Se afișează postările cu eticheta retete salata. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete salata. Afișați toate postările

10 salate de vara

luni, 8 august 2016 17:02:00 Publicat de Danutza , 4 Comments
Etichete: , , , , , ,
By http://retetegg.blogspot.ro

Vara toata lumea prefera salatele! Este sezonul bogat in legume, fructe, verdeturi si este ideal sa profitam de aceasta varietate.

La noi se intampla mai rar sa mancam salate doar de verdeturi si legume, asa ca in multe se regaseste si carnea de pui sau curcan. Le fel si branzeturile, fructele proaspete sau cele uscate.

Multe dintre salate au fost inventate cu ingrediente alese de prin frigider sau gradina, iar combinatiile facute dupa pofta inimii. Uneori, o salata gustoasa este tot ce ai nevoie intr-o zi torida de vara!

Salata cu pui, rodie si porumb

duminică, 22 noiembrie 2015 15:24:00 Publicat de Danutza , 0 Comments
Etichete: , , , , , , , , , , , ,

Salatele cu pui sunt favoritele noastre si intotdeauna incerc sa aduc ceva nou in combinatie cu pieptul de pui. Cel mai mult imi place sa adaug fructe. Puiul se potriveste foarte bine cu ananas, mango, avocado, citrice, dar si semintele de rodie sunt o alegere excelenta.

Cautati rodii coapte bine cu seminte dulci-acrisoare si suculente. Vor da un gust minunat salatei si se vom combina foarte bine cu celelalte ingrediente din salata. In plus, rodia e un fruct foarte sanatos si e recomandat sa il consumam des, in salate, sucuri, deserturi.

Contine multa vitamina C, vitaminele A si E, multi antioxidanti si are o multime de efecte benefice pentru organism. Mai ales in sezonul rece, cand avem nevoie de mai multa imunitate.

Portii: 2
Timp de preparare: 20-25 min
Dificultate: usor

Am folosit:
  • 300 g piept de pui, 1 rodie, 2 rosii mici, 1 ardei capia, 150 g porumb, 2 fire ceapa verde, 5-6 frunze spanac, cateva fire marar, sare roz, piper, ulei de masline, zeama de la 1 lamaie mica
Pieptul de pui se poate prepara pe grill, gratar sau se fierbe. Eu in general il prepar pe grill sau tigaie antiaderenta, condimentat cu sare si piper.

Se taie spanacul si ceapa verde si se pun in bol. Peste ele se pun rosiile taiate cuburi si ardeiul kapia fasii.

Se adauga porumbul si pieptul de pui.

Semintele de rodie se scot cu ajutorul unei lingurite. Eu cel putin asa procedez, dar gasiti pe youtube o multime de modalitati in care se pot scoate semintele de rodie :)

Se pun in salata, se adauga mararul, uleiul de masline, zeama de lamaie, sarea si piperul.

Se amesteca salata, se pune in boluri si se serveste.

Pofta buna!

Salata cu pui, legume si gutui

joi, 12 noiembrie 2015 00:22:00 Publicat de Danutza , 2 Comments
Etichete: , , , , , , , , , , ,

Tot din seria retetelor gustoase cu gutui, astazi v-am adus salata cu legume proaspete, carne de pui si minunate gutui parfumate. O combinatie noua si foarte interesanta, care m-a cucerit total. Verdictul este clar: gutuile sunt nemaipomenit de bune si se potrivesc in foarte multe feluri de mancare, dulci sau sarate!

Eu le-am copt putin, insa le puteti pune crude in salata. Parfumul e intens, la fel si gustul! 

Portii: 2
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor

Am folosit:
  • 5-6 frunze salata verde, 2 rosii, 1 castravete, 1 ceapa rosie, 250 g piept de pui, 1 gutuie mare sau 2 mici, ulei, otet, sare, piper
Intr-o tigaie se pune pieptul de pui condimentat cu sare si piper. Se rumeneste usor pe ambele parti, se lasa 2-3 minute sa se raceasca si se taie cuburi.

Gutuia se taie felii si se coace putin in tigaie.

Intr-un bol se pun legumele taiate, pieptul de pui si feliile de gutuie, se pune ulei, otet si sare dupa gust, se amesteca salata si se serveste.

*Se pot pune in salata cateva crutoane sau se serveste cu paine coapta.

**Puteti prepara un dressing din ulei, otet, mustar dulce, sare si piper. Se adauga in farfurie peste salata.

Pofta buna!

Salata de rosii cu fasole si masline verzi

vineri, 4 septembrie 2015 17:50:00 Publicat de Danutza , 2 Comments
Etichete: , , , , , , , , , , ,

Chiar si noi, super gospodinele, mai inventam din cand in cand cate o salata cu ce avem prin casa :) Eu am ales cateva ingrediente pe care le ador si uite-asa a iesit o salata de rosii cu fasole rosie si masline verzi cu gogosari!

O salata foarte, foarte simpla si gustoasa, ideala cand n-ai timp sa gatesti si numai buna daca tii post. Iar daca vrei musai carnita in ea ii poti pune ton, somon, pui sau curcan pe gratar. Dar e foarte buna asa simpla, doar cu 2-3 feliute de paine prajita langa. 

Portii: 2
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
 
Am folosit:
  • 4 rosii prunisoare, 6-8 rosioare Yellow Pearshaped, 100 g masline verzi cu gogosari, 1 conserva (400 g) fasole rosie, 1 ceapa, cateva fire de patrunjel, dressing (ulei de masline, otet balsamic sau zeama de lamaie, sare de mare)
Rosiile se spala bine, se curata de cotoare si se taie. Se pun intr-un bol.

Peste ele se pun maslinele, ceapa taiata, fasolea rosie (bine scursa si clatita) si patrunjelul tocat marunt.

Se prepara un dressing simplu din ulei de masline, zeama de lamaie sau otet si sare. Se adauga peste salata si se amesteca.

Pofta buna! 


Abonați-vă la: Postări (Atom)
© Continutul acestui blog (imagini + text) constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe.