Geléia de Casca de Banana ( Uma Delícia)

Esse doce é muito fácil de fazer é vai deIngredientes:eixar o seu momento depois de almoço ou seu café da tarde ainda mais gostoso. 

Casca de 4 bananas-nanicas lavadas
1 xícara e 2 colheres(sopa) de açúcar
1 Colher(café) cheia de canela em pó
1/2 xícara (chá) de água

Preparo:
Bata as cascas das bananas, com o açúcar e  a água no liquidificador até formar um creme. Feito isso coloque em uma panela  junte a canela em pó misture bem e leve em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce começar desprender do fundo da panela. O ponto será quando o doce ficar bem cremoso. 

Boa sorte!!!

É Bom Saber:

A casca da banana é rica em fibras e flavonoides que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino, diminuir o colesterol e favorecer a perda de peso, já que também possui poucas calorias.

Além disso, a casca da banana também melhora o sono, por ter boas quantidades de triptofano, um aminoácido importante para a produção de serotonina, um neurotransmissor que atua no sistema nervoso, controlando o sono e promovendo o bem-estar.

Bolo de Banana sapo

Também conhecida como: Banana marmelo, ou pode chamar de banana pão, sapo, figo, jasmim

Originária das Filipinas, onde é conhecida por sapa banana, recebe uma infinidade de nomes Brasil afora, como couruda, banana tanga, banana jasmim, banana figo, banana de cozinhar, banana de fritar, só pra citar alguns nomes

Claro, se não tiver essa banana pode substituir por 2 bananas nanica ( d'água) com casca e tudo. Já as bananas sapos tem as cascas muito grossas então melhor usar só as bananas.

Ingredientes: 

1 xícara (chá ) menos 2 dedos de óleo

3 ovos inteiros

2 bananas  Sapo lavadas e picadas sem as cascas

2 xícaras (chá )de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

1e1/2  xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de amido de milho (maisena)

1 colher (sopa) de farinha de fermento em pó

Preparo:

Coloque  o óleo, os ovos e as  bananas picadas no liquidificador. Bata bem. Reserve. Em uma vasilha coloque a farinha, a maisena, a canela e  o fermento.  Misture.  Feito isso despeje a mistura batida no liquidificador a essa mistura de Ingredientes secos. Vá misturando delicadamente.  Coloque a massa em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio de 30 a 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.

Bolo fit de bananas com aveia e ameixa seca

Não leva nenhum tipo de açúcar e nem adoçantes
e fica uma delícia

Boa tarde, 

Bolo fit de bananas com aveia e ameixa seca
Olha que receita incrível! Um bolo fit 
Maravilhoso é a palavra para descrever esse bolo. Fica bom demais...muito mais saudável e sem glúten! 
Vi essa receita no site da Ana Maria Braga, não resisti e coloquei a mão na massa. Na receita original ela usa uva passas na receita, como não tinha em casa  substitui por ameixas secas sem caroço.

Ingredientes:
2 bananas-nanicas em pedaços 
1 ovo
1/2  xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de aveia em flocos 
1/2 xícara (chá)  de  ameixas  secas picadas sem caroços
1 colher (sopa) de fermento químico em pó rasa
Canela em pó para polvilhar opcional.

Preparo:
Bata os pedaços de banana com os ovos e o óleo no liquidificador até triturar bem e despeje sobre os demais ingredientes misturados em uma tigela, mexendo até incorporar.
Despeje em fôrma de cone central untada e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar. Desenforme morno e polvilhe com canela.

Fonte: https://anamariabraga.globo.com/receita/bolo-fit-de-bananas/

Bolo Funcional de Biomassa e aveia

Gente hoje trago pra vocês uma receita simplesmente deliciosa. É um bolo feito com Biomassa de banana de verde. Além de delicioso esse é um bolo que traz benefícios a nossa saúde. A Biomassa é um alimento que previne diabetes, auxilia perda de peso, melhora a imunidade e o trânsito intestinal.

Começamos nossa receita preparando a nossa Biomassa.

Como fazer biomassa de banana verde

Para fazer biomassa de banana verde em casa pode ser guardada na geladeira por até 7 dias ou no congelador por até 2 meses.

Ingredientes:
8 bananas nanicas verdes, de preferência orgânicas
Água o suficiente para cobrir as bananas

Modo de preparo:
Lavar bem as bananas e colocá-las ainda com casca numa panela de pressão com água suficiente para cobrir todas as bananas. Levar ao fogo e deixar cozinhar na pressão por 10 minutos, deixando a panela esfriar naturalmente até perder a pressão. Retirar as cascas e bater a polpa ainda quente no liquidificador, usar ou guardando em seguida em pequenas porções na geladeira ou no congelador..

Receita do Bolo de Biomassa:

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1/4 xícara (chá) de água
1 e oxícara (chá) de aveia em flocos finos
1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
1 colher ( sopa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) rasa de canela em pó
1 banana nanica (d'água) picadinha

Preparo:
Coloque no liquidificador a água, os ovos e o açúcar. Bata tudo muito bem.
Em uma vasilha redonda, Coloque o que foi batido no liquidificador. Junte a essa mistura a biomassa que está pronta, a canela em pó, a banana picadinha misturando bem. Por último acrescente o fermento em pó. Feito isso mexa delicadamente. Despeje em uma forma redonda pequena untada e enfarinhada com aveia em flocos finos. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo

Opcional: Peneirar canela em pó com açúcar por cima do bolo depois que retirá-lo do forno.

É Bom Saber:

A Biomassa pra quem não sabe é feita a partir da banana verde, trazendo benefícios para a saúde como:

1- Ajudar no emagrecimento, pois é pobre em calorias e rica em fibras que dão a sensação de saciedade;

2- Combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras;

3- Combater a depressão, por ter triptofano, uma substância importante para formar o hormônio serotonina, que aumenta a sensação de bem-estar;

4-Diminuir o colesterol alto, pois ajuda a reduzir a absorção de gordura no organismo;

5-Prevenir infecções intestinais, pois mantém a flora intestinal saudável.

Para obter seus benefícios, deve-se consumir 2 colheres de sopa de biomassa por dia, que pode ser feita em casa ou comprada pronta em supermercados e lojas de produtos naturais.

Informação nutricional e como usar

A tabela a seguir traz a composição nutricional em 100 g de biomassa de banana.


Quantidade em 100 g de biomassa de banana verde


Energia: 64 kcal

Proteínas: 1,3 g Fósforo 14,4 mg

Gordura: 0,2 g Magnésio 14,6 mg

Carboidratos: 14,2 g Potássio 293 mg

Fibras: 8,7 g Cálcio 5,7 mg

Bolo Funcional de Banana com Casca, Zero Lactose, Zero Glúten e Zero Açúcar

Ingredientes:
3 bananas d'água (nanicas) bem maduras, ou banana prata.
3 ovos inteiros
1/3 xícara (chá) óleo
1 xícara (chá) quinoa em flocos
2 colheres (sopa) sucralose ( adoçante em pó forno e fogão).
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) farinha de castanha do Pará ou farinha de arroz
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
1 colher (sopa) de canela em pó (opcional)

Preparo:

Unte com óleo e enfarinhe a forma com aveia em flocos finos e pré aqueça o forno em 180ºC.

Bata no liquidificador as bananas com casca, os ovos e o óleo. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a quinoa, a farinha de castanha do pará, a aveia, a sucralose, a canela em pó e o fermento. Misture delicadamente com uma colher até ficar homogêneo.

Coloque a massa na forma. Se desejar polvilhe canela em pó e castanhas trituradas por cima.

Leve a assar em forno médio por 20 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.

* Caso você não tenha farinha de castanha ou farinha de arroz...Você pode pegar uma xícara (chá) de arroz integral ou parabolizado e bater no liquidificador na potência alta.

Bolo de Banana Com Casca e Tudo

Gente sabe aquela banana que está ficando muito madura em casa e você não sabe o que fazer com ela?! Pois é ela dá um bolo de banana super saboroso e muito nutritivo. também. Para melhorar e enriquecer ainda mais o bolo você pode acrescentar aveia em flocos que ajudar seu intestino a funcionar melhor, ajuda também a controlar o colesterol. Você pode ainda trocar seu açúcar branco, pelo demerara ou mascavo que são  mais saudáveis, mas engordam da mesma forma. Agora se for diabético substitua por Sucralose, não deixa sua receita amarga. Posso afirmar que ficará uma delícia. Uso sempre em minhas receitas. Vamos a receita do dia:

Ingredientes:

3 ovos inteiros

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de açúcar demerara

2 bananas nanicas (d`água) com as cascas

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2  xícaras (chá) aveia em flocos

1 colher (sopa) de fermento em pó

Canela a gosto

margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

Preparo:

Comece colocando em um bowl (vasilha redonda) os ingredientes secos e reserve. E no liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as bananas lavadas e picadas com as cascas. Deixe bater tudo muito bem. Feito isso desligue o liquidificador e vá despejando aos pouco por cima dos ingredientes secos reservados, mexendo sempre delicadamente. Terminando de misturar tudo unte uma forma de sua preferência com a margarina e polvilhe com farinha de trigo. Coloque a massa e leve para assar em forno moderado por aproximadamente 35 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo. Boa Sorte!

Pão de Ló de Banana por Betechef

Essa é uma ótima opção para se comer junto com uma xícara bem quente de chá ou café. Esse delicioso bolo de banana  é rápido e fácil de fazer, além de ser uma boa alternativa para usar aquelas bananas da fruteira que já estão um pouco maduras demais. Em vez de jogá-las fora,você pode aproveitá-las nesta receita, na qual as bananas bem maduras são super bem-vindas! Sirva o bolo no café da manhã, no lanche da tarde ou mesmo num lanche da noite, antes de dormir. 

Ingredientes:

3 bananas d´água (nanica)

1 xícara (chá) de fubá

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1¹/² xícara (chá) de  açúcar

3 ovos inteiros

1 xícara (chá) de leite

1 xícara de chá de óleo ( menos 1 dedo)

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de canela em pó

canela e açúcar para polvilhar

Preparo:

Bata as claras em neve. Reserve. Em outra vasilha acrescente as gemas, as três  bananas amassadas com  o açúcar e misture bem. Feito isso, acrescente o fubá, a farinha trigo e a pitada de sal. Bata bem. Aos poucos vá colocando o leite e o óleo juntos. Misture tudo muito bem. Acrescente a canela em pó mexendo delicadamente e finalize colocando o fermento em pó. Despeje em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio para assar por uns 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo. Retire do forno e espalhe a canela com açúcar. Bom Apetite!

Bolo De Banana Com Casca + Biomassa e Aveia em Flocos

Essa receita ficou mesmo tudo de bom, super macio e bem levinho. É um bolo do bem com ingrediente que só fazem bem para sua saúde. A foto não ficou muito bonita, mas o bolo ficou realmente delicioso e super fofinho. 

Ingredientes:

4 ovos2 bananas nanicas prata bem lavadas com casca

1¹/² xícara (chá) de açúcar demerara

1 xícara (chá) de aveia em flocos

1 xícara (chá) bem cheia de biomassa de banana verde

1 colher  (sobremesa) rasa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

4 colheres (sopa) de chocolate
3 colheres (sopa) de açúcar demerara

1 colher (sobremesa) de óleo de coco

4 colheres (sopa) de leite  de sua preferência ( eu usei de arroz)

Preparo da Calda:

Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo.Mexa sem parar até que fique uma calda encorpada e brilhante. O ideal é fazer a calda depois do bolo pronto.

Preparo:

Em um liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a biomassa e as bananas picadas com ma casca e tudo. Bata tudo muito bem, até ficar uma mistura bem homogênea.Reserve. Feito isso em uma vasilha redonda coloque a aveia, a canela e o fermento em pó. Misture e a seguir coloque aos poucos a mistura a mistura batida no liquidificador. Depois de tudo bem misturado, unte e enfarinhe um tabuleiro tamanho médio e coloque a massa batida. Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo. Agora é só se deliciar.

É Bom Saber:

Biomassa de Banana Verde

A biomassa de banana verde é feita a partir da banana verde, trazendo benefícios para a saúde como:

Ajudar no emagrecimento, pois é pobre em calorias e rica em fibras que dão a sensação de saciedade;

Combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras;

Combater a depressão, por ter triptofano, uma substância importante para formar o hormônio serotonina, que aumenta a sensação de bem-estar;

Diminuir o colesterol alto, pois ajuda a reduzir a absorção de gordura no organismo;

Prevenir infecções intestinais, pois mantém a flora intestinal saudável.

Para obter seus benefícios, deve-se consumir 2 colheres de sopa de biomassa por dia, que pode ser feita em casa ou comprada pronta em supermercados e lojas de produtos naturais.

Como fazer biomassa de banana verde

Para fazer biomassa de banana verde em casa pode ser guardada na geladeira por até 7 dias ou no congelador por até 2 meses.

Ingredientes

8 bananas nanicas verdes, de preferência orgânicas

Água o suficiente para cobrir as bananas

Modo de preparo

Lavar bem as bananas e colocá-las ainda com casca numa panela de pressão com água suficiente para cobrir todas as bananas. Levar ao fogo e deixar cozinhar na pressão por 10 minutos, deixando a panela esfriar naturalmente até perder a pressão. Retirar as cascas e bater a polpa ainda quente no liquidificador, guardando em seguida em pequenas porções na geladeira ou no congelador.

Docinho de Banana Com Biomassa Zero Lactose, Zero Açúcar e Super Gostoso

Estou retirando de vez o açúcar da minha alimentação, só que as vezes bate aquela vontade de comer um docinho ou  aquela sobremesa. O jeito é adaptar para que possa rolar um docinho. Como adoro banana, resolvi testar essa receita aqui e pra minha sorte, ficou simplesmente deliciosa.

Ingredientes:
1 banana nanica (d'água)
1/2 xícara (chá) de biomassa em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de mistura de grãos (aveia em flocos finos, farinha de linhaça e farinha de banana) pode substituir pela sua mistura preferida.
1 colher (sobremesa) de óleo de coco 
1/2 xícara (chá) de leite de soja ou de arroz
2 colheres (sopa) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de sucralose 
4 colheres (sopa) de coco seco light
Cacau para passar os docinhos

Preparo:

Coloque todos os ingredientes (menos o cacau para passar os docinhos) em panela e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa até soltar do fundo da panela. Coloque para esfriar em um prato untado com óleo de coco. Depois de frio enrole os docinhos e passe pelo cacau ou se preferi passe-os por coco ralado

DOCINHOS DE CASCADE BANANA

OBrasil é considerado um dos dez países que mais desperdiçam comida em todo o mundo. Cerca de 30% de sua produção é jogada fora na fase pós-colheita. Muita gente acredita que talos, sementes e cascas não apresentam funções nutritivas e, sem saber, acabam jogando fora propriedades valiosas. Eles são ricos em vitaminas e fibras e podem ter até 40 vezes mais nutrientes do que a fruta ou o legume em si. 

Ingredientes: 
½ xícara (chá) de água 
2 xícaras (chá) de açúcar de coco
1 colher (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 dúzia de cascas de banana maduras, lavadas e cortadas 
4 cravos-da-índia Modo de preparo

Preparo:

Coloque as cascas de banana em uma panela e adicione a água. Cozinhe até que fiquem macias. Retire do fogo e reserve as cascas e a água separadamente. Transfira as cascas para o liquidificador e bata até virar uma massa. Se necessário, adicione um pouco da água reservada. Passe a massa por uma peneira grossa e acrescente o açúcar de coco, o farelo de aveia, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até que o fundo se solte da panela. Acrescente o óleo de coco, misture bem e deixe esfriar. Enrole os docinhos e passe-os no açúcar de coco.

Obs.:

O açúcar de coco é um ótimo substituto para o açúcar comum. Tem baixo índice glicêmico e é fonte de ferro, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B.

Rendimento: 10 porções Valor calórico: 264 kcal por porção

Fonte: Revista Mundo verde

Sorvete à base de banana

Se você é  que, como eu, não podem consumir leite… Essa receita de “sorvete” vão salvar seus dias de calor!

Ao invés de leite, creme de leite ou leite condensado, a base desses sorvetes é mais simples e natural: banana congelada. E tem que ser congelada, porque é assim que vem a textura cremosa e a temperatura geladinha!

Além de não ter leite entre os ingredientes, também não é preciso adicionar açúcar – o que é excelente para os diabéticos.

Ingredientes:

6 bananas bananas maduras congeladas e picadas
1 caixa de  morangos 
1 folha de hortelã para decorar

Modo de preparo:

Bater tudo no processador e distribuir em taças. Decore com um raminho de hortelã.

Dicas: 

Se você não tem processador, pode usar liquidificador sem problemas! Só vai ser um pouquinho mais demorado  para bater. Vá batendo aos poucos e mexendo com a ajuda de uma colher.
Se a sua banana não estiver muito madura, utilize mel para adoçar.

E então, entenderam o “espírito da coisa”? Basta usar a banana como base e inventar o tipo de sorvete de quiser – com frutas, sucos, folhas, temperos e o que a criatividade mandar!



Por Exemplo:

Sorvete de banana com maracujá  

Ingredientes:

2 bananas maduras congeladas e picadas

Polpa de 1 maracujá

1 colher de sopa de óleo de coco

1 colher de sobremesa de cacau em pó

Modo de preparo:

Bater no processador as bananas e a polpa do maracujá. Distribuir em taças.

Misturar o óleo de coco e o cacau e distribuir sobre as taças – vai virar uma caldinha de chocolate que endurece no sorvete.

Decorar com algumas sementinhas do maracujá.

Fonte: https://descomplicanutricionista.wordpress.com

Pão de Ló de Banana e Fubá Por Betechef

Preste atenção na massa desse pão de ló, fica até dificil descrever de tão gostoso, macio e úmido...isso sem falar no cheiro irresístivel. Gente é muito bom mesmo...se pudesse daria um pedacinho para cada um de vocês. 

Ingredientes:

3 bananas d´água (nanica)
1 xícara (chá) de fubá
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1¹/² xícaras (chá) de sucralose ou açúcar
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
1 xícara de chá de óleo ( menos 1 dedo)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de erva doce
canela e sucralose para polvilhar

Preparo:

Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas, as duas  bananas amassadas com  a sucralose ou açúcar, o fubá, a farinha trigo e a pitada de sal. Bata bem. Aos poucos vá colocando o leite e o óleo juntos. Misture tudo muito bem. Acrescente a erva doce, e a terceira banana picada mexendo delicadamente, finalize colocando o fermento em pó. Despeje em uma forma tamanho médio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio para assar por uns 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo. Retire do forno e espalhe a canela com a sucralose ou canela com açúcar. Agora é só fazer um cafézinho ou um chazinho e saborear esta delícia.

BOLO DE BANANA, MAÇÃ E AVEIA MEXEU TÁ PRONTO POR BETECHEF

Fácil,  delicioso e ainda por cima super saudável. Um bom bolo que leva duas frutas super do bem; a maçã é rica em pectina, substância que ajuda a controlar o colesterol. Já a banana  banana tem fibras que diminuem o apetite e o aumento do bem estar pois a banana faz aumentar a produção do hormônio serotonina que melhora o humor.Vamos fazer?! Tenho certeza que vai gostar e vai repetir outras vezes..

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de óleo de canola ou girassol
• 3 ovos
• ​1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ​1 xícara (chá) de farinha de aveia em flocos finos
• 1¹/² xícara (chá) de sucralose  forno e fogão (Línea)
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 3 maçãs com casca lavadas e cortadas em cubos sem as sementes
• 3 bananas nanicas picadas (d’água)

Para peneirar sobre o bolo depois de pronto:

• 1 colher (chá) de canela
• 1 colher (chá) de sucralose

Preparo:

Corte as maçãs e as bananas e reserve-as. A seguir basta misturar os ingredientes na ordem descrita, deixe as frutas por último. É só misturar bem, está receita é super fácil e pratica.Coloque em uma forma 27 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.

Agora misture a canela com a sucralose forno e fogão e peneire sobre o bolo. Com  esse toque o bolo que já era perfumado ficou ainda mais. Experimente fazer essa delícia!  Você vai se surpreender com essa receita, vai pedir bis. Abraços!

BOLO DE BANANA COM FARINHA INTEGRAL, AVEIA E SUCRALOSE

Apesar de ser feito com adoçante ficou maravilhoso este bolo. Esta ai a foto que nõ me deixa mentir...super macio, fofinho e com sabor que nem se percebe que leva adoçante. Faça! Pode confiar!...

Já pensou em substituir o açúcar nas preparações quentes por um adoçante culinário de baixa caloria e com muito sabor? Os adoçantes Línea são feitos à base de sucralose, um edulcorante produzido a partir da cana-de-açúcar que não deixa gosto residual amargo e mantém o sabor original dos alimentos. As características do produto não se alteram em altas temperaturas, por isso, ele pode ser utilizado no preparo de pães, bolos, tortas e muito mais.

A sucralose é meu adoçante culinário preferido e  pode ser utilizada tanto por diabéticos quanto por fenilcetonúricos (impossibilitados de consumir aspartame). Por ser totalmente eliminada pelo organismo em até 13 horas após o consumo, ela é um dos edulcorantes mais recomendados por profissionais de saúde e pode ser consumida inclusive por gestantes e lactantes.

Ingredientes: 

• 1/2 xícara (chá ) de óleo 
• 3 ovos inteiros
• 1 banana com casca 
• A  casca de  1 banana picada
• 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
• 1 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa)  de fermento em pó
• 1 banana sem casca picadinha
• 1/4 da xícara (chá) de castanha de caju triturada
• 1/2 xícara (chá) de uva passas sem caroço
• 1 xícaras (chá ) de sucralose (adoçante forno e fogão)
• Canela em pó 
•  1 colher (chá) de amido de milho (maisena)

Preparo:

Coloque no liquidificador  o óleo, os ovos, a banana com casca picadinha e a casca da outra banana picada. Bata tudo muito bem. Depois de tudo bem batido despeje em uma vasilha redonda (bowl) e misture aos demais ingredientes menos o fermento em pó  que deverá ser colocado por último e misturado delicadamente. Coloque a massa em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por uns 35  minutos ou até que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.Misture a canela e o amido de milho e espalhe por cima do bolo ainda quente.

Obs.: O amido de milho ajuda disfarçar o gosto do adoçante.

Para polvilhar sobre bolos e tortas, você pode misturar uma colher (sopa) de amido de milho, para cada cinco colheres (sopa) de adoçante culinário, passando a mistura por peneira fina.

Adoçante culinário deixa as receitas gostosas e saudáveis

O produto tem o sabor do açúcar e mantém suas características em altas temperaturas

Dicas para usar adoçante culinário

Nas receitas, o açúcar, muitas vezes, não tem apenas a função de adoçar, mas também de dar volume, textura e cor às preparações. Por isso, ao substituir o açúcar por adoçante culinário em receitas tradicionais, siga algumas dicas:

A indicação de uso do Adoçante Culinário Linea na mesma proporção que o açúcar refere-se ao volume: uma colher, para uma colher; uma xícara para uma xícara, mas não equivale em peso. Para receitas que indique a quantidade de açúcar em peso (gramas) é necessário converter pelo índice – 1/10 (fazer o cálculo);

Quando a receita pedir para bater todos os ingredientes juntos, bata por mais tempo, para que a mistura fique bem homogênea;

No preparo de massas, sempre bata o adoçante com a manteiga para que haja incorporação de ar e, consequentemente, melhor textura;

As preparações feitas com adoçante não terão a mesma cor das receitas com açúcar, pois este carameliza. Para melhorar a aparência, você pode adicionar à receita cacau, essência de baunilha ou outros ingredientes que deem cor;

O tempo de cozimento das receitas com adoçante em geral é menor. Os bolos devem ficar de 7 a 10 minutos a menos no forno e os biscoitos, de 1 a 2 minutos.

Em caldas e molhos, o cozimento também será mais rápido. Como não haverá caramelização, a consistência será diferente;

Em cookies, brownies e muffins, adicione meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio para cada xícara de adoçante;

Fonte:http://www.bolsademulher.com/