Prajitura cu visine si caise
vineri, 29 iulie 2016
13:27:00
,
5 Comments
Etichete: caise , faina , fructe , iaurt , lapte , oua , prajitura , prajitura cu fructe , prajitura pufoasa , unt , visine , zahar
Etichete: caise , faina , fructe , iaurt , lapte , oua , prajitura , prajitura cu fructe , prajitura pufoasa , unt , visine , zahar
Zilele trecute am facut o prajitura foarte simpla, gustoasa si pufoasa, cu fructe delicioase de sezon. Aveam prin frigider visine si caise pe care nu le mai manca nimeni si pe care nu imi doream sa le las sa zaca, asa ca o prajitura rapida cu fructe a fost cea mai buna alegere. In general, prajiturile cu fructe se fac usor, iar vara sunt excelente cu frisca sau inghetata.
Uneori imi dau seama ca poti face un desert foarte bun cu doar cateva ingrediente pe care le ai in casa. E ca in reclama: "prea bun, prea ca la tara!" :))
Portii: 10
Timp de preparare: 60 min
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Am folosit:
- 5 oua, 150 g zahar, 150 g unt, 150 g iaurt, 150 ml lapte, 350 g faina, 300 g fructe (visine si caise), 1 praf de copt, 1 esenta de portocale, 2 plicuri zahar vanilat, 1 praf de sare
Ouale se mixeaza impreuna cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat timp de cateva minute.
Se adauga untul moale, iaurtul, laptele si esenta. Se mai mixeaza 1 minut dupa care se adauga faina impreuna cu praful de copt.
Se pune aluatul intr-o tava tapetata cu unt si faina.
Fructele se pudreaza cu putina faina si se pun peste aluatul din tava.
Se pune tava in cuptorul preincalzit la 180 grade, timp de 40 min.
Se lasa sa se raceasca, apoi se pudreaza cu zahar si se serveste.
Este perfecta cu frisca, crema fina de branza, inghetata sau glazura de ciocolata. Vara eu o prefer cu inghetata de vanilie si alaturi de o limonada rece.
Pofta buna si weekend minunat sa aveti!