BABKA Z MAJONEZEM

Witam po długiej przerwie!

Mam dla Was przepis na łatwą i błyskawiczną w przygotowaniu babkę majonezową.

Ciasto jest niezmiernie delikatne i puszyste. 

Co ważne, babka zawsze mi wychodzi i nie ma posmaku majonezu.

Pozdrawiam!

Ewa :)

NAJLEPSZY KEKS (KRYSI)

Przepis na keksa dostałam od mojej drogiej przyjaciółki Krysi. Ciasto okazało się być wybitnie smaczne, pachnące i wilgotne. To zdecydowanie najlepszy keks, jakiego jadłam.

Polecam!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

WANILIOWA BABKA Z NUTELLĄ

Z okazji majówki upiekłyśmy z Mamą bardzo prostą babkę z pysznymi warstwami słodkiej Nutelli. 

Polecamy :)

Przepis krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło)

BABKA TULIPAN

Nie ma Wielkanocy bez dobrej babki, więc dzisiaj mam dla Was przepis na babkę tulipan. Jest to ciasto czterosmakowe, puszyste i naprawdę smaczne. 

Jest też dość proste i pełne niespodzianek...za każdym razem wychodzi inny wzór. 

Jeżeli podobają się Wam takie kolorowe ciasta, to polecam jeszcze sprawdzić przepis na ciasto kantyczka.

Przepis krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

MUFFINY Z JAGODAMI I KRUSZONKĄ

Muffiny z jagodami są zdecydowanie moim ulubionym rodzajem tego wypieku. Przepis, który Wam przedstawiam jest bardzo szybki i prosty (w godzinę przygotujecie i upieczecie babeczki). 

Jagody można zastąpić, np. brzoskwiniami, malinami czy bakaliami. 

Przepis ze zdjęciami krok po kroku. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).

CYTRYNOWE BABECZKI Z KREMEM I OWOCAMI

Wczoraj odbył się mini-festyn w mojej pracy i standardowo zostałam oddelegowana do przygotowania słodkości. Przygotowania zajęły mi dwa dni i w sobotę wieczorem nie mogłam już patrzeć na piekarnik. Pomyślałam sobie, że nie będę piec przez miesiąc, ale pewnie aż tyle nie wytrzymam :). 

Upiekłam (w hurtowych ilościach :p ):

babeczki z kremem (przepis poniżej), a drugie z kajmakiem,

migdałowe ciasteczka z dżemem,

cytrynowe ciastka z pistacjami i suszonymi owocami,

tort waniliowo-malinowy.

Muszę przyznać, że bardzo miło było spotkać się z współpracownikami i podopiecznymi z dala od codziennego zgiełku i problemów. Kilka zdjęć możecie zobaczyć na moim facebooku: klik!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

BABKA CZEKOLADOWO-ORZECHOWA Z NUTELLĄ

Jak wiadomo Wielkanoc to czas pieczenia babek. Nasza dzisiejsza jest przepyszna! Orzechowa, czekoladowa, wilgotna...genialna!

Polecam :)

Przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

CIASTO "BUKIET RÓŻ"

Ciasto "Bukiet róż" od razu przykuło mój wzrok, więc postanowiłam od razu je przygotować. Upiekłam je na Dzień Kobiet, ale dopiero dzisiaj miałam czas dodać na nie przepis. 

Od razu muszę dodać, że przy jego wykonanie bardzo ważne jest kupienie dobrych jabłek. Konieczne jest, aby były bardzo twarde i pokrojone na cienkie plastry (takie około 3 milimetrów). Moje jabłka były miękkie, więc różyczki mi trochę oklapły. 

Polecam przygotować to ciasto na zbliżającą się Wielkanoc. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

BABKA MURZYNKOWA

English

Przepis na to ciasto jest w naszej rodzinie już kilkadziesiąt lat i pomimo upieczenia setek słodkości to uważam, że jest to najlepszy wypiek jaki kiedykolwiek jadłam. Babka jest wilgotna, delikatna i jeszcze nigdy nie wyszedł mi zakalec. Robiłam już z tego przepisu babeczki, torty, a teraz przyszedł czas na babkę. 

Polecam :)

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

BABKA A'LA "FRANKFURTER KRANZ"

Bardzo Was proszę o nieśmianie się z dekoracji tej babki :D. W dalszym ciągu jestem u Mamy i jedynym sprzętem do upiększania ciast, jaki Ona posiada, jest dziwny "pistolet", którym nie umiem się posługiwać. Całość wyszła dość koślawa, ale powiedzmy, że przez to bardziej "domowa".

Frankfurter Kranz, czyli Frankfurcka Korona, to tradycyjna niemiecka babka pochodząca, jak sama nazwa wskazuje, z Frankfurtu nad Menem. 

Przepis, który dzisiaj przedstawiam, jest zainspirowany tylko wyglądem Korony. 

Chciałam bardzo podziękować Pani Tamarze z Kijowa za miłą wiadomość i recepturę na babkę na mleku skondensowanym :). Pani Tamara mówi, że przepis ten dostała od swojej rosyjskiej koleżanki. Serdeczne pozdrowienia i do kolejnego maila.   

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). 

CIASTO "ARLEKIN"

"Arlekin" to ciasto, które zawsze bardzo mi się podobało. Strona wizualna mojego ciasta pozostawia jeszcze wiele do życzenia, ale jest całkiem OK. Ciasto jest proste i dość ładnie będzie się prezentować na stole. 

"Arlekin" to w zasadzie rodzaj babki. 

Jeżeli chcecie przełożyć ciasto dżemem, należy go najpierw mocno rozmieszać i delikatnie podgrzać. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

Motylki zrobiłam według przepisu: klik!

BABECZKI Z PŁYNNYM KAJMAKIEM

Dulce de Leche Lava Cake recipe in English

Kajmakowe babeczki są lutowym przepisem do wypróbowania w Weekendowej Cukierni, a wykonanie ich zaproponowała Anna Maria z Kucharni. Przepis pochodzi z magazynu bon appetit, a jego autorką jest Florencia Courreges, cukiernik z restauracji La Huella. 

Florencia Courreges (zdj. http://www.bonappetit.com)

Ten piękny deser zrobisz w około 20 minut, więc sprawdzi się idealnie, kiedy odwiedzą Cię niezapowiedziani goście. Smakuje niesamowicie z dodatkiem soli, malinami i lodami waniliowymi. Polecam :)

BABECZKI LAWENDOWO-MIODOWE

ENGLISH VERSION OF RECIPE FOR LAVENDER & HONEY TEACAKES

Połączenie smaków w babeczkach jest dość oryginalne, ale bardzo smacznie się uzupełniające. Koledzy w pracy byli zachwyceni! Wszyscy po raz pierwszy jedli lawendę i byli w dużym szoku, że jest aż tak smaczna. Bardzo ważne jest, żeby z lawendą nie przesadzić - powinna być wyczuwalna w wypieku, ale nie dominująca. 

Przepraszam za dużą ilość zdjęć w poście, ale nie mogłam się zdecydować, które wybrać ;). 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

BABKA MARMURKOWA Z MALINAMI

Dwa dni temu kupiłam kolejną (już nawet nie chcę liczyć, którą) formę do ciast. Tym razem można w niej upiec 6 podłużnych mini-babek.
Z okazji Nowego Roku wypróbowałam nową blaszkę i upiekłam proste ciasto babkowe.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

BABECZKI "BIAŁY ROSJANIN"

Bardzo lubię drinka "Biały Rosjanin". Jego słodycz i kawowy posmak idealnie pasuje do bożonarodzeniowego menu. Piernikowe babeczki z kremem inspirowanym takim drinkiem z pewnością zasmakują Waszym gościom. Polecam :)

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

PIERNIKOWE BABECZKI Z MUSEM Z BIAŁEJ CZEKOLADY

Piernikowe babeczki skradną serca wszystkim tym, którzy lubią lekkie desery. Słodki mus idealnie komponuje się z mało słodkim kruchym ciastem.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

DOMOWY MARCEPAN

Kupiłam kolejną książkę kucharską. Tym razem jest to "Sugar & Spice" autorstwa Gaitri Pagrach-Chandra. Pagrach-Chandra kolejny raz zaskakuje mnie wyborem przepisów i ich różnorodnością. To nie jest kolejna książka, w której znajdziemy takie same przepisy, jak w tysiącu innych. Autorka zebrała receptury na mniejsze słodycze (np. praliny, nugat, ciastka, bezy) z różnych krajów świata. Prawie 300 stron czaruje czytelnika i zadziwia.
Pierwszym przepisem, który postanowiłam wypróbować, jest receptura na podstawowy marcepan i chociaż jego blok mogę kupić w sklepiku pod domem, postanowiłam trochę pobawić się w kuchni. Miałam pietra, bo na każdym kroku coś mogło się nie udać. Nie było jednak to takie trudne. Domowy marcepan smakuje o wiele lepiej i jest jak znalazł do dekoracji ciast na Boże Narodzenie.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

BABKA OLEJOWA

Odkąd prowadzę bloga moi najbliżsi i przyjaciele zamienili się w tajnych agentów. Zbierają co lepsze i sprawdzone przepisy od swoich przyjaciół i rodzin. Dzięki temu poznałam wiele ciekawych receptur.

Dzisiaj babka olejowa - przepis od żony mojej mamy kolegi z pracy :). Babka przepyszna, bardzo lekka i delikatna. Dobre ciasto dla osób początkujących w kuchni.

Jeżeli Ty też posiadasz świetny przepis i chciałabyś/chciałbyś się nim podzielić, napisz na mojego maila: a.rybinska@gmail.com :)

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

PIECZONY PUDDING CZEKOLADOWY

To pierwszy przepis Jamiego Olivera, który wypróbowałam. W UK pogoda idealna na ciepłe desery...a i w Polsce ponoć ma być chłodniej. Wnętrze puddingów jest bardzo wilgotne (dzięki kostkom czekoladowych lodów).
Musicie ten przepis wypróbować! Polecam :)

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). 

BABKA CYTRYNOWA Z JAGODAMI I MAKIEM

 

To ciasto łączy w sobie składniki, które uwielbiam: jagody i cytrynę. Polecam podać ciasto z owocami w syropie bergamotkowo-cytrynowym. 

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).