Hace ya muchos dias que rondada por mi mente esta Bocatta y esta tarde de lluvia, por fín se ha convertido en realidad.
La Focaccia es un pan pizza grueso, tipico de italia, que puede realizarse con 2 formas diferentes :
- Grande y con tamaño rectangular para luego servir en porciones rectangulares pequeñas y gruesas.
- O indivual y redonda a modo de bocadillo.
- Grande y con tamaño rectangular para luego servir en porciones rectangulares pequeñas y gruesas.
- O indivual y redonda a modo de bocadillo.
Yo hoy me inclino por la individual ideal para untar con Quesos o2 rellenar con Quesos Frescos, Verduras o nuestros embutidos preferidos.
FOCACCIA INTEGRAL DE OLIVAS NEGRAS Y ROMERO, PAVO, PHILADELPHIA, TOMATE Y CANONIGOS
INGREDIENTES :
4 FOCACCIAS INTEGRALES DE OLIVAS NEGRAS Y ROMERO
4 Lonchas de Pavo
1 Tarrina de Queso Philadelphia
2 Tomates de Pera cortado a Laminas finas.
1 Bolsa de Canonigos
4 Lonchas de Pavo
1 Tarrina de Queso Philadelphia
2 Tomates de Pera cortado a Laminas finas.
1 Bolsa de Canonigos
1) Abrir las focaccias por la mitad y untar con Philadelphia por las 2 caras.
2) Colocar la loncha de pavo en la parte inferior del pan, el tomate y los canonigos.
Seguramente se os saltaran las lagrimas de la emoción pero no es para menos este bocatta esta genial.