Sommer Dessert må der til

En nem og dejlig dessert er Trifli som findes i et utal af udgaver.

Denne er med råsyltede jordbær.

Da jordbærene ikke er helt modne endnu syntes jeg de er bedst hvis man råsylter dem, altså rens jordbærene og drys en del sukker ud over og vend dem forsigtigt i ny og næ hen over den næste time.

tag et glas og knus nogle makroner som ligges i bunden af et glas, dernæst jordbær og lidt af saften fra jordbærene, så makroner igen og jordbær, lag på lag!

tilsidst flødeskum og ristede mandler på toppen!

Mums Velbekomme.

Se også en anden Trifli dessert HER.

Nøddekurv med bær, skum og is

Lav dine egne nøddekurve, de smager 100 gange bedre end dem du kan købe!!

En skøn forår/sommer dessert med friske bær eller frugt samt is! Man skulle tro at det er svært at lave men når man lige finder teknikken og den perfekte gyldenhed er det som en leg!

Min opskrift lyder:
Ca til 8 personer (Så er der også til at prøve/ at nogle mislykkedes)

100g nødder (jeg brugte 75g hasselnødder og 25g mandler) de skal blendes
100g sukker
100g smør
100g glykosesirup fra dansukker
2 tsk vanilie
50g mel

Tænd ovnen på 200g varmluft
Gør en bageplade klar med bagepapir

Brug 2 skeer og lig 4 klatter på bagepapiret tryk dem flade og stil dem i ovnen i ca 10min til de bliver gyldne også på midten og når de er det er de klar til at komme ud!
jeg lod dem lige hvile i 10-15 sec så de ikke var brand varme derefter vendte jeg dem ud over en kop

Her hvilede de indtil de næste var klar til at blive vendt!

Jeg havde råsyltet nogle jordbær og hindbær, lavet noget flødeskum og lidt is til super lækkert og meget indbydende samt nemt!

Maraboukage Med Oreo

Lørdagskagen blev denne skønne sag, vi var inviteret ud til min veninde og jeg skulle medbringe dessert.
Opskriften har jeg fået af en kollega og jeg har justeret lidt til mit Smag/behov!

Tænd Ovnen på 200 grader. (varmluft) bagetid 30-45 minutter. 

4 dl sukker

4 æg
Pisk æg og sukker godt og tilsæt

En pakke smeltet smør 250g


Bland disse ingredienser godt:

4 dl mel

2 tsk bagepulver

2 tsk vanille

1tsk salt

2 spsk kakao (lidt mere hvis man vil det)

1 plade marabou, jeg valgte den med Oreo da det var den eneste de havde i Fakta, men helt ok med mig!

Jeg havde også købt en god vanilieis til!

Rabarber jordbær trifli

Skulle til veninde tamtam i weekenden og jeg stod for desserten!

Denne gang medbragte jeg trifli

Jeg kogte rabarber og jordbær med sukker og lod det køle af! (Rabarberkompot)

Jeg råsyltede også en del af jordbærene

Piskede fløde til skum og ristede mandler og hasselnødder samt knuste makroner 

Først nødder og makroner i bunden af glasset dernæst rabarberkompotten og de råsyltede jordbær. En klat flødeskum og på toppen lidt mere kompot.

Som toppen af det hele bagte jeg den lækreste chokoladekage og puttede det i

Føj den var go!