Já contei para vocês que aqui em casa,
desperdício é quase zero...
então sempre estou dando um jeitinho de congelar,
frutas, verduras e legumes, antes de perder...
Como tomo todos os dias, o SUCO VERDE (AQUI)
e em época de temporada aqui no litoral,
fica super difícil enfrentar as filas nos supermercados...
Congelei muita coisa este ano...
Veja só!!!
A couve que é o ingrediente principal do SUCO,
Lavo, Higienizo e Bato no liquidificador;
Transfiro para as forminhas de gelo;
Depois de congeladas guardo em potes ou saquinhos plásticos;
A Acerola, retiro os cabinhos, lavo, higienizo,
Bato no liquidificador, passo por uma peneira;
Coloco nas forminhas e levo para congelar,
Depois de congelada retiro e guardo;
O maracujá, retiro a polpa, bato no liquidificador,
passo por uma peneira;
coloco nas forminhas de gelo, congelo e depois embalo;
As cenouras, o gengibre e o abacaxi, faço da mesma maneira,
descasco, corto em pedaços regulares,
levo direto para congelar dentro da embalagem;
Pedaços de manga, também faço o congelamento direto,
corto pedaços regulares e acomodo em um pote plástico;
Já a graviola dá um pouquinho mais de trabalho....
mas vale muito a pena, afinal é uma fruta difícil de se encontrar;
Abro e retiro a casca;
separo a polpa limpa dos caroços,
estou guardando os caroços, deixo secar ao sol,
logo quero fazer alguma "Arte"...depois eu mostro...
Bato no liquidificador, aos poucos, fica um creme bem grosso;
acomodo nas forminhas e levo para congelar;
Depois é só retirar e guardar;
Pronto, Saúde em Cubos...
Agora é só escolher os ingredientes e se deliciar!!!
Que possamos aproveitar as nossas vidas,
com Saúde, Alegria e Muito Amor!!!
1000 Beijokinhas
Miriam