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domingo, 5 de janeiro de 2020

À espanhola


Fica para este Domingo de Reis retribuir à nossa M.R. o que deixou no sapatinho : O artista brasileiro Vik Muniz desenhou esta edição especial do blanc des blancs da Ruinart, são só 30 garrafas, e uma é para M.R. !

sexta-feira, 16 de novembro de 2018

Jantar de amigos - 2

É só espumante...

«Caractérise le dîner de cérémonie.»
Flaubert - Le dictionnaire dse idées reçues. Paris: Gallimard. 2017. (Folio; 6323)

segunda-feira, 20 de agosto de 2018

sábado, 31 de dezembro de 2016

Marcadores de livros - 568


Para nos despedirmos deste ano e saudarmos o próximo. E que seja melhor que este: com menos ódios e guerras.


Feliz 2017!


quinta-feira, 31 de dezembro de 2015

Para logo ...



O habitual xxl da Moët , baptizado este ano como So Bubbly e decorado à mão com ouro verdadeiro. Uma edição de apenas 100 exemplares .

quinta-feira, 1 de janeiro de 2015

Veuve Clicquot

Nunca tinha visto o retrato da Veuve Clicquot, que nasceu Nicole-Barbe Ponsardin, em16 de dezembro de 1777. Em 10 de junho de 1798, casou-se com François Clicquot, o qual faleceu em 23 de outubro de 1805, deixando-a viúva e no controle da casa de vinhos. Madame Clicquot, veuve Clicquot, morreu em 29 de julho de 1866, deixando uma marca de champanhe muito conhecida. E boa.

Léon Cogniet - Retrato da Veuve Clicquot e da sua bisneta Anne de Rochechouart de Mortemart, ca 1860-1862
Château de Brissac

Pintura de Ann-Marie Graves

E umas taças para brindarmos ao Novo Ano:

quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Feliz Ano Novo!

Miss Tolstoi pediu-me para partilhar com todos os Prosimetronistas as seguintes mensagem e imagens.

Feliz Ano Novo!
Com este champanhe especial e uns chocolates belgas, desejo a todos um Bom 2015,
Miss Tolstoi


Preparando a mesa...

Gottfried Schultz - Natureza morta com frutas e champanhe
Col. particular

O champanhe parece ter ficado associado às festividades reais francesas a partir de 496, data provável do batismo de Clovis em Reims. Contudo, o consumo deste vinho que, na sua origem, não era gasoso, só se desenvolveu a partir do século XVIII graças aos ingleses e aos alemães. 



quinta-feira, 6 de junho de 2013

Onde me apetecia estar

     - Jardin de l' Orangerie
 - Résidence de Trianon


Nem de propósito a sugestão de M.R.  : apetecia-me andar pelo hexágono, para conhecer um Trianon  que não é de Versalhes. Falo da Résidence de Trianon, o fabuloso domínio privado das famílias Moët e Chandon que unidas deram aquela que ainda é uma das mais vendidas e prestigiadas marcas a nível mundial.
São vários palacetes e deslumbrantes jardins que podemos encontrar neste domínio particular mas visitável, situado claro está em Épernay, a capital mundial do champanhe.

segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Parabéns, J. J.!

«O diploma revela anos de aplicação mas silencia quanto ao rendimento deles
Carlos Drummond de Andrade

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

OO7, licença para beber


Bollinger é a marca de champanhe do mais famoso espião do mundo, desde 1973 no cinema e 1956 nos livros de Ian Fleming. Este é o coffret 002, com a forma de um silenciador de uma Walther PPK e contendo o millésime 2002.

domingo, 6 de maio de 2012

Os meus franceses - 200



Boa noite!

Dos que conheço é o que prefiro.

Com umas trufas L'Univers (conhaque e limão com manjericão). 
Nunca experimentei, mas devem ser deliciosas. :)

Nota: Todos os cantores franceses que hoje coloquei, com exceção de  Christophe (que não sei e foi escolhido pela sua canção «Maman») apoiam François Hollande. Muitos deles apareceram no Prosimeton pela primeira vez. Só Biolay e talvez Higelin já foram postados n'Os meus franceses.

quarta-feira, 7 de março de 2012

O chá das cinco - 37

Quando Luís XV casou com Maria Leszczynska, filha do rei da Polónia, o pasteleiro Stohrer vai com ela para Versalhes. Cinco anos mais tarde, abre a sua pastelaria - actualmente a mais antiga de Paris.
Assim, e como já vem sendo hábito, este ano o convite, prosimetronistas e amigos, é para lancharmos nesta pastelaria. Espero que consigam chegar a tempo.
Babá com frutas.
Espero que com bastante rum. :) E umas natas ao lado.

E, como dantes se dizia que, em certas pastelarias finas do Chiado, os bules levavam para as mesas das senhoras vinho branco em vez de chá, hoje brindamos com champanhe.

À nossa!

Depois do nosso "chá", vamos até à Ópera, à estreia de La Bayadère, o bailado com música de Minkus e coreografia de Nureyev, feita a partir da de Petipa, e que conta a história dos amores contrariados entre o guerreiro Solor e a dançarina Nikiya.

Pas de deux, do 3.º acto, dançado por Isabelle Guérin e Laurent Hiliaire.

domingo, 1 de janeiro de 2012

Frutas - 73

 Achei que estas frutas luxuriantes, acompanhadas de champanhe, eram o ideal para o dia de hoje. Todos são quadros do pintor americano Severin Roesen (ca 1815-post 1872). E ainda há mais.

Natureza-morta com fruta e champanhe, 1853
Nova Iorque, Munson Williams Proctor Arts Institute
Natureza morta, 1856-1862
Col. particular
Fruta e taça de champanhe em cima de uma mesa, s.d.
Col. particular
Natureza-morta com frutas e garrafa de champanhe, 1848
Col. particular
Natureza morta com frutas, 1855
Nova Iorque, The Metropolitan Museum  of Art

«A fruta proibida é a mais apetecida.»

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Frutas - 59

Cartaz de Leonetto Cappiello, ca 1910.
Cartaz de Colette Stall
Cartaz de Robys (Robert Wolff).
Cartaz de Robys (Robert Wolff).

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Vamo-nos refrescar... - 3

Aqui fica a minha sugestão de "refrescamento", embora a hora talvez não seja a melhor :). Trata-se de uma edição limitada que Jean Paul Gaultier concebeu para o Brut Cuvée da conhecida marca de champanhe Piper-Heidsieck. A inspiração? Une ode à la Parisienne, au Paris French cancan.

terça-feira, 3 de maio de 2011

Quotidianos - 66



Pierre-Victor Moerenhout - Ostras, bolo e uma garrafa de champanhe, 1891

Há bolo e há garrafa de espumante; faltam as ostras.