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terça-feira, 2 de março de 2021

Livros de cozinha - 122

Paris: Larousse, 1967

Mais um Larousse para os meus livros de cozinha - oferta de uma amiga que se quis desfazer dele.
Tenho dois dicionários-enciclopédias Larousse (um em francês e outro em português), mas ambos diferentes deste. Uso bastante os outros dois e acho que também vou dar uso a este, 
Para já, vou experimentar este pudim de couve-flor:

Receita para 4 pessoas.

quarta-feira, 31 de dezembro de 2008

Novidades - 14 : Tudo sobre Júpiter

Este ensaio é já de Outubro, mas penso que ainda não foi falado em terras lusas e por isso é uma novidade. Ficamos a saber tudo sobre Júpiter, o deus romano que é uma "adaptação" do Zeus grego e que aparece nos primórdios da República romana, graças a John Scheid, professor no Collége de France, e a Jean-Maurice de Montremy, escritor e jornalista.
De deus que preside à cidade, passamos ao deus que preside ao império com Augusto, que instaura um pacto que liga o deus supremo ao imperador. Pacto esse que dura até Constantino - que um dia "esquece-se" de ir ao Capitólio sacrificar a Júpiter, assim terminando a "carreira" do rei dos deuses romanos e abrindo a porta ao Cristianismo, depois religião oficial do império.

- Jupiter et la puissance de Rome, Jean-Maurice de Montremy e John Scheid, Larousse, 2008.