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Albufeira, Algarve, Portugal
RATATUIS São todos os cá de casa mais os que se quiserem juntar a nós neste nosso / vosso Blog "Culinaristico" mas não só...
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segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Com o Halloween na mira...

OK, está decidido; vamos mesmo celebrar essa festa anglo-saxónica que é o Halloween, ou dia das Bruxas... Rendi-me! Já diz o provérbio: "Se não os consegues vencer, junta-te a eles!" e foi o que fiz...


Imagem retirada da net
Quando vim morar para Albufeira há (quase) 14 anos, deparei-me com esta "nova moda". No dia 31 de Outubro, grupos de crianças iam bater à minha porta a pedir doces. Por acaso tinham sorte porque tinha sempre qualquer coisinha para lhes oferecer... ou então era eu que tinha sorte; porque assim já não sofria nenhuma travessura caso não lhes desse nada (esta parte não acho muito interessante porque costumam atirar ovos e outras porcarias contra as paredes e portas).
A principio devo confessar que achei aquilo muito despropositado e completamente fora da nossa tradição. Achei bizarro estarmos a importar uma tradição que não é do nosso país... Ainda acho, mas como tenho os meus pimpolhos e eles acham piada... comecei a entrar na brincadeira no ano passado. Assim fizemos um jantar só para os quatro com os ratinhos vestidos a rigor (o Dani de Drácula e o Rúben de fantasma). O nosso jantar constava de algumas comidas mais ou menos assustadoras das quais falarei brevemente noutra publicação... Porém o nosso jantar foi interrompido pelo menos 8 vezes pelos grupos que iam bater à porta a pedir guloseimas... Então lá iam os meus ratitos entregar os saquinhos com os doces que tinha preparado antecipadamente. Às vezes também lhes ofereciam a eles. E no fim do jantar resolvemos também nós irmos pedir doces aos vizinhos mais próximos. Tiramos fotos mas tivemos um problema na máquina e ficamos sem nenhumas para recordar nem para vos mostrar :((   




domingo, 30 de setembro de 2012

Arte culinária

Quero partilhar convosco umas imagens que me enviaram por mail e que acho altamente criativas e engraçadas. Quem sabe não poderemos tirar ideias para apresentar na mesa da próxima festa...





Tenham uma boa semana!


quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Passei só para vos agradecer...

Hoje é dia Mundial do Coração!

Para além de órgão vital que é, o coração também é onde estão guardados os nossos melhores sentimentos (os maus estão no figado)...
Assim sendo gostariamos de agradecer a todas/os quantas/os visitam o RATATUIS e em particular a quem 'se dá ao trabalho' de comentar as nossas publicações. Esperamos que se divirtam enquanto leem e que até vos seja, de alguma forma, útil o tempo que por cá passam. Esperamos continuar, com mais ou menos assiduidade, a partilhar convosco o que vai acontecendo na nossa toca.

Um Xi-Coração dos Ratinhos Cozinheiros

domingo, 16 de setembro de 2012

CITRULLUS LANATUS

Hmm tantas bolinhas para eu brincar (Dani - 2 anos)
Lembram-se do Vitinho? Vejam lá se não está parecido? É o Vitinho das Melancias! (Dani - 2 anos)

CITRULLUS LANATUS é este o nome cientifico da MELANCIA. Esse fruto tão refrescante e suculento (90% da sua constituição é àgua).
Infelizmente não sou grande apreciadora mas estou em vias de aprendizagem (sim também se ensina o palato e o meu já gosta de coisas que nunca imaginei pudesse vir a gostar, como é o caso do queijo e do melão). Mas, com excepção da minha pessoa, toda a gente cá em casa gosta de melancia...

Eis aqui 4 maneiras de comer este fruto: simples, em sumo, em granizado ou em batido.




                                 Rúben Ratolas insistiu em pôr as bolinhas coloridas...(coisas de aprendiz de pasteleiro...)


segunda-feira, 10 de setembro de 2012

O que fizemos no Verão (parte II)


... continuamos a nossa actividade agricola na horta do Avô RatAntónio...
 Apanhando cenouras






Apanhando Figos


Para além disto...




Apoiamos a nossa Selecção









Dani Ratatui fez a sua 1ª audição de Piano







 

 






Fomos ao parque aquático ...

Comemos gelados, claro! Mas um pouco mais pequenos do que este...
       


                      Tivemos 4 aniversários
                                                    Da avó Gelina, cujo bolo foi uma tentativa falhada de fazer um bolo           zebra ... mas que ficou bonito, com um desenho de uma àrvore ... depois tivemos o anos da Mãe,  do Dani e mais recentemente do Avô Quim ...



                             O Dani Ratatui
 teve direito a 2 bolos e 2 festinhas...
Foi um bolo de chocolate cuja receita encontram aqui . A única alteração que fiz foi substituir a manteiga por 1 pacote de natas e recheie o bolo com musse de chocolate. Ficou divinal! Nesse dia (21 de Agosto) fizemos a festa só com a familia e fomos comer uma pizza ...

Pizza da Pizzaria Villa Nostra, em Quarteira
 A festa com os amigos foi alguns dias depois, fomos à praia, tomamos banho de mangueira no jardim, almoçamos, fizemos jogos, fomos ao parque jogar à bola e jantamos juntos. Foi um dia em cheio!





Fomos à Feira Medieval de Silves
As fotos não ficaram muito boas e a mãe não quis publicar :(


E, enquanto Rúben Ratolas jogava "Puteichon" (Playstation), Dani Ratatui devorava livros do "primo" Gerónimo Stilton
No meio destas coisas todas tivemos a operação da Avó Gelina (que felizmente correu bem mas que ainda está a convalescer) e tivemos a azáfama veranil de quem trabalha no sector hoteleiro... Ufa!!!


                                    Adeus Verão 2012

Foto do amigo João Viegas