Cartofi noi cu verdeturi si cascaval
duminică, 16 iunie 2013
09:45:00
,
12 Comments
Etichete: busuioc , cartofi , cascaval , chilli , marar , oregano , sare , verdeturi
Etichete: busuioc , cartofi , cascaval , chilli , marar , oregano , sare , verdeturi
O reteta extrem de simpla si buna, pentru mesele din weekend pe care le prefer cat mai rapid de preparat: cartofi noi cu verdeturi si cascaval.
Avem pe de-o parte cartofii noi, mai mici sau mai mari, pe alta parte cascavalul Sofia de la Delaco, iar peste toate avem verdeturi aromate. Un deliciu!
Am folosit:
- 1 kg cartofi noi, 200 g cascaval Sofia de la Delaco, verdeturi de Provence, busuioc, oregano, chilli cu sare de mare, marar.
Cartofii se curata de coaja (unii nu necesita decat sa fie putin decojiti si bine spalati), se lasa la scurs, apoi se presara cu chilli cu sare de mare.
Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei bine incins. Se rumenesc usor, apoi se scot pe o farfurie.
Deasupra punem verdeturile de Provence, busuioc, oregano, marar si bucatele de cascaval.
Cascavalul se poate pune si ras, eu il prefer bucatele sa ii simt mai bine gustul :) Cascavalul poate sa fie simplu sau afumat, in functie de preferinte.
Cartofii se pot face si la cuptor, dar eu ii prefer pe cei noi prajiti.
Pofta buna si gatiti cu spor!