Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kasze. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kasze. Pokaż wszystkie posty

1 lipca 2014

KOTLETY MIELONE Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ


W naszym domu od zawsze przygotowuje się kotlety mielone z kaszą lub ryżem. Takie są zdrowsze, ciut tańsze i przede wszystkim bardzo smaczne. Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).


21 maja 2014

TRUSKAWKOWY JAGIELNIK ("SERNIK" JAGLANY)


Kasza jaglana jest coraz popularniejsza, a ludzie prześcigają się w wypróbowywaniu coraz to nowych przepisów. Nadszedł czas i na mnie, więc muszę powiedzieć, że smak jaglanki mi bardzo odpowiada i będę częściej używać jej w mojej kuchni.
Smak jagielnika jest świetny i w życiu bym nie powiedziała, iż jest zrobiony z kaszy (choć ma leciutko wyczuwalną goryczkę). 
Jagielnik to idealne letnie ciasto dla wegan ,wegetarian, czy osób z alergiami pokarmowymi (oczywiście po zmianie mleka na np. sojowe, a żelatynę i galaretkę na agar agar - od razu napiszę, że nie umiem przeliczyć, jak to zamienić, bo nie używam agaru) .

Przepis z bardzo dużą ilością zdjęć ilustrujących proces przygotowania ciasta krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 


3 kwietnia 2014

CYTRYNOWO-BRZOSKWINIOWY TORCIK Z KASZY MANNY


Zeszyt z przepisami mojej mamy wciąż kryje w sobie zapomniane przeze mnie przepisy. Dzisiaj proponuję wypróbować torcik z kaszy manny, który może być alternatywą dla sernika na zimno. Taka schłodzona i cytrynowa kaszka jest pyszna i naprawdę delikatna. Można dowolnie zmieniać jej smak (Nie mogę się już
doczekać sezonu na truskawki i maliny!).

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 


24 marca 2014

ROLADA ZIEMNIACZANA NADZIEWANA MIĘSEM I BOCZKIEM


Jeżeli zostaną Wam ziemniaki po obiedzie i nie macie na nie pomysłu, to polecam przygotowanie szybkiej ziemniaczanej rolady. Będzie idealnym dodatkiem do sosu. Rolada idealnie sprawdzi się na rodzinne spotkania, jak Wielkanoc czy komunijne przyjęcie. Polecam spróbować, bo naprawdę jest genialna!

Ewa :)

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

24 lutego 2014

ZUPA PIECZARKOWA Z KASZĄ GRYCZANĄ I ZIEMNIACZANYMI KLUSECZKAMI


Coś mnie wzięło na zupy z kluskami. Dzisiaj ponownie gości na blogu zupa z kaszą gryczaną, ale dodatek ziemniaczanych kopytek sprawia, że jest jeszcze lepsza. 
Polecam wypróbować. 

Ewa :)


Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

5 lutego 2014

ZUPA PIECZARKOWA Z KASZĄ GRYCZANĄ i WĘDZONKĄ


Chociaż w Anglii pogodę mamy naprawdę dobrą i nie można narzekać, to w dalszym ciągu jest przeszywająco zimno. Najlepsze na zimno są cięższe i bardzo gorące zupy. 
Kasza gryczana ma właściwości rozgrzewające, więc to dodatkowy plus mojej pieczarkowej :).

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

22 lipca 2013

DROBIOWE SZASZŁYKI Z IMBIREM I KURKUMĄ


Przepis na tak przygotowanego kurczaka dostałam od koleżanki. 
Uznałam, że do tak aromatycznego kurczaka będzie idealnie współgrać delikatny jogurt i skromna sałatka.
Mam nadzieję, że na najbliższym grillu spróbujecie szaszłyków w trochę innym wydaniu. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

27 marca 2013

PIEROGI Z KASZĄ, FETĄ, GRZYBAMI I POREM


Bardzo polubiłam robienie pierogów (a kiedyś były dla mnie zmorą). Chciałam poeksperymentować  z innym farszem, więc zaczerpnęłam inspirację z tradycyjnej kuchni polskiej, gdzie przygotowywało się pierogi z kaszą gryczaną. Dodałam do niej kilka moich ulubionych składników i powstał pyszny farsz. Polecam :). 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

24 lutego 2013

TRADYCYJNY KRUPNIK Z PĘCZAKIEM


Jedna z ulubionych zup mojej rodziny. Kaszę pęczak można zamienić na drobną kaszę jęczmienną (około 100 gramów).

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

5 lutego 2013

Co to jest: MAFTOUL?



Maftoul to rodzaj kaszy o sporych, okrągłych ziarnach. Pochodzi z Palestyny/Libanu i jest tamtejszym odpowiednikiem kaszy kuskus. Tradycyjnie przyrządzają go kobiety: rolując wysuszony na słońcu bulgur.

Sposób przyrządzania: 1 szklankę maftoul zalej dwiema szklankami bulionu i gotuj przez około 15 minut.

Maftoul można używać zamiennie z ryżem, kuskusem czy bulgur. Idealnie nadaje się do letnich sałatek, bliskowschodnich sosów.

57 gramów maftoul zawiera:

1 g tłuszcz (nasycony)
0 mg cholesterol
8 mg sód
51 g węglowodany (w tym 4 g cukry)
9 g białko
0%* witaminy A i C
1%* żelazo
2%* wapń

* bazując na diecie 2000 kalorii.

4 lutego 2013

TABBOULEH - ARABSKA SAŁATKA


Tabbouleh to rodzaj sałatki, który jest bardzo popularny w krajach Lewantu i jest jednym ze składników arabskiego mezze. Tradycyjnie przygotowywało się ją z bulgurem (obecnie bardzo znana jest wersja z kaszą kuskus).

Nie ma jednego tradycyjnego przepisu na tę sałatkę, więc pod tą samą nazwą kryją się dania z dużą ilością kaszy lub praktycznie bez niej, jedni dodają sok z cytryny, inni z limonki, itp. 

Moja wersja jest bardzo bogata w kaszę, bo z reguły stanowi cały mój lunch, więc musi być syta. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

4 września 2011

TAGINE Z INDYKIEM I PIECZARKAMI + SZPARAGI I KUSKUS


Bardzo często goszczą w moim domu potrawy przygotowane w tagine. Bardzo wygodne przygotowanie obiadu, bo potrzebujemy tylko jeden garnek.
Lubię kuchnię marokańską za masę przypraw, warzywa i kuskus :).
Tureckie oko, które widać na zdjęciach dostałam 4 lata temu od znajomej pochodzącej z Maroka. Skojarzyło mi się z nią :).