CUCA RÁPIDA
MASSA
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 ovos (separar gema e clara)
2 colheres rasas de fermento em pó
150 gramas de margarina sem sal
Pedaços de goiabada.
Bater a margarina com o açúcar e as gemas.
Acrescentar aos poucos a farinha e o leite.
Por fim, adicionar as claras em neve e o fermento. Misturar delicadamente.
Despejar em forma untada e enfarinhada (forma retangular grande).
Colocar pedaços de goiabada, e cobrir com a farofa.
FAROFA
5 colheres de farinha de trigo
6 colheres de açúcar
2 colheres de margarina
Misturar com as mãos mesmo, sem desmanchar demais.
Cobrir a massa com esta farofa.
Forno 180graus +ou _ 30 minutos
BOM APETITE!!!!!