SMOOTHIE VERDE DE ESPINACAS, LECHUGA, APIO Y FRUTAS EN THERMOMIX

Hoy en una reunión de amigas hablabamos de los beneficios de los famosos Smoothies  y de lo ricos que estan !!!! 

Que por si alguien no sabe lo que es, son las bebidas en vaso de fruta y/o verduras que han puesto tan de moda las famosas ultimamente y que hareis en un plis con vuestro Thermomix !!!!

Por una vez en la vida y aunque parezca imposible queridas amigas, las divinas de la muerte han puesto de moda algo sencillo, barato, rico y nutritivo apto para todos los publicos. Una forma sencilla de darle a nuestros cuerpinis un chute rapido de vitaminas y antioxidantes para que el body las aproveche al maximo.

Con uno al dia y no abriendo en exceso la boca yo creo que llegamos al verano todas estupendisimas listas para enfundarnos el triquini.

SMOOTHIE VERDE DE ESPINACAS, LECHUGA, APIO Y FRUTAS EN THERMOMIX ®

INGREDIENTES:
(PARA 6 RACIONES )

· 1 Manzana lavada, sin pepitas y en cuartos
· 1 Pera lavada, sin pepitas y en cuartos
· 1 Limón pelado sin nada de parte blanca ni pepitas
· 1 Plátano en trozos
· 2 - 3 Tallos de Apio en trozos
· 150 g Lechuga romana en trozos
· 100 g de Brotes de Espinaca 
· 250 g de Agua muy fría 
· ½ cucharadita de Sal 
· 250 g de Cubitos de Hielo  

1. Pon en el vaso la manzana, la pera, el limón, el plátano y el apio. Trocea 4 seg/vel 5.

2. Añade la lechuga, las espinacas, el agua y la sal. Tritura 10 seg/vel 10.

3. Añade el hielo y tritura 1 min 30 seg/vel 10. Sirve inmediatamente. 

SOPA MINESTRONE EN THERMOMIX ®

Llega el tiempo de la Sopa, calentita, humeante, soplar y comer. Nos encanta, la de la yaya,  la que prepara mami cuando estamos malitos, la que reaviva un muerto, la de Navidad, la de limpieza de nevera, umm todas, en cada hogar la suya existen miles de posibilidades y hoy en nuestro blog  esta estupenda Minenestrone.

Porque en casa siempre se ha dicho " Qui menja sopa se les pensa totes".

SOPA MINESTRONE EN THERMOMIX ®

INGREDIENTES :

600 gr. de Verdura limpia y cortada en rodajas (Zanahoria, Calabacin, Judia verde, Apio, Nabo)
1 Cebolla cortada a cuartos
2 Puerros
40 gr. de Aceite de Oliva
1000 gr. de Agua
1 Cucharada de Sal

1. Pon la mitad de las verduras variadas en el vaso y trocea 5 seg/ Vel 4. Retira del vaso y reserva. Repite la operación otra vez, con el resto de las verduras.
2. Pon en el vaso la cebolla y el porro, y tritura 5 seg/ Vel 4.con la espátula baja las verduras hacia el fondo del vaso,  añade el aceite y sofríe  3 min/Varoma/Vel 1, incorpora la verdura reservada, el agua y la sal y programa 25 min/100 C°/Vel 1, pasado este tiempo prueba de cocido, si no esta a tu gusto añade algunos minutos más.

Ideal para calentar nuestro estomago y mantenerlo plano que es muy light.

Buen provecho !!!!

Puedes encontrar está receta en el fantástico libro "Cuida tu salud" de Thermomix ®,  ideal para dietas vegetarianas o personas con sobrepeso.