu acho lindo! E me sinto muito mais segura.

Uma mão bonita e bem tratada, dá vontade de mostrar. 

Uma mão macia e cheirosa, dá vontade de fazer e de ganhar carinho. 

Existe uma infinidade de cremes de tratamento para cuidar
da saúde das mãos.

Não podemos deixar de levar em conta, também, uma alimentação
saudável que não só fará bem para as mãos, mas para todo o corpo,
incluindo aí,  unhas e cabelos. E para a beleza das mãos, existem
os esmaltes. Esses, então, ainda são em maior número do
que os cremes. 

Tem esmalte de todas as cores, texturas e outras tantas
características que você conseguir imaginar. 

E ainda, além de tudo isso, ainda tem as maneiras de se pintar, as
combinações de cores, as misturinhas, as decorações, etc, etc.

As tradicionais francesinhas, deram espaço para a nova tendência que se
chama inglesinha, segundo o blog Toda Perfeita (assista ao vídeo onde 
ensina a fazer a inglesinha), onde as cores e as combinações são mais
ousadas, podendo chegara serem dramáticas.

Alguns chamam de inglesinha, outros de francesinha colorida. 

Mãos Lindas
A francesinha ou inglesinha, feitas com ouro 24 k Custam muito caro, mas
que ficam lindas, ficam! No lugar do ouro, que tal um esmalte dourado
ou prateado?

Francesinha invertida.

Para quem gosta de receitas caseiras, uma receitinha que achei no

Blog da Adri

Receita de Máscara para hidratar as mãos - Fácil e Rápida

Ingrdientes:

2 colheres de sopa de aveia

3 colheres de sopa de leite integral

1 colher de chá de mel puro

Modo de fazer:

Coloque duas colheres de aveia em um potinho plástico e acrescente três 
colheres de sopa de leite. Misture bem a aveia e o leite. Em seguida adicione
uma colher de chá de mel. Mexa  bastante com uma colher plástica ou de pau.
Agora espalhe a mistura por toda a mão com movimentos circulares para
esfoliar . Depois é só lavar as mãos com água fria .E passar um filtro solar.

Vamos lá!

Vamos cuidar!!!

Quero ver todo mundo lindo de viver!!!

Bjosss

ricaalmariano@gmail.com

Dengue e o repelente caseiro.

Oi pessoal!

Mosquito transmissor da dengue - Foto: O Globo

Vim para falar de uma coisa muito importante: a dengue.
Trouxe, então, uma receita caseira de um repelente de mosquitos que ajuda a manter o Aedes à distância. Ele ganhou o nome de "repelente dos pescadores".

Desde o ano passado, que recebo esta receita (ou bem parecida com ela), com pequenas mudanças.

Recebi e já repassei para um monte de amigos.

Agora, meu filho me manda também como uma notícia de jornal. Saiu no EXTRA, em 05/04/2011.

Segundo o jornal, a velocidade com que o e-mail circula na internet é proporcional ao crescimento das notificações de dengue no estado.

A matéria na íntegra AQUI.

Repelente dos pescadores

Cravo

Ingredientes:

1/2 litro de álcool

1 pacote de cravo da índia (10 gramas)

1 vidro de óleo infantil (100 ml)

Modo de preparo:

Deixe o cravo curtindo no álcool durante uns quatro dias, agitando pela manhã e à tarde. Depois, misture o óleo corporal (pode ser de amêndoas, camomila, erva-doce, aloe vera). Passe apenas uma gota nos braços e nas pernas.

Num dos e-mails que recebi ainda diz que o cravo espanta as formigas da cozinha e dos eletrônicos, espanta as pulgas dos animais.

Dez municípios do Rio já registram epidemia de dengue.

Dados de 31/03/2011 - Foto: Editoria de Arte do jornal

Embora Saquarema não esteja nesse mapa, já temos vários casos aqui, também.

Então amigos, melhor prevenir, pois ninguém quer ficar doente, né? 

Além daqueles cuidados básicos de não deixar água empoçada, que todos nós já sabemos, 

mas parece que não tá adiantando muito, vamos fazer o repelente.

Ele evita que o mosquito sugue o sangue, assim, ele não consegue maturar os ovos e atrapalha a postura

e vai diminuindo a proliferação.

Muita saúde a todos nós!!!

Beijosss

Limpando a casa e cuidando do planeta!

Todo cuidado que tivermos com o nosso planeta é pouco, mas se cada um fizer a sua parte, já será um bom começo!

Aprenda a preparar uma mistura para limpar pisos, armários e o vaso sanitário, sem usar produtos químicos.

É possível limpar o piso, azulejos e armários com essa mistura. Com um borrifador cheio, você consegue limpar uma casa com dois quartos, sala, cozinha e banheiro.

Ingredientes:

- 1 litro de água
- 1 pitada de sal
- dois dedos de vinagre branco
- 6 gotas de limão
- 4 colheres de chá (cheias) de bicarbonato de sódio

Para limpar o vaso sanitário, misture só a água, o bicarbonato e o sal e dispense os outros ingredientes. Deixe a mistura agir por meia hora. 

Vamos cuidar do planetinha?

Precisamos dar o exemplo para nossos filhos e netos porque são eles que cuidarão do planeta no futuro. 

Mais receitas para limpeza ecológica 

ricaalmariano@gmail.com

Tarde de domingo com bolo de cenoura.

Depois do almoço de domingo. Cozinha arrumada. Vontade de comer doce.
Vamos desarrumar a cozinha novamente!
Primeiro a filha pede para fazer o "falso marshmallow". Mas não tem tudo do que precisa!
Ela arruma com a tia.
Mas tem que ser na batedeira!
A tia diz: pega a lá de casa!
Tudo conseguido, não tem mais desculpa!
Feito o falso marshmallow com gelatina de morango, ficou rosa, lindo!
Vontade de bolo de cenoura.
Tem quase tudo, falta a farinha de trigo.
Pega na tia.
Feito o bolo de cenoura.
E logo vem a ideia: comer os dois juntos.
Confesso que gostei mais do bolo de cenoura só com a calda de chocolate.
A cobertura rosa, preferi comer pura.

Não deu nem tempo de tirar do tabuleiro!
Praticamente acabou no mesmo dia. Só sobrou um pedacinho para o dia seguinte que eu e a filhota dividimos.
Esse pedaço que está sem a calda de chocolate, não foi esquecimento e nem porque a calda acabou, não.
Minha mãe prefere sem calda, e como ela não pode comer muito, deixamos esse pedaço para ela sem calda. Pequeno para não correr o risco de querer mais. rsrsrsrs

Receita Falso Marshmallow

Receita Bolo de Cenoura

Bjosss