Clatite cu dulceata de gutui
Clatitele cred ca au fost prima mea incercare din bucatarie, in urma cu muuulti ani!
Am facut clatite in tot felul de combinatii, cu dulceata, gem, ciocolata, cu branza, cu legume si sos bechamel.
Asadar nu compozitia de clatite e esentiala ci umplutura. Si acolo se ascunde secretul gustului bun.
Pentru clatitele cu dulceata de gutui am folosit:
Am facut clatite in tot felul de combinatii, cu dulceata, gem, ciocolata, cu branza, cu legume si sos bechamel.
Asadar nu compozitia de clatite e esentiala ci umplutura. Si acolo se ascunde secretul gustului bun.
Pentru clatitele cu dulceata de gutui am folosit:
- 5 oua, 1/2 litru lapte, 1 kg faina, esenta de vanilie, dulceata de gutui.
Am amestecat ouale cu laptele, esenta de vanilie si apoi am incorporat faina. Am copt clatitele si le-am umplut cu dulceata.
Au disparut foarte repede din farfurie!
Au disparut foarte repede din farfurie!