Retete gustoase si garnisite: bomboane

Se afișează postările cu eticheta bomboane. Afișați toate postările

Retete biscuiti, fursecuri, bomboane

duminică, 14 decembrie 2014 20:48:00 Publicat de Danutza , 0 Comments

By http://retetegg.blogspot.ro/

De Craciun, dulciurile nu lipsesc de pe masa, iar o reteta de biscuiti sau fursecuri este foarte utila. Sa nu uitam de bomboane, foarte apreciate mai ales de cei mici!

Astazi v-am adus retete de biscuiti, fursecuri si bomboane pentru sarbatori si nu numai. Ideale oricand aveti pofta de ceva dulce, cand se anunta musafiri in vizita, etc.

Va ofer o lista cu retete simple si gustoase de biscuiti aromati sau glazurati/ umpluti, fursecuri fine si fragede, bomboane delicioase pentru toate gusturile :)

Retete biscuiti, fursecuri, bomboane

Spor la bucatarit!

Bomboane de biscuiti cu ciocolata si nuci

luni, 14 iulie 2014 21:20:00 Publicat de Danutza , 0 Comments

Etichete: biscuiti , bomboane , cacao , ciocolata , nuca de cocos , nuci , rom , unt , zahar

By http://retetegg.blogspot.ro/

Am facut aceste bomboane de biscuiti cu ciocolata si nuci in urma cu mai bine de-o luna si am tot vrut sa postez reteta, insa mereu aparea ceva neprevazut :)

Este o reteta atat de simpla si de usoara incat o poate face si-un pici. Sau, ma rog, voi impreuna cu piciul din dotare, caci e pe placul tuturor copiilor. Are biscuiti crocanti, ciocolata, nuci, e mai mult decat delicioasa si mai are, in plus, o aroma excelenta de rom.

Se aseamana mult ca si compozitie cu salamul de biscuiti. Difera textura, fiindca sunt mai fine si cremoase. Sunt bombonele dulci, gustoase, consistente si dragute foc. Se pot face si sub forma de cake-pops (adica pe bat, ca acadelele), mai ales daca cei mici sunt incantati de idee :)

Am folosit:

400 g biscuiti usor crocanti, 200 g unt, 100 g nuca macinata fin, 4 linguri cacao, 100 g ciocolata, 100 ml lapte, 200 g zahar, 1 esenta de rom, 1 zahar vanilat, nuca de cocos.

Pentru inceput macinam biscuitii in robot. Nu chiar fin ca pesmetul, dar in orice caz sa nu ramana bucati prea mari.

Intr-un vas, pe foc mic, punem laptele, in care topim untul si ciocolata.

Cand incep sa fiarba usor, adaugam zaharul, zaharul vanilat, esenta si amestecam.

Dupa ce zaharul e complet topit, punem cacao, amestecam pana se incorporeaza si oprim focul.

Lasam 10-15 minute sa se raceasca.

Peste biscuitii macinati adaugam nuca si apoi siropul. Am amestecat la inceput cu o spatula, dar apoi am pus in functiune mana :) Am obtinut un "aluat" consistent, care se modela usor.

Tot cu mainile am modelat si bomboanele. Pentru ca e o compozitie dulce si lipicioasa, trebuie sa aveti pe masa, langa voi, un bol mic cu apa ca sa umeziti din cand in cand mainile.

Bomboanele se trec apoi prin nuca de cocos si se aseaza pe platou. Se pot pune si una peste alta, fiindca nu se lipesc.

Eu le-am pus la frigider de seara pana dimineata, apoi au fost numai bune de servit. Nu e necesar sa fie lasate la frigi mai mult de 2 ore, mai ales daca va grabiti sau va bat musafirii la usa.

Sunt foarte bune, nici nu-ti dai seama cand dispar din farfurii :))

Pofta buna si gatiti cu spor!

Retete dulciuri si prajituri pentru Craciun

duminică, 16 decembrie 2012 00:03:00 Publicat de Danutza , 0 Comments

Etichete: alba ca zapada , bomboane , chec , cornulete , cozonac , dulciuri , fursecuri , prajituri pentru Craciun , retete prajituri , rulada , torturi

By http://retetegg.blogspot.ro/

Am decis sa deschid lista postarilor pentru Craciun cu o categorie indragita de noi toti, fie mari, fie mici: dulciuri si prajituri pentru Craciun, preparate in casa dupa retete traditionale sau dupa retete inedite, dar la fel de gustoase.

Fie ca alegem sa pregatim cozonaci pufosi, prajituri umplute cu multa crema, deserturi fine sau torturi decorate festiv, cu siguranta avem nevoie de inspiratie ca totul sa iasa perfect si sa ne bucuram in ziua de Craciun de o masa plina cu bunatati.

Intre mese cei mici isi doresc ceva bun de rontait, iar noi cei mari ne dorim cu siguranta sa savuram ceva dulce langa o cana cu Vin fiert sau cu Ciocolată caldă cu frişcă.

Am incercat sa alcatuiesc o lista cu cele mai bune deserturi si prajituri care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatoare.

Prajituri cu crema