Na Medida Certa - Meu Capuccino + Chantilly Zero Açúcar

Nas prateleiras dos super mercados, encontramos 

diversas opções de marcas e sabores de Capuccino,

mas eu adoro fazer a minha receita...

Em um pote de vidro com tampa, 

reutilizo embalagens de café solúvel,

acrescento os ingredientes sem medida exata:

Leite Desnatado em pó,

Chocolate Diet em pó, 

Café solúvel,

Canela em pó.

Deixo um espaço no vidro

 para poder misturar os ingredientes,

Guardo o pote fechado, 

Uso misturando colheres do pó com água quente

ou leite se quero mais encorpado...

Para decorar e dar um sabor a mais, cubro com,

Chantilly Zero Açúcar

300 g de creme de leite fresco,

6 g de adoçante culinário,

1 colher (chá) de essência de baunilha.

Faço assim:

Coloco todos os ingredientes na batedeira, 

Misturo tudo muito bem;

Depois de tudo misturado, ligo a batedeira na velocidade
 mínima e bato até formar picos firmes,

É um processo rápido,
 cuidado para não passar do ponto,

Prontinho é só usar com moderação, 

cuidado: é zero açúcar, mais rico em gordura...

Que possamos ter um dia feliz, aconchegante

 e que juntos possamos somar forças

 e crescer em todos os sentidos!!!

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli

Taças de Abacate Cremoso

Delicado  e  Super Saudável...

O abacate sai da lista de vilão e entra para a lista de saudável,

então vale a pena investir numa sobremesa leve...

"O abacate é uma opção proteica vegetal saudável, 

segura e saborosa para alternar com a proteína dos grãos, 

das leguminosas e das sementes - como os feijões, 

a soja, o tofu, o grão de bico, o gergelim, a linhaça,

 o girassol, a amêndoa, o amendoim, etc.

Um abacate de 110 gr tem em média 200 calorias, 

e uma colher de sopa possui cerca de 40 calorias. 

O abacate apesar de ser uma das frutas mais calóricas, 

também é uma das mais poderosas

 em termos nutricionais e funcionais. 

Com exceção da banana, 

o abacate tem quatro vezes mais valor nutritivo

 do que os outros frutos .

E sabendo dosar o consumo é um grande aliado, 

pois mantém a fome sob controle. 

Isso porque o ácido oleico 

(mesma gordura boa presente no azeite extra-virgem de oliva) 

presente na polpa do abacate

 aumenta a sensação de saciedade e adia a fome.

O abacate ainda oferece outros benefícios: 

ajuda a baixar a carga glicêmica da refeição 

e reduz a inflamação das células, 

o que resulta em menos gordura corporal

 e protege da diabete."

Texto: (AQUI)

Foto: (AQUI)

Fiz o meu creme com um abacate, limão e iogurte desnatado,

adocei com sucralose, tudo batido no liquidificador...

Bem Geladinho, vai resistir???

Que a simplicidade nunca nos abandone!!!

Livre, Leve e Solta...

Buscando o Melhor Sempre...

1000 Beijokinhas

Miriam

Flan de Coco Versão Light

Sabor Delicado e Textura Aveludada...

Sobremesa Leve e Deliciosa!!!

Usei na Receita

Flan

750 ml de leite desnatado

200 ml de leite de coco light

4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

1 lata de creme de leite light

1 colher (sopa) de coco ralado

24 g de gelatina em pó sem sabor e incolor

1/2 xícara (chá) de água fria

4 colheres (sopa) de açúcar light

Calda de Ameixa

12 ameixas secas

2 xícaras (chá) de água

1 colher (sopa) de açúcar light

1 colher (chá) de baunilha

Modo de Fazer a Calda

Juntei todos os ingredientes e cozinhei por 5 min.

Reservei;

Modo de Fazer o Flan

Hidratei a gelatina na água e dissolvi em banho-maria,

Juntei todos os ingredientes e bati no liquidificador;

Coloquei em taças, levei para gelar,

na hora de servir cobri com a calda;

Créditos da Receita = Sabor na Medida Certa 

SESI 

Doçura, Delicadeza e Muito Amor para Hoje!!!

8 de março "Dia Internacional da Mulher"

Créditos da Foto - (AQUI)

1000 Beijokinhas

Miriam

Bananada Cremosa

Adoro Bananada e essa ficou perfeita,

Muito fácil e rápida, e sem desperdício,

pois as bananas andam amadurecendo muito rápido,

então antes de dar perda total, faço sempre um docinho...

Para esse usei:

8 bananas picadas grosseiramente

1/2 xícara (chá) de açúcar cristal

1 colher (sopa) de Limão Espremido Cocinero

Levei ao fogo as bananas e o açúcar e deixei apurar,

quando bem sequinho, reguei com suco do limão.

E está pronto...

Se fizer muito e quiser presentear, 

deixo dicas de embalagens, uma maneira carinhosa,

de retribuir a amizade e o carinho que recebemos...

Essas presenteei com Doce de Abóbora o% Açúcar 

Receita (AQUI)

Agora você escolhe como quer degustar,

tanto a Bananada como o Doce de Abóbora,

eu adoro com queijo branco, e você???

1000 Beijokinhas

Miriam

Geladinho de Uva Light

Rápido e sem complicação...

Geladinho no palito, com pedaços de fruta.

Para refrescar e alimentar de forma saudável...

Para montar cortei alguns pedaços de uva,

acomodei nas forminhas e preenchi com o suco,

levei ao freezer...

Deu vontade de comer um docinho, 

não passe vontade, pronto...

Refrescante e Delicioso!!!

Que o nosso dia seja abençoado!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Doce de Abóbora 0% Açúcar + Embalagens para Presentear

Reduzindo a 0% de açúcar 

Ficou Delicioso e com Sabor de Quero Mais!!!!

A Calda ficou bem grossinha,

 e o sabor das especiarias deu aquele toque especial....

Fiz Assim:

Na tigela coloquei 600 g de abóbora cortada em cubos,

1/2 xícara (chá) de adoçante culinário Tal e Qual

cravo e canela em pedaço,

Levei ao MO por 12 min. PA

o tempo pode variar dependendo do MO.

Retirei na metade do tempo e mexi delicadamente.

Se desejar mais cremoso deixe por mais 10 min.

Pronto...

Aqui no Club de Recitas tem muita coisa boa...

Agora é só saborear...

Como não gosto de deixar ninguém com vontade,

pois este doce aromatiza a casa e o quintal...

Embalei e levei para a minha vizinha preferida!!!

Hora de pensar nos mimos de Natal...

As embalagens servem para armazenar biscoitinhos...

Lacinhos Simples ou Tecidos Colados...

Crie também os seus arranjos, 

valorize o seu produto e presenteie com mais Amor...

Que o nosso dia seja Colorido e Doce...

1000 Beijokinhas

Miriam

Picolé ou Mousse Diet de Manga

Em primeiro lugar, peço desculpas pela ausência, 

aqui o tempo anda curtinho para resolver tudo o que preciso...

Verão é sempre assim, casa cheia e muitas novidades...

Aos poucos organizo tudo!!!!

O Calor está com tudo e para saciar a sede

 e refrescar, só mesmo um delicioso sorvete

 ou um docinho bem cremoso e muito gelado....

É o que tenho feito por aqui....

A Receita retirei daqui (AQUI)

e a minha versão é assim...

Ingredientes

1 manga grande

1 1/2 colher (sopa) de Tal e Qual

adoçante culinário

180 g.  de iogurte desnatado

Modo de Fazer

Bater tudo no liquidificador,

distribuir em taças ou formas de picolés,

levar para gelar a mousse,

levar para congelar os picolés.

Um Brinde ao Verão....

Quero desejar uma quinta feira maravilhosa,

deixo aqui o meu Carinho por Vocês...

1000 Beijokinhas

Miriam

Doce de Arroz Especial

Esta receita criei para satisfazer,

 a minha vontade de comer doce,

e a minha necessidade de ingerir mais fibras,

utilizando ingredientes leves, nutritivos e saudáveis...

Veja como é fácil

1 pacotinho de arroz integral Ráris (AQUI)

cozido conforme instruções da embalagem,

utilize como tempero na água do cozimento:

anis estrelado ou canela em pau, 

1 litro da água do cozimento do arroz,

50 g de coco ralado,

100 g de leite em pó desnatado,

1/2 xícara (chá) de adoçante culinário

usei Tal e Qual

1 gema

Leve ao fogo os ingredientes, mexa até reduzir o liquido,

Acrescente 100 g de ameixa seca em pedaços,

deixe que elas amoleçam,

retire do fogo, 

Gelado ou Quente...

é Muito Bom!!!!!

Espero que gostem...

1000 Beijokinhas

Miriam

Vida Saudável - Bananada Diet no MO

Pequenas mudanças fazem uma enorme diferença sim....

Começo hoje, mostrando para vocês,

 um pouquinho da minha caminhada em busca de uma 

Vida Saudável...

Problemas de Hipertensão, Obesidade, Digestão e Ansiedade...

me levaram a pensar e escolher o melhor...

Fiz um pacto comigo mesma, estou tentando comer mais saudável e modificando algumas coisinhas,

na verdade pouca coisa modificou, só que diminui as porções e as refeições faço a cada 3 h.+/-

Acrescentei muito mais Água, Verduras, Legumes, Frutas e Fibras no meu cardápio.

Chocolate... como sim, Meio Amargo e só um pedacinho por dia.

Mais Informações (AQUI)

Tenho feito regularmente caminhadas na orla da praia, 

elas ajudam muito por fora e bem mais por dentro....

Paz, Harmonia e Serenidade...

Reflexões só Deus e EU...

Não passo vontade de nada...

Diferente de outras dietas radicais que já fiz, em outras épocas, 

das quais eu só comia a noite, ou só comia verde, ou só comia proteínas, contava pontos, contava calorias e por aí vai....

No fim das contas, acabava emagrecendo sim, porém engordava o dobro depois, pois quando acabava a dieta... 

Eu estava doida de vontade de comer tudo e acredita que não ia mais engordar, por um tempo tudo certo, vida normal....

mas depois...fofa novamente....

saúde debilitada...

Chega então a decepção, angústia e o desespero...

já foi assim comigo...

Agora já na menopausa e com 56 anos, tudo fica mais difícil...

Acredito que muitas de vocês sabem do que estou falando...

Pois é, foi pensando em tudo que já havia passado 

e tendo que dar um jeito na minha saúde,

 que resolvi fazer diferente desta vez...

Pode ser que daqui a algum tempo,

 eu venha desdizer este programa também....

mas...Estou Tentando...

"Reeducação Alimentar"

Comecei em  24 Maio/ 2012 estava pesando 87,700kg

15 Junho/2012 = 86,400

26 Junho/2012 = 85,200

02 Julho/2012 = 84,400

19 Julho/2012 = 83,300

Aos poucos estou eliminando o excesso de peso e conseguindo viver bem melhor...

Importante dizer que sem nenhuma "Fórmula Mágica" e sem orientação Médica Especializada.

Aqui onde moro "Médicos Especialistas" são quase impossíveis de se marcar consulta, a pedido do "Médico Gastro" que me consultou e depois de fazer uma endoscopia e uma colonoscopia, me orientou a repensar a minha alimentação e a praticar alguma atividade física, 

garantindo que já ajudaria bastante...

Até que eu consiga a consulta com o "Médico Endocrinologista"

Enquanto espero, está dando resultado...

Vamos Seguindo!!!

Como adoro doces, resolvi testar algumas receitas e muitos produtos Diet,

vou mostrando para vocês os resultados e os produtos que estou usando...

Agora vamos a Bananada Diet

Bananas no lixo...nunca mais!!!!

Usei 4 bananas cortadas em rodelas,

2 colheres (sopa) de Tal e Qual,

Canela em pó.

Mais informações (AQUI)

Levei ao Micro-Ondas (MO) por 3 mim. em Potência Alta (PA)

Polvilhei canela em pó,

Servi...

Dividi com o Jo, pois afinal 4 bananas dá muito doce...

Espero que tenha sido útil...

Feliz Fim de Semana!!!!

Foco, Força e Fé!!!!

1000 Beijokinhas

Miriam