Desta vez fiz Pão de Deus.
Desde miúda que adoro e quando os vi aqui, decidi que mal tivesse a MFP, seria das primeiras coisas a fazer. E assim fiz.
Ficam deliciosos, maravilhosos!!!!!!!!!!!!!
São para repetir muitas mais vezes!!!!!
- 1 embalagem de preparado para pão de Brioche Branca de Neve;
- 220ml de água tépida.
Cobertura:
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 80g de coco ralado;
- 2 claras de ovos pequenos;
- 1 gema de ovo:
- leite;
- açúcar em pó para polvilhar.
1. Na cuba da máquina de pão coloque a água e a farinha para Pão de Brioche. Seleccione e inicie o programa massa lêveda ou massa de pizza.
2. Retire a massa da cuba para uma superfície enfarinhada. Divida a massa em bolas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno. Tape com película aderente e deixe levedar mais 60 minutos.
3. Aqueça o forno a 200ºC. Misture numa tigela o coco ralado, o açúcar e as claras. Reserve.
4. Após a última levedação bata a gema de ovo com um pouco de leite e pincele cada uma das bolas. Coloque um pouco da mistura de coco sobre cada uma e comprima ligeiramente para aderir.
5. Leve a cozer cerca de 20 a 25 minutos ou até estarem douradas.
6.Polvilhe com açúcar em pó após retirar do forno.
Deliciem-se!!!!!!!!!
