Torta de Maçã

Oi Pessoal,
Existem várias receitas de torta de maçã deliciosas por aí mas esta além de deliciosa é super gostosa de fazer e sem mistérios.
Vi umas maçãs na fruteira que as meninas não estavam comendo e achei que era hora certa de fazer uma tortinha com elas.
Bom então aqui vai a receitinha básica e deliciosa.


Massa:
com a ponta dos dedos mistura a manteiga(50g), 1 1/2 xícara de farinha (chá), 01 colher de sobremesa de fermento e 1/2 xícara de açúcar depois mistura 01 ovo e forma-se a massa. Forra o fundo de uma forma de preferência com fundo removível.


Creme:
01 xícara de leite
01 gema peneirada
01 lata de leite condensado
01 colher de farinha

01 colher de cafezinho de essência de baunilha

Leve ao fogo mexendo sempre (eu usei o fouet) e aguarde até criar uma consistência cremosa.

Cubra a massa.

Recheio:

5 maçãs (usei as vermelhas mas já fiz com as verdes também)
1 xícara de açúcar
canela a gosto
1 1/2 xícara de água

Corte as maçãs em cubinhos e misture com os outros ingredientes, leve ao fogo deixe ferver até formar uma calda grossa e espessa.

Cubra o creme de leite condensado.

Por último cubra com tirinhas de massa (tipo a tortinha do Huguinho,Zezinho e Luisinho, lembram?)

Leva ao forno pré aquecido e assa em forno a 230 de temperatura.

Dica :pincelar com uma gema diluída em um pouquinho de água para dar aquela douradinha !!

E depois sirva o cházinho e pronto !! tudo de bom!!